Frisse maaltijdsalade met peer, noten en blauwe kaas

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/22/2021 - 12:20
1485237
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
Smulweb
0
0.00
Nederlands
Salade
1 el vloeibare margarine
75 g walnoten
2 el fijne kristalsuiker
2 sjalotten
2 el witte wijnazijn
4 el olijfolie extra vierge
1 snufje peper
300 g krulslamelange
400 g Sweet Sensation peren
125 g Castello Danablu traditional
350 g bloemkoolroosjes
Frisse maaltijdsalade met peer, noten en blauwe kaas
10-20 min
Een heerlijke frisse maaltijdsalade die extra lekker smaakt met de peren van Sweet Sensation. 
 
0
0

kip kaboem

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/22/2021 - 12:05
1485235
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
xxann
0
Aziatisch
Hoofdgerecht
400 gram kip
kipkruiden
1 ui
2 tenen knoflook
stukje gember
klein zakje wokgroenten met paksoi(AH)
rode paprika
pakje boemboe ajam smoor (conimex)
2 el sojasaus
2 el ketchup
1 tl sambal
1 el bruine suiker
20-30 min
De basis van dit recept is kip met boemboe ajam smoor. Maar omdat ik dat niet spannend genoeg vond heb ik er een aantal ingredienten aan toegevoegd. De eerste keer gebruikte ik 2 tl sambal en dat was behoorlijk pittig. Vandaar de naam kip kaboem. Nu gebruik ik 1 tl sambal
0
0

Koe joe loe lau

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/22/2021 - 12:00
1485233
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
truhirili
0
Chinees
Hoofdgerecht
700 a 800 gram gefileerde zeevis, bijvoorbeeld tarbot, Griet, kabeljauw of zeewolf
Halve theelepel zout
Halve theelepel vijfkruidenpoeder
2 eieren, los geroerd
6 eetlepels maizena
6 a 8 eetlepels arachideolie
Voorts:
Drie jonge worteltjes
Twee kleine uien
Halve komkommer of een stuk onrijpe meloen of pompoen

Voor de saus:
Twee eetlepels lichte Chinese sojasaus
4 eetlepels Chinese tomatensaus uit pot of blik, eventueel te vervangen door 3 eetlepels tomatenketchup en een eetlepel water
Twee eetlepels Chinese rijstwijn of droge sherry
Een eetlepel azijn
Een eetlepel maizena
Een teentje knoflook uitgeperst
Halve theelepel geraspte verse gemberwortel
4 eetlepels gekookte doperwtjes
Een a twee theelepels suiker
eventueel twee a drie voorjaarsuitjes, een stukje prei of enkele takjes bladselderij gesnipperd
30-60 min
mijn vorige poging om met foto's het recept te laten zien is helaas mislukt dus vandaar dat ik het opnieuw ga plaatsen maar dan geschreven. Het recept komt uit het boek Aziatisch koken Zo doe je dat. het is dus niet van mezelf maar zo lekker dat ik het graag wil delen.
1
0

Courgetti met cherrytomaten en vegetarische balletjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/22/2021 - 10:49
1485231
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
Edwin_Dielessen355
0
4.00
Italiaans
Hoofdgerecht
500 gram cherrytomaten
3 teentjes knoflook
250 gram vegetarische balletjes
4 courgettes
1 citroen
200 ml kokosmelk
1 handje pijnboompitten
zout
peper
olijfolie
Courgetti met cherrytomaten en vegetarische balletjes
20-30 min

Met deze courgetti met cherrytomaten en vegetarische balletjes tover je binnen 20 minuten een heerlijke vegetarische koolhydraatarme maaltijd op tafel. De kokosmelk en citroenrasp geven glans aan dit lowcarb gerecht. Zonder vlees en zonder pasta, maar toch ontzettend lekker!
1
0

Gezonde broccoli/bloemkool/wortel quiche

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/22/2021 - 10:40
1485229
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
tako
0
0.00
Nederlands
Ovenschotel
7 plakjes bladerdeeg, ontdooid
700 gram broccoli, bloemkool in kleine roosjes en worteltjes in kleine stukjes
200 gram kipfiletblokjes
1 paprika in stukjes gesneden
4 eieren
150 gram geraspte kaas
3 el olijfolie
Peper en zout
Gezonde broccoli/bloemkool/wortel quiche
10-20 min
Bij de Lidl had ik een receptenkaartje meegenomen van een broccoli-quiche maar ik had ook nog wat bloemkool en wortels liggen dus ik maakte er mijn eigen versie van.
0
0

Roerbak spruitjes met kip

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/22/2021 - 10:37
1485227
0
Aantal personen
1.00
Niet zelf bedacht
Edwin_Dielessen355
0
Nederlands
Hoofdgerecht
150 gram spruitjes
1 kipfilet
25 gram spekjes
1 ui
1 teen knoflook
1 tl tijm
peper en zout
olijfolie
30-60 min
Doe eens wat anders met spruitjes! Maak bijvoorbeeld dit lekkere roerbakrecept met kip, spekjes en tijm. Gegarandeerd een succes, ook bij de allerkleinsten!
0
0

Broccoli met mozzarella of feta

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/22/2021 - 10:24
1485225
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
Edwin_Dielessen355
0
Nederlands
Hoofdgerecht
- 700 gr broccoli, in stukjes
- zout
- 4 zongedroogde tomaten in olijfolie, in fijne reepjes gesneden
- 2 kleine mozzarellakaasjes of feta, in blokjes gesneden
- een scheut olijfolie
- kruidenzout
- 4 el pijnboompitten
20-30 min
Leuke varriatie met Brocolli
0
0

Pane di Levante met kruiden

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/22/2021 - 08:02
1485223
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Spaans
Brood
150 milliliter water (lauwwarm)
50 gram griesmeel (semolina)
5 gram gedroogde gist
200 gram bloem
1 eetlepel eiwit
1 theelepel oregano (gedroogde)
1 theelepel tijm (gedroogde)
10 gram zout
zonnebloemolie
Pane di Levante met kruiden
60-120 min
Lekkere brrodjes uit het Spaanse achterland
0
0

Superdikke tortilla met spinazie, chorizo, paprika en kaas

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/22/2021 - 07:55
1485221
0
Aantal personen
6.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Spaans
Hoofdgerecht
150 gram spinazie (in reepjes)
2 aardappelen (vastkokend,geschild,in kleine blokjes)
1 rode paprika (in blokjes)
1 ui (gesnipperd)
1 lookteentje (geperst)
2 eetlepels peterselie (fijngehakte)
150 gram chorizo (in blokjes)
12 eieren
scheutje melk
50 gram Manchegokaas
1 theelepel paprikapoeder
olijfolie
peper
zout
Superdikke tortilla met spinazie, chorizo, paprika en kaas
20-30 min
Onweerstaanbaar deze super dikke tortilla met spinazie, chorizo, paprika en kaas
0
0

Courgette-kaas omelet

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/22/2021 - 07:08
1485219
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
Hoofdgerecht
2 courgettes
2 aardappelen
100 gram kaas (Reblochon)
2 deciliter room
10 basilicumblaadjes (fijngehakt)
2 eieren
2 eetlepels maïzena
1 lookteentje (geplet)
olijfolie
peper
zout
Voor de topping
125 gram Griekse yoghurt
1 citroen (zeste)
peper
zout
Courgette-kaas omelet
10-20 min
Mega lekkere omelet 
0
0