6 preien
300 gram aardappelen
1? liter bouillon of water (bouillon is lekkerder maar dan geen zout meer toevoegen)
1 klein blikje tomatenpuree
50 gram vermicelli
boter
geraspte kaas
zout en peper

1 eetlepel oploskoffie
1 theelepel cacao
50 g suiker
225 g kwark
1/8 l slagroom
1 eiwit
mespunt zout

6 dl melk
vanillestokje
35 g griesmeel
80 g suiker
3 eiwitten

300 gram wortelen
5 eierdooiers
4 eetlepels heet water
200 gram suiker
1 pakje vanillesuiker
5 eiwitten
1 theelepel zout
250 gram gemalen hazelnoten
8 eetlepels gezeefd wittebroodkruim (80 gram)
? theelepel bakpoeder
? theelepel gemalen kaneel
1 eetlepel rum
geraspte schil van 1 citroen
boter om in te vetten

Voor het glazuur:
200 gram poedersuiker
1 eetlepel cacao
2 eetlepels rum
4 eetlepels heet water
Voor de garnering: de schil van ? sinaasappel

175 gram boter
225 gram suiker
4 eieren
250 gram zelfrijzend bakmeel
1? pakje vanillesuiker
4 appels

150 gr. boter
175 gr. suiker
1 mespunt zout
3 eieren
250 gr. cakemeel
5 eetlepels koffielikeur of rum


Voor de mokkacreme:
3-4 theelepels oploskoffie
5 eetlepels koffielikeur, rum of melk
200 gr. boter
125 gr. poedersuiker, gezeefd

Voor de garnering:
50 gr. chocolade mokkaboontjes

500 gram zelfrijzend bakmeel
geraspte citroenschil (of wat citroensap, eventueel scheutje uit knijpcitroen)
225 gram donkerbruine basterdsuiker
2 eetlepels honing of (appel) stroop
3 a 4 eetlepels koekkruiden
8 gram zout, peper naar smaak (vooral niet veel)
250 gram rozijnen (of 125 gram krenten en 125 gram rozijnen)
eventueel gesneden gember en/of sucade
5 dl melk of karnemelk
1-2 eieren

200 gram bloem
1 dl melk
4 druppels citroensap, zo nodig later meer, of scheutje uit knijpcitroen
5 gram verse gist
110 gram boter (verdeeld in 5 stukjes)
snufje zout

- 300 gram zachte boter
- 125 gram suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 eetlepel rum
- 7 eieren
- 150 gram bloem
- 1 zakje bakpoeder
- 150 gram gemalen hazelnoten
- 150 gram chocoladehagelslag
- nog eens 125 gram suiker voor bij de eiwitten

- 500 gram gehakt
- 1 pond tomaten
- scheutje slagroom
- de helft van een klein pakje boursin
- 1 runderbouillonblokje
- 400 gram spaghetti
- ? theelepel kerriepoeder
- boter om in te braden
- ? theelepel Italiaanse kruiden of oregano
- 1 ui
- 250 gram champignons
- 1 rode paprika
- beetje bloem om te binden
- geraspte kaas