marmertulband

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/10/1998 - 14:44
119453
0
Niet zelf bedacht
lindasweb
0
U
Banket
250 Gr Zachte Boter
250 Gr Suiker
1 Zakje Vanillesuiker
3 Grote Eieren
400 Gr Bloem
4 Tl Bakpoeder
1 1/2 gr Zout
1 Dl Melk
voor het chocoladedeeg: 50 Gr Cacao
35 Gr Suiker
3 El Melk


60-120 min
2
0

kabeljauwschotel

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/10/1998 - 13:43
119452
8
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
wilmaph
2
Nederlands
Hoofdgerecht
Kabeljauw (vers of diepvries)
rijpe banaan
paar uien
zout, peper en pittige kerriepoeder
olie om in te bakken en de ovenschotel in te vetten
geraspte of plakken belegen kaas
30-60 min
Lekker makkelijke visschotel met een aparte smaak
16
1

Ketjapsaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/10/1998 - 11:58
119451
0
Niet zelf bedacht
lindasweb
0
Indonesisch
Saus/dressing
ketjap,ui,knoflook,sambal,ketoembar,citroensap,peper,suiker,water.
0-10 min
0
0

sate marinade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/10/1998 - 11:20
119450
8
Niet zelf bedacht
lindasweb
2
Indonesisch
Barbecue
ui,knoflook,ketjap,zonnebloemolie,citroensap,suiker,ketoembar,djahe,laos,sambal,zout en peper
0-10 min
7
2

Slagroomtruffels

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/10/1998 - 09:52
119449
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
fairculinair
0
Nederlands
Borrelhapje
180 gram boter, 180 gram fondant, 35 gram brandewijn, 175 gram slagroom, vanille, cacao.
0-10 min
10
0

Gevulde Zalmrolletjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/10/1998 - 09:50
119448
0
Aantal personen
5.00
Niet zelf bedacht
fairculinair
1
Multi-cultureel
Borrelhapje
Voor 18 stuks: 150 gram gerookte zalmpakjes, 1.4 dl creme fraiche, 1/5 bs dille, 3 gram gelatine, 50 gram veldsla, 3 sneetjes casinobrood, 1 dl citroensap (afsmaken), zout en peper.
10-20 min
8
0

chocolade mousse a la marita

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/10/1998 - 09:30
119447
10
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
kerstman
1
Slanke keuken
Nagerecht
6 eidooiers met 50 gr suiker schuimig kloppen. 4 dl slagroom met 100 gr suiker en 6 eiwitten stijfkloppen. 200 gr pure chocolade met 15 gr boter in een kom op een pan met heet water al roerende laten smelten. 5 blaadjes gelatine in ruim koud water circa 5 minuten weken, uitknijpen, op laag vuur voorzichtig oplossen en aan de warme chocolade toevoegen. Het dooiermengsel erdoor roeren. Laten afkoelen en het eiwitmengsel erdoor spatelen. 4 kleine vormpjes met het mengsel vullen en 3 uur in de koelkast laten opstijven. Van een reep chocolade chocolade raspen voor de garnering.
0-10 min
35
1

pannekoektaart met ricotta

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/10/1998 - 09:28
119446
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
kerstman
0
Multi-cultureel
Bijgerecht
100 gr bloem, zout, peper, suiker, 3 dl melk, 3 eieren, 80 gr zongedroogde tomaten in olie, 3 lenteuitjes in ringen, 100 gr ricotta, 1 theelepel bonekruid, 2 eetlepels zonnebloemolie, 200 gr fijngesneden rucolasla (raketkruid), 30 gr geraspte parmezaanse kaas, 3 eetlepels creme fraiche, 3 eetlepels fijngesneden bieslook.
10-20 min
2
0

witlof met sinaasappel en kaas-kruiden groentesmoor

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/10/1998 - 09:26
119445
10
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
kerstman
1
Nederlands
Bijgerecht
1 handsinaasappel, 1 zakje Kaas-Kruiden Groentesmoor (Maggi), 1 eetlepel boter, 750 gr witlof in reepjes, zout, peper, 1 eetlepel fijngesneden peterselie.
20-30 min
20
1

fricassee van konijn met pruimen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/10/1998 - 09:23
119444
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
kerstman
0
Nederlands
Hoofdgerecht
2 jonge tamme konijnen, schoongemaakt, in stukken verdeeld, zout, versgemalen peper, 125 gram boter,
voor de saus: 1 eetlepel suiker, 1,5 dl rode port (Ruby), 5 dl kalfsfond (pot), 24 verse pruimen (Reine Claudes), ontveld en ontpit, 30 gram boter.
0-10 min
6
0