Dadel En Walnootcake.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/04/1999 - 20:43
123010
0
Aantal personen
8.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
Engels
Banket
75 gram margarine
225 gram basterdsuiker (wit)
1 stuk(s) eieren
200 gram dadels (fijngesneden)
200 theelepel(s) maagzout
2 theelepel(s) bakpoeder
325 gram bloem
3 deciliter(s) water (kokend)
75 gram walnoten (gehakt)
30-60 min
Afternoon tea
2
0

Clubsandwiches 2.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/04/1999 - 20:41
123009
8
Niet zelf bedacht
ikkes
1
Engels
Bijgerecht
3 sneetje(s) witbrood
naar smaak sla
naar smaak salami
naar smaak tomaten
naar smaak kaas
naar smaak mosterd
10-20 min
Afternoon tea
4
1

Cheese Scones.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/04/1999 - 20:40
123008
0
Aantal personen
8.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
Engels
Bijgerecht
250 g zelfrijzend bakmeel
2 theelepels zout
1 afgestreken theelepel zuiveringszout (dubbelkoolzure soda)
2 afgestreken theelepels cream of tartar (krimmetart)
1 afgestreken theelepel mosterdpoeder
75-100 g geraspte kaas
1,5 dl melk
1 ei
30-60 min
Afternoon tea
2
0

Carpaccio Met Champignons

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/04/1999 - 20:38
123007
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
Italiaans
Buffet
300 gram ossehaas
3 eetlepel(s) citroensap
naar smaak zout
naar smaak peper
8 eetlepel(s) olie (olijf)
50 gram champignons
50 gram kaas Parmezaanse (geraspt)
Carpaccio Met Champignons
30-60 min
3
0

Amsterdamse Macaronisalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/04/1999 - 20:30
123006
0
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
Nederlands
Buffet
125 gram macaroni
naar smaak zout
OF
naar smaak bouillon
60 gram ham
60 gram kaas (jong belegen)
35 gram tomatenpuree
75 gram mayonaise
25 gram augurk
25 gram uitjes (Amsterdamse)
naar smaak bieslook (fijngehakt)
20-30 min
10
0

Aardbeien En Witte Chocoladetaartje

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/04/1999 - 20:26
123005
0
Aantal personen
8.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
Engels
Buffet
75 gram chocolade (wit)
225 gram zelfrijzend bakmeel
naar smaak zout
175 gram boter
50 gram amandelen (gemalen)
100 gram basterdsuiker (wit)
2 stuk(s) eieren
4 deciliter(s) melk
1 theelepel(s) vanille-essence
350 gram aardbeien
30-60 min
Afternoon tea
3
0

zoetzuur varkensvlees met groenten en ananas

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/04/1999 - 20:24
123004
4
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
ikkes
1
Indonesisch
Buffet
250 gram varkensvlees
0.50 blik(ken) bamboespruiten
0.50 blik(ken) ananas
2 stuk(s) worteltjes
2 stuk(s) prei
1 stuk(s) paprika (groen)
1 stuk(s) paprika (rood)
1 stuk(s) eieren
olie
maizena
1 teentje(s) knoflook (geperst)
2 eetlepel(s) sojasaus
3 |eetlepel(s) suiker
3 eetlepel(s) azijn
3 eetlepel(s) ananassap
1 deciliter(s) bouillon (kip)
4 eetlepel(s) Sherry
1 eetlepel(s) tomatenketchup
2 stuk(s) tomaat (kers)
0-10 min
8
1

Zeevruchtensalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/04/1999 - 20:21
123003
0
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
U
Buffet
100 gram kabeljauw OF 100 gram zalm (gerookt) OF 100 gram forel (gerookt)
1 theelepel(s) viskruiden
1 eetlepel(s) olie (zonnebloem)
1 stuk(s) krabsticks
1.00 eetlepel(s) garnalen
2 eetlepel(s) maiskorrels
0.25 stuk(s) komkommer
zout
peper
paprikapoeder
1 eetlepel(s) slagroom (geklopt)
2 eetlepel(s) fritessaus
1 scheutje(s) Noilly Prat
0.50 stuk(s) grapefruit
sla (gemengd)
2 schijven limoen
1 takje(s) dille (vers)
0-10 min
2
0

Wildsalade In Banaan

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/04/1999 - 20:20
123002
0
Aantal personen
1.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
U
Buffet
1 stuk(s) banaan
citroensap
50 gram wild (gebraden)
1 eetlepel(s) mayonaise
1 mespunt cayennepeper
zout
1 mespunt gemberpoeder
mandarijnpartjes in blik
0-10 min
2
0

tomatensalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/04/1999 - 20:18
123001
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
Marokkaans
Bijgerecht
500 gram tomaten (vlees)
1 stuk(s) uien (rood)
4 eetlepel(s) olie (olijf)
1 eetlepel(s) citroensap
1 |teentje(s) knoflook (fijngehakt)
zout
peper
4 eetlepel(s) koriander (fijngeknipt)
1 mespunt paprikapoeder
tomatensalade
0-10 min
Marokko
3
0