Toscaanse perentaart met limoncello-room

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/22/2022 - 16:43
1494006
0
8.00
Niet zelf bedacht
Janine58
0
Italiaans
Janine58
Banket
50 gram boter (in blokjes)
200 gram bloem en
bloem (om te bestuiven)
100 gram witte basterdsuiker
2 eieren
200 gram amandelspijs
5 handperen (in smalle partjes)
6 eetlepels abrikozenjam
0.5 eetlepel rozemarijn (fijngehakt)
3 eetlepels amandelschaafsel
voor de mascarponeroom
125 milliliter slagroom (lobbig geklopt)
125 gram mascarpone
2 eetlepels limoncello of
2 eetlepels citroenlikeur
30-60 min
Als dit niet la dolce vita van de bovenste plank is, dan weten wij het ook niet meer. Veel te lekker, deze Italiaanse perentaart. Dat blijft niet bij één stukje…
0
0

Italiaanse salade met peer, mozzarella en pestodressing

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/22/2022 - 16:38
1494005
0
4.00
Niet zelf bedacht
Janine58
0
Italiaans
Janine58
Salade
150 gram gemengde sla
3 handperen (in dunne plakjes)
2 citroenen (sap)
olijfolie
2 eetlepels pesto
75 gram blanke amandelen
200 gram pitloze witte druiven (gehalveerd)
1 venkelknol (gehalveerd, in dunne plakken geschaafd)
3 trostomaten (in partjes)
300 gram cannellinibonen (afgespoeld, uitgelekt, blik)
150 gram mozzarella (in plakjes)
20-30 min
Heerlijk, zo'n zomerse salade. Perfect als lichte avondmaaltijd of lunch. Met deze salade breng je de Italiaanse sferen naar jouw achtertuin.
3
0

Penne met romige paddenstoelensaus en ham

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/22/2022 - 16:35
1494004
0
4.00
Niet zelf bedacht
Janine58
0
Italiaans
Janine58
Hoofdgerecht
1 eetlepel zonnebloemolie
1 eetlepel boter
1 sjalot (gesnipperd) of
1 kleine ui (gesnipperd)
300 gram gemengde paddenstoelen (grof gehakt, schoongeveegd)
300 gram penne
150 gram gekookte ham (in stukjes)
100 gram mascarpone
4 takjes tijm (gerist)
20-30 min
Korte pastasoorten, zoals penne, gaan perfect samen met stevige sauzen, zoals deze romige paddenstoelensaus. Iedere hap die je neemt bestaat uit de juiste verhouding saus en pasta!
3
0

Citroenzabaglione met cantuccini

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/22/2022 - 16:31
1494003
0
4.00
Niet zelf bedacht
Janine58
0
Italiaans
Janine58
Nagerecht
4 eidooiers
1 ei
100 gram poedersuiker
1 citroen (rasp en sap)
amandelcantuccini
slagroom uit spuitbus (om te garneren)
20-30 min
Denk je aan Italië, dan denk je aan citroenen. Het Italiaanse klimaat is perfect voor de citroen! Met deze dolce lijkt het net alsof je op een zwoele zomeravond in een Italiaans stadje bent beland.
3
0

Gegrilde portobello met knoflookolie en parmezaan

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/22/2022 - 16:26
1494002
0
4.00
Niet zelf bedacht
Janine58
0
Italiaans
Janine58
Bijgerecht
4 portobello's
4 eetlepels olijfolie
1 eetlepel rozemarijn (fijngehakt)
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
2 eetlepels wittewijnazijn
15 gram Parmezaanse kaas (aan een stuk)
10-20 min
Van de grill krijgen groenten nog meer smaak! En het is nog eens snel klaar ook. Dit gerecht met portobello is perfect als bijgerecht of voorgerecht.
3
0

Vrolijke koekjes Kerstkoekje 2022

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/22/2022 - 16:24
1494001
0
25.00
Niet zelf bedacht
pwiggers
0
Duits
pwiggers
Banket
6 eetlepels gekleurde hagelslag
125 gram zachte boter
50 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
Mespunt zout
1 ei (M)
200 gram bloem
½ zakje bakpoeder
Vrolijke koekjes Kerstkoekje 2022
10-20 min
Nog meer kerstkoekjes en dit keer vrolijke. 
In dit koekje gaat er gekleurde hagelslag door het deeg. Weer eens iets anders.
De koekjes zijn snel en gemakkelijk te maken. Ook leuk om samen met kinderen te maken.
1
0

Sinaasappel-ricottamousse

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/22/2022 - 16:22
1494000
0
4.00
Niet zelf bedacht
Janine58
0
Italiaans
Janine58
Nagerecht
1 vanillestokje (opengesneden)
250 gram ricotta
125 milliliter slagroom
1 eetlepel suiker
1 sinaasappel (rasp en sap)
2 eetlepels honing
1 eetlepel tijm
20-30 min
Met een paar ingrediënten maak jij deze Italiaanse dolce helemaal zelf.
1
0

Plaattaart met gegrilde courgette en gorgonzola

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/22/2022 - 16:18
1493999
0
6.00
Niet zelf bedacht
Janine58
0
Italiaans
Janine58
Borrelhapje
1 eetlepel olie
1 courgette
10 plakken hartige taartdeeg (ontdooid)
1 ei
100 gram mascarpone
200 gram gorgonzola
25 gram walnoten
20-30 min
De plaattaart is de ideale snack tijdens de borrel
3
0

Grana met vijgensaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/22/2022 - 16:12
1493998
0
4.00
Niet zelf bedacht
Janine58
0
Italiaans
Janine58
Borrelhapje
100 gram gedroogde vijgen (in stukjes)
2 eetlepels Chianti of
2 eetlepels rode port of
2 eetlepels druivensap
1 eetlepel honing
2 takjes tijm (gerist)
250 gram grana padano-kaas of
250 gram Parmezaanse kaas
10-20 min
Ben je op zoek naar een lekkere dip voor de kaas op je borrelplank? Maak zelf eens een vijgendip!
1
0

Italiaanse Panforte

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/22/2022 - 16:07
1493997
0
12.00
Niet zelf bedacht
Janine58
0
Italiaans
Janine58
Nagerecht
100 gram amandelen
75 gram walnoten
25 gram pijnboompitten
100 gram pompoenpitten
100 gram dadels (grof gehakt)
50 gram rozijnen
50 gram gedroogde vijgen (grof gehakt)
50 gram gedroogde cranberry's
1 eetlepel stemgember (grof gehakt)
0.5 theelepel kaneelpoeder
0.5 theelepel gemberpoeder (djahé)
0.5 theelepel zwarte peper
1 eetlepel cacaopoeder
50 gram bloem
150 gram suiker
125 gram honing
poedersuiker (om te bestuiven)
10-20 min
panforte betekent sterk brood in het Italiaans. Neem er maar een klein stukje per keer van, lekker bij de koffie.
Maar panforte is ook geschikt als afsluiter van een diner bij een glas dessertwijn of serveer dunne plakjes als onderdeel van een goedgevulde kaasplank.
2
0
Abonneer op