mosterdsoep met spinazie/ricotta ravioli

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 02/22/2023 - 09:54
1494516
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
hans3333
0
0.00
Nederlands
Tussendoortje
2 uien
1 teentje knoflook
1 el boter
1 liter water
150 ml kookroom
1 groentebouillonblokje
2 preien
2 el mosterd naar keuze
1 el maïzena
pak ravioli/ricotta meestal is dat 400 of 500 gram
3 el. ricotta
1 zakje kop soep mosterd ( ja ja doe nou maar )
30-60 min
Ik las laatst een recept over tomatensoep met gnochi , mwah, dat kan anders en ik had gewoon zin in andere soep.
net als met sambal moet je tegenwoordig een curses mosterd doen zoveel soorten zijn er , zaans,gronings, limburgs , scherp , mild noem het allemaal maar op, kies gewoon welke je lekker vindt.
 
0
0

Bifanas

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 02/22/2023 - 08:50
1494515
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
4.00
Portugees
Hoofdgerecht
750 g gesneden varkenskarbonade, schnitzels of dun gesneden varkenskarbonades zonder bot, ontdaan van vet
36cl droge witte wijn
6 teentjes knoflook gehakt
2 laurierblaadjes in tweeën gebroken
1 eetlepel witte wijnazijn
1 eetlepel zoete paprika
2 theelepels zout
3 eetlepels reuzel
Papo secos of knapperige broodjes om te serveren
Mosterd en piri-piri saus om erbij te serveren (optioneel)
Bifanas
30-60 min
Bifanas zijn traditionele Portugese sandwiches gemaakt met dunne plakjes varkensvlees die worden gemarineerd en gestoofd in een saus van witte wijn, knoflook en paprika en geserveerd op zachte broodjes met veel mosterd en piri-piri saus.
1
0

Romige pasta met groene asperges en garnalen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 02/21/2023 - 20:41
1494514
0
Aantal personen
3.00
Zelf bedacht
Nino_jansen
0
0.00
Italiaans
Hoofdgerecht
225 gram penne, 250 milliliter kookroom, 150 gram Parmezaanse kaas, 350 gram gepelde diepvries garnalen, 1 rode ui, 4 tenen knoflook, 300 gram groene asperges, 62,5 gram ongezouten roomboter, peper, zout, paprika poeder, Italiaanse kruiden, oregano, chilipoeder, chilivlokken, peterselie, 1 theelepel bloem
Romige pasta met groene asperges en garnalen
20-30 min
Ik heb het recept bedacht door wat ingrediënten van andere recepten te combineren. De reacties op dit recept waren super positief, dus besloot ik het met jullie te delen!
1
0

Mangotiramisu in een glaasje met lemoncurd en mascarpone

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 02/21/2023 - 19:22
1494513
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Italiaans
Nagerecht
250 g mascarpone
3 eetlepels lemon curd
8 cantuccini of 20 amaretti
1 blik mangoschijfjes op siroop (plm. 450 gram)
50 ml limoncello (citroenlikeur)
Blauwe bessen
Mangotiramisu in een glaasje met lemoncurd en mascarpone
10-20 min
Een lekker fris nagerecht met een laagje cantuccini, limoncello (of vruchtensap), mascarpone met lemoncurd en gepureerde mango.
2
0

Stamppotje met pompoen, zoete aardappel en gember

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 02/20/2023 - 19:29
1494512
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
mowi
0
0.00
Internationaal
Hoofdgerecht
1 flespompoen
2 zoete aardappels (700 gram)
1 kleine rode ui
Blokje verse gember 2×1 cm
120 gram feta of witte saladekaas
80 gram pecannoten
Handje verse peterselie
Snufje peper en zout
Stamppotje met pompoen, zoete aardappel en gember
20-30 min
Pompoenen en zoete aardappelen gekocht op de markt en dit recept gevonden op internet. Het bleek heerlijk, dus een vermelding waard op smulweb.
3
0

Loaded hotdog Asian style

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 02/20/2023 - 17:27
1494511
0
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
hans3333
0
2.00
Aziatisch
Lunch/Brunch
-125 gr rode kool
- ½ limoen
- 2 el sesamolie
- 30 gr wortel julienne
- 1 el gefrituurde uitjes
- 2 runderchipolata worstjes/ welke worst je ook lekker vindt ik vindt rund vaak te snel droog worden.
ik had wel chipolata maar dan van varken.
- 2 hotdog broodjes
- 1 tl witte sesamzaadjes
- 2 takjes koriander ( optioneel, ik heb een gen tegen dat spul dus ik doe platte peterselie )
- ½ el Srirachasaus
- Kroepoek
Loaded hotdog Asian style
20-30 min
Ik wist het niet maar de hotdogpuristen wel , je hebt dus een toploader of side loader hotdogbroodje , bij een sideloader snij je dus aan de zijkant in en houd je dus de gehele bovenkant van je broodje intakt, je legt het broodje evengoed op zijn rug om te vullen, tot zover de feitjes, waarom deze ? ik van aziatisch, maar er is 1 ingredient wat ik wilde testen met een hotdog , rode kool ,  
 
2
0

Voedzame Soep Voor Carnavalsvierders

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 02/20/2023 - 14:47
1494510
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
Keukensloofje47
0
Fusion
Hoofdgerecht

2 grote uien grof gesnipperd
2 paprika schoon in reepjes ( rood en geel)
500 gram sukadelap in eetbare blokjes
50 gram ongezouten roomboter
1 blikje tomatenpuree
1 blik gepelde tomatenpuree ( 400 gram)
2 ½ blik water
1 el mild paprikapoeder
2 tl karwijzaad
100 gram bloem
2 blok runderbouillon ( minder zout)
1 laurierblad
1 ei
2 el fijngehakte blad peterselie
Voedzame Soep Voor Carnavalsvierders
> 120 min
 Minstens zo belangrijk als het “ PEKSKE “en het “ PILSKE “ is goed eten voor een stevige bodem.En deze goulashsoep met peterselienoedels legt een stevige en lekkere bodem voordat je je in het feestgedruis stort. Uiteraard ook een verrukkelijke soep zonder CARNAVAL. Maak de soep daags van te voren dan smaakt deze soep nóg beter. In 30 minuten is je soep klaar om aan 2 uur koken te beginnen. Eventueel kun je het laatste half uur van de kooktijd aardappel in de soep mee garen om een maaltijdsoep te creëren. Maar aparter is om csipetke ( Hongaarse deegnoedels ) aan de soep toe te voegen. Lekker met peterselie erdoor gekneed. 
5
0

Vietnamese Zalm Loempia's

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 02/20/2023 - 14:07
1494509
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Vietnamees
Borrelhapje
Zalmfilet met vel
Zwarte peper
Zout
1 el vers citroensap
Gehakte knoflook
2 el oestersaus
1 tl sesamolie

verder :
Sla
Verse muntblaadjes
Vermicelli (kook volgens de aanwijzingen op de verpakking)
Groene uien, gesneden in stukjes van 5 cm
Ingemaakte wortelen & daikon
Komkommer, in de lengte in speren gesneden

Champ dippingsaus : kant-en-klaar of zelf bereiden (zie smul)
Vietnamese  Zalm Loempia's
20-30 min
Klaar in 30 minuten! Loempia's zijn super makkelijk te serveren. Lekkere borrelhap . serveer met Cham-dipsaus.
1
0

Knoflook sesam noedels

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 02/20/2023 - 12:00
1494508
0
Aantal personen
6.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Japans
Hoofdgerecht
1 of 2 pakjes Yaki-Soba noedels ( totaal circa 500 g)
1 eetlepel olijfolie
500 g steak, dun gesneden in reepjes
1 rode paprika, in plakjes
1 wortel, in dunne plakjes
1 broccoli, in roosjes gesneden
1 groene ui, dun gesneden
½ theelepel sesamzaadjes
VOOR DE SAUS :
6 cl sojasaus
4 teentjes, knoflook, fijngehakt
2 eetlepels bruine suiker
1 eetlepel sambal oelek, gemalen verse chilipasta, of meer naar smaak
1 eetlepel oestersaus
1 eetlepel vers geraspte gember
1 theelepel sesamolie
Knoflook sesam noedels
20-30 min
Het is een eenvoudige, snelle Japanese maaltijd van 30 minuten waar het hele gezin dol op zal zijn!
2
0

Simpele zoete, sticky marinade voor Kip

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 02/20/2023 - 10:09
1494507
0
Aantal personen
2.00
Zelf bedacht
RhoseNL
0
4.00
Multi-cultureel
Hoofdgerecht
4 kipdrumsticks (of een ander stuk)
6 eetlepels ketjap manis
3 eetlepels bloemenhoning
1 koffielepel 4-peper-zout (deze komt uit Denemarken)
Snufje paprikapoeder
30-60 min
Een simpele marinade voor kip! Iedereen kan dit maken
0
0