(Voor de saus) 500 ML Water, 100 ML Azijn, 170 Gram suiker, 4 Eetlepels Ketchup, 1 Klein blikje tomatenpuree, 2 Eetlepels Gembersiroop. (Voor het vlees) Water, 2 Kilo karbonade, 2 Uien, 60 Gram gember, 50 Gram knoflookteentjes, 1 Steranijn, 2 Eetlepels zeezout, 2 Eetlepels vet-sin, 40 Milliliter rijstwijn, 2 Eetlepels donkere sojasaus, 50 Milliliter lichte sojasaus, Atjar tjampoer, kleine blokjes annanas.

2 kopjes ongekookte kleine pastaschelpen
4 eetlepels boter
1 stengel bleekselderij, fijngesneden
1 middelgrote ui, gesnipperd
3 eetlepels bloem
2 kopjes kippenbouillon of groentebouillon
2 kopjes melk
800 g in blokjes gesneden Velveeta ( amerikaanse smeltkaas)
200 g geraspte cheddar
1 theelepel mosterd
1 theelepel Worcestershiresaus
1/2 theelepel knoflookzout
1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
1/8 theelepel cayennepeper

750 g rundergehakt
1 middelgrote ui, gesnipperd
1 pakje tacokruiden
1 kleine groene kool, in stukjes gesneden
1/2 L runderbouillon
2 blikken tomaten
1/2 theelepel zwarte peper
3 kopjes water

• 6 rode puntpaprika's
• 300 g oesterzwammen
• Olijfolie
• 2 sjalotjes, gesnipperd
• 2 teentjes knoflook, gesnipperd
• 300 g witte rijst, gekookt
• scheut rode wijn
• paar eetl. Groentebouillon
• paar takjes tijm, oregano, basilicum, naar smaak, fijngehakt
• 300 g spinazie, grof gesneden
• Tomatensaus

500 g gemengd gehakt
40 g kruidenmix voor gehakt naturel (zakje a 70g)
75 g paneermeel
60 g bloem
200 ml melk
1 kg kruimige- of stamppotaardappelen
500 g gesneden boerenkool
6 eieren
1 el mosterd + extra voor erbij
500 ml zonnebloemolie

1 ui
5 el olijfolie
2 g courgettes
2 tenen knoflook
250 g ricotta
20 g basilicum
500 g verse spaghetti (koeling)
450 g biologische tuinerwten (diepvries)
200 g gerookte zalm (200 g)

800 g spruiten
1 kippenbouillonblokje
2 uien
320 g warm gerookte kipfilet
1 citroen
30 g peterselie
1 bakpapier
425 g minikrieltjes bistro
4 el zonnebloemolie
100 ml slagroom

100 g gewassen babyspinazie
1 teen knoflook
50 ml olijfolie
500 g gnocchi
1 bloemkool
500 g rode bieten
100 g kappertjes
7.5 g rozemarijn
1 el azijn

200 g vaste vis (wit) ( Kabeljauw, koolvis, tilapia en pangasius )
150 g chorizoworst
2 wortelen2
200 g vastkokende aardappel
2 sjalotten
2 knoflook teentjes
salieblaadje
2 el tomatenpuree (blik)
12 cl droge witte wijn
50 cl visfond
400 g tomatenpassata
2 el citroensap
4 el zure room
suiker
1 el bloem
olijfolie
peper en zout

8 tomaten (ca. 800 g)
4 tenen knoflook
1 paprikamix (3 stuks)
6 el olijfolie
4 tl harissa
125 g kaas 48+ geraspt pittig (zakje à 250 g)
15 g platte peterselie
400 g pizzadeeg (rol, koeling)
8 eieren