200 g zachte boter,4 el citroensap,
8 el fijngehakte (gemengde) kruiden zoals peterselie, selderij, kervel, citroenmelisse, dille, bieslook,
Zout en peper,

1.5 dl melk,
500 g veldsla,
zout en peper,
1.5 kg aardappelen,
250 g extra belegen kaas

lange vingers sterke koffie of espresso scheutje amaretto likeur 3 tot 4 grote eieren 3 flinke eetlepels suiker 250 gram mascarpone cacao of geraspte chocola

12 walnoten,
? blik vruchtencocktail van plm. 420 gram met ook de helft van het sap,
1 (sherry)glas kippenbouillon,
40 gram boter,
1 a 1? eetlepel bloem.

1 grote of twee kleine varkenshaasjes,
5 walnoten,
30-40 gram boter.
peper, zout, paprikapoeder.

1 aubergine, 2 kleine uien, 2 vleestomaten, 8 dadels, 6 eetlepels olijfolie, 500 gram lamspoulet, 1 eetlepel citroensap, 1/2 theelepel gemalen kaneel, 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat, peper en zout.

250 kippevlees, ghee (indiase boter) of olie, 4 kruidnagels, 3 laurierblaadjes, 6 ingesneden kardemoms, 10 centimeter kaneel in stukjes, 1 theelepel komijnzaad, 4 tot 6 gedroogde rode pepertjes, 3x3 centimeter geraspte gember, 1 verse fijngehakte groene peper, 1 grof gesnipperde ui, 3 uitgeperste tenen knoflook, 1 grof gehakte tomaat, 1 theelepel gemalen komijn, 1/2 theelepel gemalen koriander, 1/2 theelepel kurkuma, 1 snuf paprikapoeder, 2 eetlepels grof gemalen sesamzaad, 2 eetlepels gemalen amandelen sap van 1/2 citroen, scheutje witte wijn, 1 blik gepelde tomaten, 1/2 bouillonblokje, 1 tot 2 deciliter water, 2 eetlepels yoghurt, 1 eetlepel honing, eventueel Garam Masala, cashewnoten en/of geweekte rozijnen.

500 g kipfilet, 1 ui, 250 gram champignons - 25 gram boter - 1 deciliter kippebouillon - 4 eetlepels pestosaus (potje) - 2 deciliter Room Culinair of creme fraiche.

alle hoeveelheden +/-
250 gr rijst, 1 ui, 50 gr. boter, 1 glas droge witte wijn, 150 gr. gorgonzola (schimmelkaas), 150 cc bouillon (event. wat room). Gemalen parmesaanse kaas.

175 gr. boter.
50 gr. bruine suiker
half theel. kaneel
1 blik abrikozen.
50 gr. witte suiker
iets zout
150 gr. zelfrijzend bakmeel
half kopje melk
1 ei