Een blok Tofu,
4 teentjes knoflook of naar smaak,
Bakje Tauge,
Verse gember.
4 eetlepels(olijf)olie.
Pittige chilisaus (of zoet-zure saus en rode peper toevoegen).

4 frankfuter worstjesuit blik of pot),200gr zuurkool,4 puntbroodjes,ca.25gr boter,mosterd,100gr gerasptejonge komijnekaas.

200 gram bloem
mespunt zout
100 gram ijskoude kleingesneden boter
5 eetlepels water
3 druppels azijn
500 gram gekruid gemengd gehakt
ei
paprikapoeder

1 zakje hazelnoten (65 gram), 1 eetlepel paprikasalade (pot a 370 ml), 2 eetlepels (olijf)olie, 1/2 eetlepel rode wijnazijn, 1 theelepel Italiaanse kruiden, 1 theelepel vloeibare honing, 1 zakje veldsla (ca. 75 gram), 1/2 aubergine, zout, 1 gele paprika, 1 bolletje Mozzarella (125 gram)

pasta (penne), blik tomaatblokjes, doperwten, salamiblokjes, ui, olijfolie, italiaanse kruiden

100 gram suiker
100 gram honing
250 gram zelfrijzend bakmeel
1 ei
1/3 theelepel zout
2 theelepels koekkruiden
boter (om in te vetten)

4 velletjes fillodeeg ontdooid,75gr boter,100gr jong belegen goudse kaas in dunne plakjes,150gr tour du monde schwarzwalder schinken in dunne plakjes,3 eetl gemengde gesnipperde kruiden,3eetl zure room,zout,peper.

330gr. kabbeljauw, 4 eetlepels gesmolten boter, 5 opperdoezen geschild en in dunne plakjes gesneden, 1 truffel, 160ml madeira, 40ml brandy, 40 ml olijfolie, 1 eetlepel truffelolie, 1 teen knoflook, 2 eetlepels sjalot gesnipperd en een eetlepel gehakte peterselie.

250gr gehakt,100grgeraspte belegen goudse kaas, 2eetl.koffiemelk,zout,peper,50gr boter,50gr ontbijtspek in blokjes,750gr geraspte krielaardappelen,750gr winterwortel,
12 zoetzure zilveruitjes,1/8l slagroom,1 eetl.mosterd