4 staven witloof
8 dunne schijven gerookt spek
750 gr gehakt
peper en zout
100 gr gemalen kaas

Voor ongeveer 20 stuks:
240 gr bloem, 20 ml bakpoeder, 5 ml zout, 1 ei, 250 ml melk of melk en water

500 gr. rijst, 2 plakjes a 100 gr. mager ontbijtspek, 4 teentjes knoflook, 1 sjalotje, 2 verse rode pepers, 1 prei, 4 eetlepels mais- of zonnebloemolie, 2 theelepels trassi bakar, 1 theelepel paprikapoeder, 1 bouillontablet, 4 eieren, zout/peper

1 kg aardappels
= kg zuurkool
250 g gehakt
rozijnen
appel
paneermeel
boter
melk
cajunkruiden

2a3uien,1pond champignons,sap van 4 citroenen2eetl.olie,ong.1/2li.water,peper,zout ong.600gr.zeepaling in stukken.
Voor de saus:(dieet)margarine,bloem,peterselie.

1 stokbroodje, rauwe ham, ananas en brie

650 gram Kalfsgehakt, 200 gr grotchampignons, 1 rode paprika, 1 ui, 6 italiaanse tomaten of trostomaten, blanke amandelen of amandelschaafsel, verse peterselie, 6 kruidnagelen, 1tl kaneel, 2 koflooktenen, 1 el. tomatenpuree, 1 ei, 20 gr. bloem, 1 el. maizena, 3 el. olijfolie, 1 1/2 dl. rode wijn, mp. gemalen kruidnagelen, zout en flin versgemalen zwarte peper.

500gr sperciebonen /-400gr gehakt 1bakje champignons 1 grote ui knoflook (naar smaak)750gr aardappels of puree(kant en klaar)1
zakje kaassaus 100gr geraspte kaas peper zout
kerriepoeder

mullen 8
pomodori-tomaten 250 gr
olijfolie 0,5 dl
sherry-azijn 13 ml
gesneden bieslook 0,5 eetlepel
geperste knoflook 0,5 theelepel
zout en peper uit de molen
salade van verse sla (maakt niet uit wat voor sla) 200 gr

1 lamsbout (1 kg.),250 gr. kleine sjalotten, 700 gr. aardappelen (Opperdoes) 3 knoflooktenen, zakje verse rozemarijn, pot vleesfondfond, 10 gevulde, groene olijven, citroen, zout en versge,malen zwarte peper..