400 gram gesneden snijbonen,
200 gram gekookte ham,
1 appel,
1 bosje radijs,
3 sjalotjes.

Dressing:
4 eetlepels mayonaise,
4 eetlepels yoghurt
sap van een ? citroen,
peper,
1 eetlepel tomatenketchup,
peterselie

500 gr kalfsrollade 1 blikje tonijn op olie olijfolie zout vers gemalen peper uit de molen kappertjes tomaat en tapenade

3 - 4 prei,
4 grote uien,
1 blokje rundvleesbouillon,
3 blaadjes laurier,
6 kruidnagels,
2 theelepels rozemarijn,
peper,
zout,
1 glas witte wijn,
2 eetlepels azijn,
2 eetlepels suiker,
25 gram margarine,
2000 ml heet water,
geraspte kaas,
stokbrood

1 ltr jenever 500 gr bruine kandij suiker 5 zakjes vanille suiker 200 koffie bonen

* gekookte aardappels - veel als jullie veel eten en minder voor kleine magen
* ruim 1 kilo verse sperzieboontjes
* 6 ons gerookt ontbijtspek in plakken van ruim 1 cm.
* 1 groot blik gepelde stukjes tomaat of twee kleine
* 2 uien
* 2 teentjes knoflook
* 3 eetl. olijfolie
* peper en zout van de molen

5 eetlepels pindakaas
2 bouillion blokjes
zout
2 eetlepels knoflook
1 eetlepel gember
2 stukjes tamarinde
2 eetlepels ketjap zoet + zout
1 grote peper
1 eetlepel suikert
2 theelepels laos(gember)
1 blaadje citroengras(sereh)
2 theelepels ketoembar(koreander)

500 gram varkenvlees, kip of rund
1 kleine prei
1 theelepel gember
1 theelepel laos
1 theelepel koreander
1/2 eetlepel aromat
1 theelepel tamarinde
1 theelepel suiker
2 eetlepels olie
2 eetlepels zoete ketjap
1 theelepel komijn(djintin)
1 theelepel witte peper
30 sate stokjes

Bladerdeeg
1 courgette
1 rode en groene paprika
1 kleine steel prei
2 eetlepels olie
zout
peper
225 gram kruidenkaas
3 eieren
1/8 liter slagroom
1/2 theelepel gedroogde dragon

1 ui
2 courgettes
2 eetlepels olijfolie
50 gram snelkookrijst
4 kruidenbouiliontabletten
1 citroen
30 gram verse peterselie
30 gram kervel
zout
peper

5 grote uien
3 grote eetlepels bloem
2 laurierblaadjes
2 kruidenboullionblokjes
1 glas droge witte wijn
4 takjes verse thijm
1 1/2 liter water
olie
zout
peper