Gegratineerde asperges

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 03/29/1999 - 22:18
133053
10
4.00
Niet zelf bedacht
orphan
1
Internationaal
orphan
Ovenschotel
1500 gram asperges; zout; suiker; 750 gram voorgekookte krieltjes (AH); 1 zakje geraspte kaas; 1 pakje Mon Chou (pan&oven).
20-30 min
Makkelijke ovenschotel voor flinke eters.
13
1

Rozijn-Abrikoosrepen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 03/29/1999 - 22:03
133052
0
Niet zelf bedacht
linjo
0
U
linjo
Tussendoortje
- 2 koppen gedroogde abrikozen, de hele nacht geweekt
- 1 el druivenpit- of zonnebloemolie
- 1 kop rozijnen zonder pit
- 1 kop ongekookt havermeel
- fijngeraspte schil van 1 citroen
(evt. 1/2 tl. geplette kardemomzaadjes)
30-60 min
In deze heerlijk sappige vruchtenrepen is het vet vervangen door gedroogde vruchtenpuree. Ze zijn ideaal als voedzaam tussendoortje (88 calorieen)
2
0

Kruidkoek Met Vruchten

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 03/29/1999 - 21:52
133051
0
Niet zelf bedacht
linjo
0
U
linjo
Tussendoortje
- 3,75 dl. appelsap
- 1/2 kop pruimen, ontpit
- 1/2 kop dadels, ontpit
- 1/3 kop rozijen, zonder pit
- 140 gram gewoon meel
- 140 gram volkorenmeel
- 2 tl. bakpoeder
- 2 tl. gemalen kaneel
- 1/2 tl. versgemalen nootmuskaat
- 1/4 tl. gemalen kruidnagel
- 1/4 tl. gemalen piment
- 1/4 tl. zout
- 2 el. druivenpit- of amandelolie
- 2 eieren, luchtig geklopt
- 4 eiwitten
- geconcentreerd appelsap (appeldiksap) om te glazuren.
60-120 min
Een heerlijke sappige cake en een voedzaam tussendoortje. Maak er maar direkt twee, want niemand kan er vanaf blijven!
4
0

Asperges met Ardennerham

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 03/29/1999 - 21:46
133050
0
2.00
Niet zelf bedacht
orphan
0
Internationaal
orphan
Hoofdgerecht
12 duimdikke asperges; zout; suiker; 12 plakken Ardennerham; 3 eieren; bieslook.
20-30 min
Een makkelijk Elzasser recept.
5
0

Kip Teriyaki

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 03/29/1999 - 21:40
133049
8
6.00
Niet zelf bedacht
linjo
4
Slanke keuken
linjo
Hoofdgerecht
- 6 st. kipfilets a ca. 120 gr.
- olijf- of plantaardige olie
Voor de marinade:
- 3 el vloeibare honing
- 1,25 dl. tamari (Japanse sojasaus)
- 1,25 dl. droge sherry
- stukje verse gemberwortel van ca. 1 cm., vermalen
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1/2 tl gemalen zwarte peper
- schijfjes citroen en peterselie, ter garnering
20-30 min
In dit gerecht is het kippenvlees met een lekker laagje honing en sojasaus bedekt. Serveer het als lichte lunch of avondmaal.
(Aantal calorieen: 158 per persoon)
114
2

Mediterrane Stoofschotel

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 03/29/1999 - 21:30
133048
8
6.00
Niet zelf bedacht
linjo
1
Slanke keuken
linjo
Hoofdgerecht
- 1 tl komijnzaadjes
- 2 tl korianderzaadjes
- 1 el sesamzaadjes
- 2 tl gedroogde oregano
- 1 tl olijfolie
- 1 gesnipperde ui
- 3 teentjes knoflook, fijngesnipperd
- 1 groene peper, ontzaad en gehakt
- 3,75 dl. groentebouillon
- 1 kop walnootpasta of vruchtvlees van een pompoen, in brokken gesneden
- 1 kleine aubergine, in blokjes gesneden
- 1 rode paprika, in vierkantjes gesneden
- 175 gram gehakte sperciebonen
- 175 gram nieuwe aardappeltjes, in de schil
- blik (400 gram) gepelde tomatenstukjes
- zout en versgemalen zwarte peper
- 175 gram reepjes groene kool
30-60 min
Deze overheerlijke vegetarische stoofschotel zit boordevol kleur en smaak en bevat zeer weinig calorieen (128 per portie!)
33
1

Asperges met ham, ei en kaassaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 03/29/1999 - 21:12
133047
0
2.00
Niet zelf bedacht
orphan
0
Nederlands
orphan
Hoofdgerecht
1 kilo duimdikke asperges; zout; suiker; 250 gram beenham of achterham, niet te dun gesneden; 2 eieren; 2 takjes peterselie; 1/2 zakje geraspte kaas; 20 gram bloem; 20 gram boter; 3 dl. water; 1 dl. koksroom; 1/2 vleesbouillontablet.
20-30 min
Smullen voor liefhebbers.
23
0

Aioli

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 03/29/1999 - 19:47
133032
0
Niet zelf bedacht
henny_b_b
0
Frans
henny_b_b
Saus/dressing
7 tenen knoflook (gepeld)

2 eidooiers

2 1/2 dl olijfolie

citroensap

zout

peper
0-10 min
(knoflooksaus, ca. 3 dl)
7
0

Ham-kaasschotel

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 03/29/1999 - 19:33
133031
0
4.00
Niet zelf bedacht
henny_b_b
0
Goedkoop en snel
henny_b_b
Ovenschotel
8 sneetjes brood zonder korst (wit of bruin)

100 g geraspte kaas

150 g gekookte ham (fijngesneden)

4 eieren

2 1/4 dl melk

zout

snufje cayennepeper

1/2 tl mosterd

15 g boter
20-30 min
2
0

Tomatendressing

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 03/29/1999 - 18:37
133030
0
Niet zelf bedacht
henny_b_b
0
Goedkoop en snel
henny_b_b
Saus/dressing
2 1/4 dl tomatensap

1/2 dl wijnazijn

1 uitje

zwarte peper

1/4 tl zout

1 teentje knoflook

1 tl Worcestershiresaus
0-10 min
1
0
Abonneer op