Pizza met tomaten en champignons

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 12/26/2022 - 11:50
1494049
0
2.00
Zelf bedacht
Peter6003
0
Italiaans
Peter6003
Lunch/Brunch
250 g pizzadeeg
500 g tomaten (Ik gebruik Roma tomaten)
250 g verse champignons
300 g mozzarella
olijfolie
gedroogde oregano of verse (naar keuze)
peper en zout
30-60 min
Een vegetarische pizza , simpel en makkelijk te maken.
0
0

Mini Irish coffee

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 12/26/2022 - 10:36
1494048
0
6.00
Niet zelf bedacht
Peter6003
0
6.00
Iers
Peter6003
Alcoholische dranken
5 cl room
12 cl vers gezette sterke koffie
4 cl Ierse whisky
1 el bruine suiker
Mini Irish coffee
0-10 min
Zelfde bereiding als de Irish koffie die wij kennen , maar in plaats van in een Irish koffieglas wordt het geserveerd in kleine hittebestendige glaasjes.
0
0

Citroen mascarpone toetjes met blauwe bessen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 12/26/2022 - 10:20
1494047
0
6.00
Niet zelf bedacht
nnelleke
0
Nederlands
nnelleke
Nagerecht
Voor de citroenmascarpone
250 ml slagroom
50 gr poedersuiker
250 gr mascarpone
150 gr lemon curd, zelfgemaakt of gekocht
Verder nodig
10-12 kandijkoeken
125 gr blauwe bessen
20 gr amandelschaafsel, geroosterd
10-20 min
tweede kerstdag 2022
0
0

Jamaicaanse rumpunch

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 12/26/2022 - 10:09
1494046
0
6.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Caribisch
marcdepester
Alcoholische dranken
50 cl ananassap
35 cl sinaasappelsap
24 cl donkere rum
24 cl witte rum
24 cl fruitpunchsiroop
6 cl vers limoensap



Jamaicaanse rumpunch
0-10 min
Dit Jamaicaanse Rum Punch Recept is het perfecte drankje voor als je de eilanden wilt proeven. Het is heerlijk en verfrissend en het perfecte drankje om je naar het Caribisch gebied te brengen.
0
0

Jamaicaanse zuring drank

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 12/26/2022 - 10:03
1494045
0
6.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
6.00
Caribisch
marcdepester
Alcoholische dranken
120 g gedroogde zuring
90 g gember (geraspt)
1 Eetlepel pimentzaadjes
2 L water
Bruine suiker naar smaak
Jamaicaanse zuring drank
30-60 min
Deze Jamaicaanse zuringdrank is een traditionele Caribische drank gemaakt met de kelkblaadjes van de Roselle-plant, een soort van de hibiscusbloem. Dit drankje wordt geserveerd met ijs en wordt traditioneel geserveerd tijdens de kerstvakantie. Het is verfrissend, makkelijk te maken en vol van smaak.
0
0

Jamaicaanse ossenstaart

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 12/26/2022 - 09:55
1494044
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Caribisch
marcdepester
Hoofdgerecht
1 kg 250 g ossenstaart
50 g bruine suiker
1 Eetlepel sojasaus
1 Eetlepel Worcestershiresaus
1 Eetlepel zout
2 theelepels knoflookpoeder
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel gemalen piment
1 theelepel bruine saus
2 eetlepels plantaardige olie
1 gele ui gesnipperd
4 groene uien gesneden
1 Eetlepel knoflook gehakt
2 hele wortelen in stukjes
1 scotch bonnet of habanero peper (zaden en membraan verwijderd en gehakt)
24 cl runderbouillon
1 Eetlepel ketchup
1 theelepel gedroogde tijm
2 Eetlepels water
1 Eetlepel maizena
1 blik boterbonen ( 450 g)
Jamaicaanse ossenstaart
60-120 min
Dit Jamaicaanse ossenstaartrecept is de perfecte Caribische stoofpot voor het avondeten. Heerlijke en malse ossenstaart en boterbonen die tot in de perfectie bereid zijn. Maak het in de snelkookpan, ook op de kookplaat en de slowcooker te bereiden  (lees de isnstructies) . Bereiden in ene pot op het vuur duurt zeker 3 uur !!!!! 
1
0

Thaise viscurry

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 12/26/2022 - 09:32
1494043
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Thais
marcdepester
Hoofdgerecht
750 g witte vis ( kabeljauw of zeebaars of Kabeljauw of schelvis of Tilapia
3 eetlepels rode Thaise currypasta
2 eetlepels kokosolie
½ middelgrote ui, fijngehakt
2 eetlepels fijngehakte gember
3 teentjes knoflook, fijngehakt
45 cl kokosmelk
12 cl water
1 eetlepel vissaus
1 eetlepel kokos- of bruine suiker
800 g gehakte groenten, afgebeeld zijn sperziebonen, wortels en rode paprika's
Gehakte koriander en limoensap, om te serveren
Thaise viscurry
20-30 min
Thaise viscurry is een makkelijk en lekker recept dat klaar is binnen de  20 minuten . De vis wordt voorzichtig gepocheerd in een smaakvolle kokoscurrysaus die barst van de heerlijke Thaise smaken. Je zult het geweldig vinden!
1
0

Bloody Mary met tomatenwater

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 12/26/2022 - 00:48
1494042
0
1.00
Niet zelf bedacht
Peter6003
0
0.00
Belgisch
Peter6003
Alcoholische dranken
Voor de cocktail :
8 tomaten
4 blaadjes basilicum
2 à 3 druppels Worcestershiresaus
1 druppel tabasco
Versgemalen zwarte peper
Chili salt
sap van 1 citroen
4 cl wodka
Voor de garnituur :
enkele kerstomaatjes
enkele blaadjes basilicum
enkele ijsblokjes mozzarellawater
Bloody Mary met tomatenwater
0-10 min
Een recept van Andy De Bouwer.
Tomatenwater is de basis van dit recept , het is veel luchtiger en veel verteerbaarder dan tomatensap
0
0

Straffe koffie : Café Brulôt

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 12/26/2022 - 00:13
1494041
0
1.00
Niet zelf bedacht
Peter6003
0
Amerikaans
Peter6003
Alcoholische dranken
1 tas koffie
4 cl cognac
2 cl Mandarine Napoléon
1 kaneelstokje
4 kruidnagels
2 kl rietsuiker
2 sinaasappelzestes
1 citroenzeste
Voor de afwerking :
1 lange sinaasappelzeste
1 kaneelstokje
Straffe koffie : Café Brulôt
10-20 min
Deze "opruiende koffie" werd voor het eerst geserveerd in het restaurant Antoine's in New Orleans in de jaren 1880 , het werd geinspireerd door piraat Jean Lafitte's drankmakende theatrics op straat , gebruikt om zijn publiek af te leiden rewijl zijn cohorten hunzakken plukten. Café Brulôt , een vurige mix van cognac kirshwasser eau-de-vie , met kruidnagel bezaaide sinaasappelschil en koffie , is nog steeds een hoofdbestanddeel van New Orleans- dessert en een favoriet van Dale DeGroff , die het drankje introduceerde als hoofdbarman in New York's Rainbow kamer in de jaren negentig.
0
0

Straffe koffie : Hot Shot

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 12/25/2022 - 23:41
1494040
0
1.00
Niet zelf bedacht
Peter6003
0
Scandinavisch
Peter6003
Alcoholische dranken
3 cl Galliano , zoete kruidenlikeur
3 cl espresso
3 cl half opgeklopte room
Straffe koffie : Hot Shot
0-10 min
Gelaagde shots zijn een beetje een overblijfsel. Eens het toppunt van cocktail mode , zijn ze vervaagd tot relatieve in populariteit , afgezien van een incidentele club of feest. Er is op zichzelf niets mis met het in lagen aanbrengen van ingrediënten in plaats van te mengen , en als je dat doet , kun je een indrukwekkend beeld creëren. De Hot Shot is het Zweedse antwoord op de Irish Coffee en is voot het eerst gemaakt in 1987 in Stockholm door Bosse Bergström , een Zweedse barman
0
0
Abonneer op