Romige caramelperen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 02/26/1999 - 20:56
129769
0
4.00
Niet zelf bedacht
claud
0
U
claud
Nagerecht
2 stevige rijpe peren
4 eetlepels mascarpone
3 eetlepels donkerbruine basterdsuiker
roomijs
0-10 min
Heerlijk zoet, lekker makkelijk
2
0

Hartige Raapsteeltjestaart

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 02/26/1999 - 20:41
129768
0
4.00
Niet zelf bedacht
kokjet
0
Nederlands
kokjet
Hoofdgerecht
diepvriesbladerdeeg, 250 gr bakbacon in reepjes, 100 gram parmezaanse kaas in plakjes, 2 eieren, 1 eidooier, 1/8 slagroom, 100 gr mascarpone, zout, peper, 1 bosje raapsteeltjes, 3 el kervelblaadjes
60-120 min
Raapsteeltjesstamppot is nog wel bekend, maar raapsteeltjestaart?
6
0

slavinken met piccalilly

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 02/26/1999 - 20:28
129767
0
4.00
Niet zelf bedacht
ellentje
0
Regionaal
ellentje
Hoofdgerecht
  • 4 theelepel bouillonpoeder
  • 0,5 eetlepel mosterd, grof
  • 4 eetlepel piccalilly
  • 2 eetlepel sherry, droog
  • 4 stuk slavink
    • 20-30 min
    2
    0

    hachee gratinee *

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 02/26/1999 - 20:22
    129766
    10
    4.00
    Niet zelf bedacht
    ellentje
    1
    Belgisch
    ellentje
    Hoofdgerecht
  • 40 g bloem
  • 1 eetlepel boter gesmolten
  • 60 g boter
  • 2 deciliter bouillon
  • 50 g gruyere
  • 500 g hacheevlees rund- of paardenvlees
  • 1 theelepel oregano (vers) fijngehakt. Of 1/2 theel gedroogd
  • 1 eetlepel paneermeel
  • 1 eetlepel rode wijn azijn
  • 1 theelepel tijm (vers) fijngehakt. Of 1/2 theel gedroogd
  • 2 stuk tomaat
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 2 stuk ui groot
  • 600 g zuurkool
  • peper, zout
    • > 120 min
    Heerlijk
    17
    1

    Biersaus

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 02/26/1999 - 20:01
    129765
    0
    Niet zelf bedacht
    smulsmurfin
    0
    Nederlands
    smulsmurfin
    Anders
    250 gr. gehakt 2 flinke uien, gesnipperd 1 pijpje bier (30 cl)
    1 bouillonblokje 2 grote appels (bij voorkeur goudreinetten), in blokjes
    ca. 1/3 ontbijtkoek, verkruimeld
    10-20 min
    0
    0

    Vlaamse Slasaus

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 02/26/1999 - 19:59
    129764
    0
    Niet zelf bedacht
    smulsmurfin
    0
    Belgisch
    smulsmurfin
    Saus/dressing
    2 hardgekookte eierdooiers 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel azijn
    3 eetlepels olijfolie 1 kleine ui, fijngehakt 1 knoflookteentje, fijngehakt
    25 gram fijngehakte kervel 1/8 liter slagroom, halfstijf geklopt
    zout en peper
    0-10 min
    2
    0

    Bananen Met Chocola Uit De Oven

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 02/26/1999 - 19:55
    129763
    8
    Niet zelf bedacht
    smulsmurfin
    1
    Nederlands
    smulsmurfin
    Nagerecht
    bananen (1 per eter) chocola in blokjes (van een reep dus, melk of puur)
    aluminiumfolie
    0-10 min
    6
    1

    Appel-Kaneelkwark

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 02/26/1999 - 19:51
    129762
    0
    Niet zelf bedacht
    smulsmurfin
    0
    Nederlands
    smulsmurfin
    Nagerecht
    1 beker kwark (gewoon, saaie kwark, 450 gram) 1/8 liter slagroom 2 a 3 appels
    handje rozijnen kaneel
    0-10 min
    1
    0

    Plumpudding

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 02/26/1999 - 19:50
    129761
    0
    Niet zelf bedacht
    smulsmurfin
    0
    U
    smulsmurfin
    Nagerecht
    300 gr. runderniervet 250 gr. bruine rietsuiker 250 gr. pitloze rozijnen
    60 gr. fijngehakte sukade 60 gr. oranjesnippers 250 gr. krenten
    250 gr. droog wittebroodkruim 125 gr. bloem ong. 3 dl. melk mespunt kaneel
    mespunt kruidnagelpoeder mespunt geraspte nootmuskaat mespunt gemberpoeder
    50 gr. fijngesneden gember 4 eieren 50 gr. gesnipperde amandelen
    mespunt zout 1 eetlepel rum, cocnac of whisky
    20-30 min
    0
    0

    Tiramisu

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 02/26/1999 - 19:48
    129760
    0
    Niet zelf bedacht
    smulsmurfin
    0
    Italiaans
    smulsmurfin
    Nagerecht
    1/2 kop dubbel sterke Espresso 2 eetlepels Cognac 1/4 kop Amaretto
    20 stuks Savoyarde biscuits 2 koppen Mascarpone kaas 7 eieren, gescheiden
    1/2 kop suiker 1 stuk extra pure chocolade 25 Italiaanse Amaretto biscuits
    20-30 min
    2
    0
    Abonneer op