Bereidingswijze
Meng in een kleine kom de marinade:
-oestersaus, sesamolie, peperkorrels, zout, gehakte knoflook, vers citroensap. U kunt de ingrediëntenhoeveelheden naar uw smaak en hoeveelheid zalm inschatten .
-Kruid de zalm aan beide kanten met de marinade. Leg de zalm in een ovenschaal.
-Bak gedurende 20 minuten op 220°C.
- Bereid alle ingrediënten voor de loempia voor. Deze zijn optioneel en je kunt je eigen persoonlijke loempiaspread maken.
- Rol zalm met rijstpapier, vermicelli en hierboven genoemde groenten.
-oestersaus, sesamolie, peperkorrels, zout, gehakte knoflook, vers citroensap. U kunt de ingrediëntenhoeveelheden naar uw smaak en hoeveelheid zalm inschatten .
-Kruid de zalm aan beide kanten met de marinade. Leg de zalm in een ovenschaal.
-Bak gedurende 20 minuten op 220°C.
- Bereid alle ingrediënten voor de loempia voor. Deze zijn optioneel en je kunt je eigen persoonlijke loempiaspread maken.
- Rol zalm met rijstpapier, vermicelli en hierboven genoemde groenten.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Klaar in 30 minuten! Loempia's zijn super makkelijk te serveren. Lekkere borrelhap . serveer met Cham-dipsaus.
Ingrediënten
Zalmfilet met vel
Zwarte peper
Zout
1 el vers citroensap
Gehakte knoflook
2 el oestersaus
1 tl sesamolie
verder :
Sla
Verse muntblaadjes
Vermicelli (kook volgens de aanwijzingen op de verpakking)
Groene uien, gesneden in stukjes van 5 cm
Ingemaakte wortelen & daikon
Komkommer, in de lengte in speren gesneden
Champ dippingsaus : kant-en-klaar of zelf bereiden (zie smul)
Zwarte peper
Zout
1 el vers citroensap
Gehakte knoflook
2 el oestersaus
1 tl sesamolie
verder :
Sla
Verse muntblaadjes
Vermicelli (kook volgens de aanwijzingen op de verpakking)
Groene uien, gesneden in stukjes van 5 cm
Ingemaakte wortelen & daikon
Komkommer, in de lengte in speren gesneden
Champ dippingsaus : kant-en-klaar of zelf bereiden (zie smul)
Hulpmiddelen & keukengerei
Rijstpapier (Merk: Three Ladies)
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Vietnamees
Soort gerecht / gang
Borrelhapje
Recept ID
1494509
Homepage ID
1090993
Teller
0
Bron
Cham Dipping Sauce
Drank
Uit
Bookmarked
1
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
