Prinses Op De Erwt Taart

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 11/12/1998 - 13:56
119520
7
Aantal personen
6.00
Niet zelf bedacht
chocotofje
2
Internationaal
Nagerecht
Voor het deeg :
1 dl water
mespuntje zout
50 gr boter
60 gr bloem
2 eieren
voor de vulling :
5dl roomijs
voor de saus :
75 gr chocolade
4-5 eetl melk
scheutje Cointreau
Voor de garnering :
poedersuiker
50 gr chocolade ( gesmolten )
30-60 min
Een vorstelijk nagerecht - Alleen zijn de erwten vervangen door een toren van profiteroles met warme chocoladesaus
11
2

Frozen Chocolate Dream

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 11/12/1998 - 13:17
119519
0
Aantal personen
12.00
Niet zelf bedacht
chocotofje
0
Internationaal
Nagerecht
1 pak lange vingers
4 eetl. rum of cointreau
boter
bakpapier
250 g batons
5 dl room
garnering :
2,5 dl room
15gr basterdsuiker
takje munt
moccaboontjes
> 120 min
bewerkelijk doordat deze ijs taart in de vriezer moet - maar zeker de moeite waard !
2
0

Chocolademousse

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 11/12/1998 - 13:10
119518
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
chocotofje
0
Internationaal
Nagerecht
100 g pure chocolade
2 eiwitten
2 eetl. melk
1,25 dl slagroom
1 eetl. Cointreau
2 eierdooiers
4 eetl. poedersuiker
Voor de garnering:
slagroom
4 moccaboontjes
10-20 min
Mousse die op je tong smelt !
16
0

Grand Marniersouffle

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 11/12/1998 - 12:53
119517
0
Aantal personen
6.00
Niet zelf bedacht
wiki
0
Internationaal
Nagerecht
6 lange vingers
3 dl melk
5 eetl. Grand Marnier
125 g basterdsuiker
50 g boter
4 eieren
50 g bloem
boter om in te vetten
0-10 min
0
0

Grand Marniersouffle

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 11/12/1998 - 12:53
119516
0
Aantal personen
6.00
Niet zelf bedacht
wiki
0
Internationaal
Nagerecht
6 lange vingers
3 dl melk
5 eetl. Grand Marnier
125 g basterdsuiker
50 g boter
4 eieren
50 g bloem
boter om in te vetten
0-10 min
2
0

Trapisten konijn

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 11/12/1998 - 12:40
119515
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
wiki
0
Internationaal
Hoofdgerecht
Een konijn (in stukken), vijf knoflooktenen, zes sjalotjes, drie tomaten, 100 gram groene ontpitte olijven, een handvol verse
basilicum, olijfolie, boter en anderhalf dl. La Trappe Quadrupel.

0-10 min
6
0

Rundvlees Gestoofd In Abdijbier

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 11/12/1998 - 12:38
119514
8
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
wiki
3
Internationaal
Hoofdgerecht
600 gram magere runderlapjes
2 theelepels tijm
1 theelepel paprikapoeder
zout en peper
Twee uien, en een winterwortel
65 gram boter
halve liter verboden vrucht (bier)
een eetlepel azijn
twee plakjes ontbijtkoek
halve struik bleekselderij
drie takjes peterselie
> 120 min
17
1

Waalse Fondue

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 11/12/1998 - 12:30
119513
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
wiki
0
D
Feestmaaltijd
5 dl. Saisonbier,
vier stokbroden,
600 gram bij het bier passende kaas (Breugelkaas belegen, Princ' Jean affin , Floreffe, Pere Joseph, Passendale),
een teentje knoflook,
peper,
een eetlepel aardappelmeel
twee eetlepels melk.
0-10 min
een gezellige kaasfondue met Belgisch bier
7
0

Penne Con Pollo I Pesto

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 11/12/1998 - 12:25
119512
0
Niet zelf bedacht
wiki
0
Italiaans
Hoofdgerecht
400 gram penne
1 potje pesto,
300 gram kipfilet,
Italiaanse kruiden,
peper en zout
Parmezaanse kaas of Peccorino
10-20 min
4
0

Kip In Sinaasappelsaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 11/12/1998 - 11:50
119511
5
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
wiki
3
Internationaal
Hoofdgerecht
1,5 eetlepel sinaasappelmarmelade
2 stuks kipfilet
vers sap van 4 sinaasappels
0,25 cl slagroom
kipkruiden
peper/zout
allesbinder/maizena
20-30 min
6
2