Pastinaak- Paddenstoelentaart met Komijnekaas en Hazelnoten....

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/2021 - 19:16
1486037
0
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
Keukensloofje47
0
Wereld
Hoofdgerecht
150 gram geschilde pastinaak in dunne plakjes of reepjes
200 gram gemengde paddenstoelen( ik heb alleen kastanje champignons genomen)schoongeveegd in stukjes
1 teen knoflook gesnipperd
75 gram geraspte komijnekaas
3 plakjes hartig taartdeeg ontdooid
1 1/2 el paneermeel
scheutje olie
2 eieren
1 flinke tl kerriepoeder
peper en zout naar smaak

100 ml koksroom
75 gram ongezouten hazelnoten grof gehakt
Pastinaak- Paddenstoelentaart met Komijnekaas en Hazelnoten....
30-60 min
Mocht je op zoek zijn naar een vegetarische taart, probeer dan deze topper met pastinaak, paddenstoelen, komijnekaas en hazelnoten. Een vegetarisch gerecht waarbij je het vlees niet mist. Door de smaak van de komijnekaas en de crunch van de hazelnoten.

Mocht je geen liefhebber zijn van komijnekaas, dan kun je uiteraard een kaas nemen die wel volgens jouw smaak is.

Wij hebben ervan genoten :)
 
1
0

Gegratineerde Griekse gehaktballetjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/2021 - 11:32
1486035
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Grieks
Ovenschotel
Griekse pasta
1 bol mozzarella
1 feta blokje
700 g lamsgehakt
1 gele paprika
1 rode paprika
1 groene paprika
1 blikje tomatenblokjes
1 blikje tomatenpuree
olijfolie
boter
Gegratineerde Griekse gehaktballetjes
20-30 min
=18pxKlassieker op z'n Grieks
0
0

Italiaanse ovenschotel van laagjes aardappel, rijst en groenten

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/2021 - 11:28
1486033
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Italiaans
Ovenschotel
risottorijst 150 g
aardappelen (grote) 4
courgettes 2
vleestomaten 3
ui (grote) 1
peterseliehandje
vers basilicum blaadjes 6
knoflook teentjes 2
gedroogde oregano ½ tl
geraspte parmezaan 100 g
groentebouillon 400 ml
olijfolie
peper en zout
Italiaanse ovenschotel van laagjes aardappel, rijst en groenten
30-60 min
=18pxDeze ovenschotel uit de Italiaanse regio Puglia is overheerlijk én geschikt voor vegetariërs. 
0
0

Ovenschotel met witloof

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/2021 - 11:24
1486031
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
Ovenschotel
600 g witloof
200 g spekblokjes
500 g oesterzwammen
1 kg bloemige aardappelen
1 knoflook teentje
1sjalot
melk
150 g feta
honing
zonnebloempit
nootmuskaat
boter
olijfolie
peper en zout
Ovenschotel met witloof
30-60 min
=18pxEen heerlijk winterse ovenschotel met onze Vlaamse  trots: witloof.
0
0

Romige lasagne met vis

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/2021 - 10:40
1486029
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
Mediterraan
Hoofdgerecht
2 el olijfolie
2 verse pangasiusfilets
2 preien
600 g gewassen spinazie
30 g roomboter
30 g bloem
300 ml halfvolle melk
250 g verse lasagnebladen
175 g geraspte oude kaas
Romige lasagne met vis
30-60 min
Romige lasagne met vis
0
0

Snelle stoof met rundergehakt en pompoenpuree

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/2021 - 10:22
1486027
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
Nederlands
Hoofdgerecht
2 uien
1 winterpeen
800 g pompoenblokjes (of 1 biologische flespompoen)
6 el olijfolie
20 g verse Italiaanse kruidenmix
500 g rundergehakt
250 g biologische kastanjechampignons
450 g opbakaardappelen met schil
175 g geraspte oude kaas
30-60 min
Snelle stoof met rundergehakt en pompoenpuree
0
0

Ovenschotel van varkensvlees en bonen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/2021 - 09:30
1486025
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
Ovenschotel
500 g varkensstoofvlees
1 ui
4 Parijse worsten
200 g spekblokjes
1 courgette
1selder
400 g witte bonen
tijm
400 g tomaten
1/2 peterselie bosje
1tl venkelzaadjes
12 cl droge witte wijn
25 cl bouillon
olijfolie
50 g broodkruim
30 g boter
Ovenschotel van varkensvlees en bonen
30-60 min
=18pxLekker met aardappelpuree deze ovenschotel
0
0

Scholletjes onder een romig dekentje uit de oven....

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 02/24/2021 - 19:01
1486023
0
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
Keukensloofje47
0
Nederlands
Bijgerecht
300 gram scholfilet
1 bakje crème fraîche ( ik had slechts nog een half bakje en heb er wat koksroom doorgeroerd)
peper en zout
olie om in te vetten
1 el Limburgse mosterd ( of mosterd naar keuze)
2 el kappertjes uitgelekt
Scholletjes onder een romig dekentje uit de oven....
10-20 min
Ik probeer elke week tweemaal een gerecht met vis en eenmaal een vegetarisch gerecht op tafel te zetten. Een scholletje is zó klaar een lekkere en  een slanke variatie. Ik serveerde er gebakken aardappeltjes en de spinazie uit de wok met een lichte bite erbij.

Gezonde-wok-spinazie-met-een-lichte-bite
2
0

Groene curry met kikkererwten

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 02/24/2021 - 16:49
1486021
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
Indiaas
Hoofdgerecht
1 Chinese kool
1 bosje radijs
1 citroen
2 el gembersiroop (flesje à 175 ml)
400 g kikkererwten
2 zonnebloemolie
70 g Thaise groene curry (Fairtrade Original)
275 g notenrijst
400 ml kokosmelk
Groene curry met kikkererwten
20-30 min
Groene curry met kikkererwten
0
0

zigeunersaus eigen twist

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 02/24/2021 - 15:42
1486019
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
annemieke0
0
Nederlands
Saus/dressing
3 paprika's naar eigen keuze zelf gebruik ik rood groen geel of als er geen geel is de oranje
bakje champignons van ongeveer 250 gram
2 uitjes
2 kleine teentjes knoflook
2 tot 3 kleine blikjes tomatenpuree
water
klein beetje zout
en italiaanse kruiden uit potje of verse kruiden
zigeunersaus eigen twist
20-30 min
Een sausje van me schoonmoeder met een eigen twist eraan.

mijn schoonmoeder maakte heel vaal saus bij de snitsel die ik zo lekker vind maar kan het niet zo maken omdat ze het toch anders maakte dan ik van daar de eigen twist er aan.
1
0