1 kleine varkenshaasjes (a 150 gr), 100 gr. spinazie, 100 gr. verse roomkaas, 1 eetl. kerriepoeder, 10 ontpitte dadels, zout, peper, 30 gr. boter

150 gr champignons

75 gr gaar kippenvlees

100 gr jong belegen kaas

1/2 blikje mandarijntjes

2 eetlepels fijngesneden selderijblad

1/2 bekertje zure room

2 eetlepels mayonaise

1 eetlepel tomatenketchup

1/2 eetlepel citroensap

1 eetlepel sherry

aromazout, peper, paprikapoeder

worcestershiresaus


Voor de garnering:

eiwit

paprikapoeder

sla

1/4 literblik doperwtjes ( 120 gr)

1/4 literblik worteltjes ( 120 gr)

2 grote gare aardappelen

200 gr jong belegen Goudse kaas

3 eetlepels yoghurt

zout, cayennepeper, aromazout

enkele blaadjes sla

peterselie

300 gr. mager kalfsgehakt 200 gr. uien 400 gr. fijn gesneden soepgroenten 2 theel. olie blikje tomatenpuree peper zout en nootmuskaat naar smaak 240 gr. spaghettie beried gewogen.

1 eetl. rodewijnazijn, 2 eetl. olijfolie, 2 eetl. arachideolie, 2 theel. mosterd, zout, peper, 2 eetl. fijngesneden kruiden (peterselie en bieslook)

1/2 literblik mais

1 literblik fruitcocktail

1 courgette van ca 400

400 gr Leidse kaas

100 gr cervelaatworst

het sap van 1 citroen

1 dl Bulgaarse yoghurt

zout, peper, selderijzout

2 struikjes witlof

1/2 prei

1 appel

het sap van 1/2 citroen

2 plakken frikandeau van 50 gr

200 gr Kernhem

1 eetlepel olie

1 theelepel suiker

zout, peper

2 eetlepels fijngehakt bieslook

aromazout

2 eetl. olie, 1 ui, 1 teentje knoflook, 100 gr. rauwe ham, 1 kg. gesneden spitskool, 6 eieren, zout, peper, mespunt suiker, 1 rode paprika, 2 eetl. fijngeknipte bieslook

1,5 liter water,
150 gr rozijnen (of 75 gr rozijnen en 75 gr krenten),
75 gr rijst,
7 eetlepels suiker,
2 dl rode bessensap,
1 eetlepel aardappelzetmeel (om te binden),
vruchten naar keuze (b.v. 1 appel,1 banaan,
0,5 literblik fruitcocktail, 1 peer, klein blikje mandarijntjes of aardbeien.)

3 friszure appels

citroensap

200 gr jonge kaas

1 ui

1/2 bekertje zure room

zout