6 tot 8 kleine uien of 8 zeer grote sjalotten
7 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
65 g witte of andere misopasta
1 liter warm water

120g rijstmeel
40g tapiocazetmeel of zoete aardappelzetmeel
een snufje zout
315 g
olie
Kerrie :
3 eetlepels huisgemaakte sambal (rode chilipasta)
40 cl groentebouillon of water*
125 ml kokosmelk
olie om te koken
zout naar smaak
Andere ingrediënten :
gefrituurde sjalotten
Sesam zaden

2 porties verse gele noedels
1 sjalot in dunne plakjes
220 g mung taugé
2 stengels groene uien
een klein bosje Chinese bieslook ongeveer 50 g
kokende olie
geroosterde sesamzaadjes
Saus :
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel donkere sojasaus
½ eetlepel vegan oestersaus
1 theelepel suiker

100 g mayonaise
2 eetlepels romige bereide mierikswortel
2 theelepels ketchup
¼ theelepel gerookte paprika
snuifje zout
⅛ theelepel knoflookpoeder
⅛ theelepel gedroogde oregano
scheutje zwarte peper
scheutje cayennepeper

150 g gepelde knoflookteentjes
1 theelepel zout
48 cl plantaardige olie
4 eetlepels vers geperst citroensap
4 eetlepels ijswater

1 ui gesnipperd
1 teentje knoflook fijn gehakt
500 gr paddenstoelenmix schoon in stukken
200 gr winterpeen in dunne plakjes geschaafd.
35 gr tomatenpuree( heel blikje)
20 gr bloem
200 ml groentebouillon
1 laurierblaadje
3 takjes tijm

- 500 gram pasta
- 500 gram verse spinazie
- 200 ml kookroom
- 250 gram gerookte zalm
- 250 gram kleine tomaatjes
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- peper en zout
- 1 el Italiaanse kruiden
- handvol geroosterde pijnboompitten
- (olijf)olie

- 400-500 gram kip(dij)filet, in stukjes
- 1 bloemkool (of de helft van een grote)
- 200 gram crème fraiche
- 2 tl kerriepoeder (ik had kerrie Madras)
- 1 grote ui
- 2 teentjes knoflook
- 600 gram (mini)kriel
- olijfolie
- pezo
- handvol geraspte kaas

Bereiden
Ingrediënten (4 pers.):

Dubbele kipfilet

1 a 2 uien

knoflook naar behoefte

blikje tomatenpuree

1 el ketjap

1 el ketchup

sambal naar behoefte

scheutje citroensap

3 kwart kopje suiker

zakje!! Conimex Babipangang saus,

of eigengemaakte perfecte pangangsaus.

"recept hier onder"

Bereiding:

De kipfilet in kleine blokjes snijden. Even aanbakken, uien en knoflook erbij. Daarna de rest van de ingredienten erbij doen. Daarna de mix van het zakje aangevuld met water (staat op zakje) erbij doen.

Het lekkerst is om alles een poosje te laten sudderen zodat alles goed 'trekt'.

Lekker met rijst. recept is ook lekker met hamlappen.

---------------------------------------------------------------------------------


Perfecte pangangsaus.

ingrediënten



* 1 eetl. olie

* 1 uitje fijn gesneden

* 2 teentjes knoflook fijn gesneden

* 2 1/2 dl gezeefde tomaten uit een pak

* 1/2 dl water

* 1/2 vlees bouillon tablet

* 4 eetl. chili saus

* 1 theel. gemberpoeder

* 1 eetl. ketjap

6 botfilets
½ theelepel. Old Bay Kruiden of naar smaak (kant en klaar te koop of zelf maken zie Smulweb)
1 eetl. olijfolie
Voor de vulling :
90 g roomkaas
100 g mozzarella kaas
100 g fetakaas
90 g babyspinazie, grof gehakt