1,5 kg bloem,
2 zakjes rozijnen,
1 zakje krenten,
75 gram gist,
lauwe melk,
suiker,
zout.

500 gr. witte kool,
400 gr. gehakt,
1 zakje mix voor nassi,
kerrie,
zout en peper

6 scholfilets (vers of diepvries)
1 uit,
1 bosuitjes,
3 stengels bleekselderij,
1 bakje champignons
40 gr. boter
zout, peper,
1 eetl. citroensap,
2 eetl. creme fraiche
? dl droge witte wijn
1 mesp. basilicum,
? pak gekoelde verse krieltjes
10 sprietjes ieslook

10 ajuinen - water - kippebouillon - beschuit - gemalen kaas - currypoeder - kippebouillon knorr

800gr Chinese kool
1 Rode Paprika
300 gr. jonge Kaas (naar eigen smaak)
1 zk. aardappelpuree
2 ? dl melk
1 eetl. boter of magarine
zout, peper
4 eetl. gefruite uitjes (vers of uit een zakje)

4 struikjes witlof
augurk, zilverui,
3 kleine uitjes
azijn
3 eieren hard gekookt
Salata saus

20 gr. verse gist
1/4 l lauw water
1 tl. zout
1 snufje suiker
8 el olijfolie
500 gr roggebloem ( en wat extra voor het uitrollen)

300 gr tarwebloem ( en wat extra voor het uitrollen)
50 gr. grove tarwevlokken
1 zk. gedroogde gist (7gr)
1 tl zout
1 -2 tl venkel of anijspoeder
2dl. lauwe melk
5 el olie
1 el honing
1 eidooier voor het bestrijken
maanzaad of sesamzaad
Je kan ook een pak broodmix gebruiken, maar voeg daar dan de honing, venkel of anijspoeder toe.

1 gebraden kip - 4 wortelen - 2 preistengels - 1 dl room - 16 blokjes gekookte aardappel-
kippebouillonpoeder (knorr)

600 gram ongepaneerde varkensschnitzels,
2 flinke uien,
1 rode paprika,
1 groene paprika,
3 teentjes knoflook,
1 blikje tomatenpuree,
paprikapoeder,
2 eetl. bloem,
500 ml bouillon (blokje),
1 scheut slagroom,
1 scheut rode wijn,
zout en peper,
1 klontje boter,
1 scheutje olie,
2 eetlepels verse peterselie