KOREAANSE KOMKOMMERSALADE
''OI MUCHIM'' (오이무침)

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 01/22/2022 - 10:07
1491717
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Koreaans
Bijgerecht

2 komkommers (snijd ze in dunne schijfjes)*
2 tl grof zeezout*
1½ el (Wang) Koreaanse rode peperpoeder*
1 tl rijstazijn*
1 tl geroosterde sesamzaden*
1 teentje knoflook (fijngesneden)*
1 tl sesamolie*
1 el suiker*
Voor extra pittigheid voeg 1 el gojuchang toe*

KOREAANSE KOMKOMMERSALADE 
''OI MUCHIM'' (오이무침)
20-30 min
Banchan zijn Koreaanse bijgerechten, waarvan kimchi misschien wel de bekendste is. Er zijn natuurlijk nog veel andere banchan; wij hebben er een aantal voor je op een rijtje gezet!
0
0

Varkensstoofpot met banaan.....

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/21/2022 - 19:25
1491715
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
Keukensloofje47
0
Wereld
Hoofdgerecht

600 gram hamlappen in hapklare stukken
1 groene paprika in blokjes
500 gram tomaten gepeld zaad verwijderd en in reepjes gesneden
4 schijven ananas in stukjes
3 uien gehalveerd in dunne plakjes
1 el ketjap
500 gram bananen in stukken van circa 3 à 4 cm
1/2 el kerriepoeder
2 el maizena
peper en zout naar smaak
2 el olie
Varkensstoofpot met banaan.....
60-120 min
Hier in huize is de Römertopf weer in ere hersteld. Onderstaand gerecht is het lievelingsgerecht van onze zoon en dochter( uit de tijd, dat ze nog thuis woonden, maakte ik dat geregeld op een zondag) En ja het is even wat snijwerk aan groente, dat je in de ochtend al kan doen, maar als de schotel de oven in gaat heb je er geen omkijken meer naar.
Boordevol verschillende smaakvolle groente met kip en lekker slank.Bonte-goulash-uit-de-romertopfDusdoende trok ik het boekje : Römertopf nieuwe stijl van de vorige eeuw uit de boekenkast en ben eens uitgebreid gaan snuffelen. Naast traditionele gerechten, zoals, vis, vlees en groente , biedt dit boekje ook een aantal verrassende stoofgerechten van internationale allure. Zó komen we de winter wel lekker door. 
5
0

Açorda ( Portugese vissoep)

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/21/2022 - 15:29
1491713
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Portugees
Soep
500 g oud brood (stokbrood of focaccia)
16 scampi's of gamba
4 knoflook teentjes
1 bussel koreander
1 takje munt
1 L visbouillon
4 el olijfolie
peper en zout
Açorda ( Portugese vissoep)
30-60 min
Portugese vissoep, is niet alleen super lekker , maar ook makkelijk om te bereiden 
3
0

Noedelsoep met gerookte makreel

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/21/2022 - 15:23
1491711
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Aziatisch
Hoofdgerecht
2 gerookte makreelfilets
250 g champignon (in partjes)
1 paksoi
4 lente-uien
2 el misopasta
4 el mirin
1,25 L groentebouillon
250 g rijstnoedels
peper
Noedelsoep met gerookte makreel
30-60 min
Lekkere aziatische maaltijdsoep
3
0

Warme groentesalade met croutons, yoghurtdressing en kipsatés

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/21/2022 - 15:17
1491709
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
Hoofdgerecht
2 wortelen
2 pastinaken
4 aardperen
1 bol knoflook
3 el salie
40 g walnoten (grofgehakt)
2 sneden bruin brood
4 kipsatés
boter
olijfolie
peper
zout

Voor de dressing:

200 ml yoghurt
2 el fijngehakte basilicum
2 el fijngehakte bieslook
2 el limoensap
1 el witte wijnazijn
Warme groentesalade met croutons, yoghurtdressing en kipsatés
60-120 min
Deze groentesalade met kipsatés houdt je warm tijdens de koudere dagen
0
0

Recepten Alfa

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/21/2022 - 11:41
1491707
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
tanjawibbelink
0
Nederlands
Hoofdgerecht
Zie bijlage
60-120 min
Lekkere recepten van Alfa bier.
0
0

Roomsoep à la Du Barry

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/21/2022 - 09:05
1491705
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
0.00
Frans
Soep
1 bloemkool
2 preiwitten
2 eidooiers
40 cl kalfsfond (bokaal)
15 cl room
1.5 eetl. bloem
1 el boter
20-30 min
De lievelingssoep van de maîtresse van Lodewijk XV
0
0

Pasta met feta en tomaatjes uit de oven

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/21/2022 - 08:38
1491703
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
Bikert
0
Italiaans
Hoofdgerecht
400 gr feta kaas
1,00 kg tomaatjes aan tros
4 rode uien
6 teentjes knoflook
4 el olijfolie
2 tl chilivlokken
Peper
320 gr orecchiette pasta
4 takjes basilicum
20-30 min
Snel zonder vlees
2
0

Gnocchi uit de oven met de chipolata, wittekool en champignons

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/21/2022 - 08:31
1491701
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
Ovenschotel
350 g chipolataworsten
1/2 wittekool
250 g champignons
500 g aardappelgnocchi (versmarkt)
2 ,5 dl lichte room
75 g geraspte kaas
2 el pesto siciliano (bokaal)
1 el olijfolie
1/1 blokje groentebouillon
zwarte peper (molen)
Gnocchi uit de oven met de chipolata, wittekool en champignons
20-30 min
Makkelijk  te bereiden en erg lekker 
1
0

Eenpanspasta met paddenstoelen en pancetta

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/21/2022 - 08:29
1491699
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
Bikert
0
Italiaans
Hoofdgerecht
2 uien
2 teentjes knoflook
2 el olijfolie
250 gr pancetta
400 gr bospaddenstoelen
100 ml water
400 ml kookroom
4 el crème fraîche
200 gr verse spaghetti
250 gr cherrytomaten
100 gr Parmezaanse kaas
Peper en zout
2 takje peterselie
20-30 min
Snel en lekker!
3
0