sambal goreng pindaboontje

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 04/13/2021 - 16:50
1487215
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
oncookingterms
0
0.00
Indisch
Bijgerecht
Zak diepvriesboontjes van 450 gr.
3 flinke el satesaus met stukjes noot
3 tl sambal brandal
1 daun salamblad
blik kokosmelk
3 a 4 el zonnenbloemolie
10-20 min
Heel smakelijk en makkelijk te maken
voor bij de rijsttafel
0
0

Gevulde Kiprolletjes in Parmaham met een champignon-pestoroomsaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 04/13/2021 - 16:50
1487213
0
Aantal personen
3.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Italiaans
Hoofdgerecht
Peper, zout
3 flinke eetlepels mascarpone of roomkaas
1 ½ eetlepel basilicumpesto
Paar basilicumblaadjes
2 eetlepels olijfolie
Champignon-pestoroomsaus:
1 eetlepel olijfolie
150 gram kleine champignons, schoongemaakt, gehalveerd
1 eetlepel roomboter
1 klein sjalotje, gesnipperd
1/8 ltr witte wijn
200 ml slagroom of kookroom
2 flinke eetlepels basilicumpesto of meer naar smaak
Peper, zout
Paar blaadjes basilicum
Gevulde Kiprolletjes in Parmaham met een champignon-pestoroomsaus
10-20 min
Deze met basilicumpestoroomkaas gevulde kipfilet worden gerold in Parmaham en gaan (even rondom gebakken) samen met de saus 20 minuten in de oven. Je kunt de kipfilt al een dag tevoren voorbereiden. Heelijk als je eters krijgt.
0
0

LIFI digestief koekjes, noten, zaden, ahornsiroop

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 04/13/2021 - 16:25
1487211
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
fruittaartje
0
42.00
Belgisch
Tussendoortje
100 gr Volkorenmeel (ik gebruik vezelvolkoren Aveve)
50 gr Havermout
60 gr Roomboter
2 Eieren
1 lepel Lijnzaad, ongebroken.
2 lepels Psyllium/vlozaad vezels, geen poeder.
3 lepels gemengde zaden : apart of gemengd te koop (bvb Aveve = lijnzaad, zonnebloempitten, pompoenpitten, sesamzaad)
5 dadels gehakt fijn
2 lepels noten naar keuze, ik gebruik een mengeling, redelijk grof gehakt
2 lepels ahornsiroop
LIFI   digestief koekjes, noten, zaden, ahornsiroop
20-30 min
Ik lust wel een koekje bij de koffie, maar dit is er één voor ieder moment van de dag.
De nadruk ligt op gezond, Het is niet het koekje dat je voorschoteld bij bezoek. Sommige mensen zouden dit niet waarderen.
Klein, barst van de zaden en vezels, gezoet door de dadels en ahornsiroop. Verder geen suiker. 
Het grote voordeel is dat het je stoelgang bevordert.
Drink wel een glas water erbij, zoniet kan je het tgegenovergestelde effect bekomen.
0
0

Vlaamse rundvleesstoof met bier mosterd en honing Carbonade Flamande

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 04/13/2021 - 15:32
1487209
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
pwiggers
0
Belgisch
Hoofdgerecht
700 gram sukadelappen of riblappen in blokjes van plm 3 cm
Zout, peper
3 eetlepels bloem
2 eetlepels zonnebloemolie
20 gram roomboter
1 grote ui, gesnipperd
2 eetlepels mosterd (Dijon)
1 flesje (3 dl) donker bier
1 eetlepel honing
1 eetlepel rode wijnazijn
3 theelepels gedroogde tijm
2 kruidnagels
1 laurierblad
1 vleesbouillontablet, verkruimeld
Vlaamse rundvleesstoof met bier mosterd en honing Carbonade Flamande
10-20 min
Deze lekkere rundvleesstoofpot is uitermate geschikt voor de slowcooker. Weinig voorbereidingen. Maar zoals alle gerechten die geschikt zijn voor de slowcooker ook heel lekker om te stoven in een stoofpan. Ik vond dit recept (wel wat aangepast) in mijn oude plakboeken. Het recept had in 2000 in het toenmalige kooktijdschrift TipCulinair gestaan.
Nu eindelijk eens gemaakt. En het was heerlijk !!!!!
1
0

Verstopt eitje in een tomaat bij ontbijt, of lunch....

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 04/13/2021 - 15:27
1487207
0
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
Keukensloofje47
0
2.00
Europees
Lunch/Brunch
2 grote trostomaten
paar sprietjes bieslook gesnipperd
1/2 el mayonaise
2 eieren maat m
stukje mozzarella( aan een stuk) ik had geraspte.
geraspte kaas naar smaak of mozzarella.
peper en zout naar smaak
Verstopt eitje in een tomaat bij ontbijt, of lunch....
30-60 min
Lekker bij het ontbijt of bij de lunch met een sneetje geroosterd brood. 
1
0

Gepaneerde Heilbot met verse groenten uit de oven

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 04/13/2021 - 12:44
1487205
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
Marjlnn
0
Vis
Hoofdgerecht
Heilbot
- Bakboter
- 4 stukjes verse heilbot (visboer)
- Bloem
- 1 a 2 eieren
- Paneermeel of oud brood uit de oven (gekruimeld)
- Vers gemalen zout
- Vers gemalen peper
- Citroen naar smaak

Groenten uit de oven

- Tomaten 8 tot 10 stuks
- 1 kleine broccoli
- 2 grote kruimige aardappelen
- 1 Zoete aardappel
- 3 tot 4 Rode of gewone uien
- 6 tot 8 Knoflook in de schil
- Olijfolie

Kruiden:
- Vers gemalen zout
- Vers gemalen peper
- 1 tl uienpoeder
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl chilimix
- 2 tl kipkruiden

Gepaneerde Heilbot met verse groenten uit de oven
20-30 min
Vaak heb je van alles over in je koelkast zo heb ik dit recept bedacht, ik had zoveel verschillende groenten en ik dacht laat ik alles op 1 bakplaat in de oven schuiven met heerlijke kruiden en een lekker stukje vis.
0
0

Vegetarische curry met ei en frisse salade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 04/13/2021 - 10:16
1487203
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
Indiaas
Hoofdgerecht
2 el plantaardige olie
1 middelgrote ui
1 teen knoflook
100 g Patak's Tikka Masala currypasta
300 g doperwten
4 eieren, hardgekookt
1 mango
1 banaan
1 appel
1 handje ijsbergsla
2 el citroensap
1 pak naan
Vegetarische curry met ei en frisse salade
20-30 min
Een heerlijke vegetarische curry met een frisse salade vol fruit. Een lekkere combinatie die je zeker eens moet proberen! 
0
0

Wrap met bonen en guacamole

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 04/13/2021 - 09:50
1487201
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
Mexicaans
Hoofdgerecht
1 ui
5 trostomaten
2 avocado's
125 g chorizo (hele worst)
2 el zonnebloemolie
400 g Mexicaanse roerbakmix
400 g zwarte bonen uit blik
8 tortilla's naturel
15 g koriander
Wrap met bonen en guacamole
20-30 min
Vullen, rollen en smullen! Probeer deze gegrilde tortilla wraps met bonen en guacamole eens. 
0
0

Aardappelsoep met pittige tosti's

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 04/13/2021 - 09:43
1487199
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
Nederlands
Hoofdgerecht
1 soeppakket groentesoep
300 g kruimige aardappelen
2 el olijfolie
100 g ontbijtspek (pakje à 150 g)
150 g jong belegen kaas (stuk)
8 sneetjes (meerzaden) volkorenbrood
2 el sambal
200 ml houdbare slagroom
30-60 min
Een heerlijk vullende soep met aardappelen en nog een heleboel andere groenten. Een pittige tosti met veel kaas erbij en aanvallen maar! 
0
0

Romige pasta met kip en broccoli

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 04/13/2021 - 09:33
1487197
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
Europees
Hoofdgerecht
600 g broccoli
4 el olijfolie
275 g kipblokjes
3 tenen knoflook
80 g Parmezaanse kaas
300 g linguine 13 (Rummo, pak à 500 g)
250 ml kookroom 20%
Romige pasta met kip en broccoli
20-30 min
Deze pasta valt bij iedereen in de smaak. Een simpele maar heerlijke pasta die snel op tafel staat! 
1
0