Garnalen in tomatensaus met platbrood

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/22/2021 - 15:11
1490823
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
0.00
Mediterraan
Hoofdgerecht

2 tenen knoflook
15 g platte peterselie
250 g zelfrijzend bakmeel
150 g yoghurt Griekse stijl naturel 10% vet
6 el olijfolie
250 g haricots verts
500 g snacktomaatjes
1 citroen
300 g jumbo garnalen

garnalen in tomatensaus
20-30 min

Verras je gasten met deze heerlijke garnalen in tomatensaus met platbrood. 

1
0

Varkenshaas met uiensaus en minigratins

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/22/2021 - 15:06
1490821
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
0.00
Nederlands
Hoofdgerecht


600 g aardappelschijfjes
250 ml kookroom 20% vet
150 g geraspte kaas ovengratin
2 el gedroogde oregano
5,5 el olijfolie
600 g pastinaak ovengroente
325 g varkenshaas culinair naturel
4 uien
1 el bloem
0,5 runderbouillonblokje

varkenshaas met uiensaus
30-60 min

Heerlijk bereide varkenshaas met uiensaus en minigratins.

0
0

Aardappelkoekjes met gerookte zalm

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/22/2021 - 15:02
1490819
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
Europees
Hoofdgerecht

600 g kruimige aardappelen
1 bos bospeen
6 el olijfolie
100 ml azijn
2 el suiker
1 courgette
1 ei
200 g tarwebloem
200 g gerookte zalm
200 g witte kaas

aardappelkoekjes met zalm
20-30 min

Probeer een keer iets anders met deze aardappelkoekjes met gerookte zalm. 

1
0

Boston Bonen-pompoenstoof

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/22/2021 - 13:35
1490817
0
Aantal personen
5.00
Niet zelf bedacht
Maritvs1
0
0.00
Amerikaans
Hoofdgerecht
1 blik zwarte bonen (400 gram)
olijfolie
2 middelgrote uien
1 peper
1 tl suiker
2 el melasse (honing of ahornsiroop kan ook)
2 el mosterd
1 kg pompoen
1 ltr boulion
1 blikje tomaten uit blik
1 el cocao
4 tenen knoflook
2 laurierbladeren
paar takjes tijm
zout en peper
Boston Bonen-pompoenstoof
30-60 min
Heerlijk recept uit het kookboek Heel veel veg!
1
0

mexicaanse bonensoep

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/22/2021 - 13:12
1490815
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
Maritvs1
0
4.00
Mexicaans
Soep

2 blik tomatenblokjes
2 rode ui
4 tenen knoflook
snufje zout en peper
2 tl paprikapoeder
1 blikje kidneybonen (400)
circa 500 ml water
2bouillonblokje (groenten)
2 paprika
1 blikje mais
evt. een rode peper of cayennepeperpoeder
mexicaanse bonensoep
20-30 min
heerlijk makkelijk soepje
0
0

Appeltaart Ohh appeltaart!

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/22/2021 - 10:28
1490813
0
Aantal personen
10.00
Zelf bedacht
benfatti
0
10.00
Internationaal
Banket
Deeg:
330 gr zelfrijzend bakmeel
330 gr witte basterdsuiker
265 gr boter
165 gr havermout
2 eieren
bitterkoekjes voor op de bodem

Vulsel:
8 appels
rozijnen indien gewenst
1 zakje vanille suiker
eetlepel abrikozen jam
2 theelepels kaneel
Appeltaart Ohh appeltaart!
30-60 min
Deze appeltaart is zo lekker dat ik altijd teleurgesteld ben wanneer ik ergens anders een appeltaart bestel.
6
0

Sumatraanse courgette

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/21/2021 - 23:06
1490809
0
Aantal personen
1.00
Niet zelf bedacht
Yuri_van_Markus778
0
1.00
Indonesisch
Bijgerecht
Courgettes, tomatenpulp uit blik, ui, knoflook, sambal oelek, kerriepoeder en ketoembar, citroensap, suiker zout
0-10 min
Ik heb dit regelmatig gegeten bij Toko Bungamas in Leiden, ik vond het een heerlijke afwisseling met andere gerechten daar. Bungamas is gespecialiseerd in de Sumatraanse keuken, Kenmerkend is de volle kruidige smaak die het heeft.
2
0

Ajam Rica Rica

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/21/2021 - 21:43
1490807
0
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
Keukensloofje47
0
Aziatisch
Hoofdgerecht
250 g kipdijfilet in hapklare stukken
2 djeruk perut (limoenblaadjes)of enkele limoenschilletjes
2 tenen knoflook
2 rode pepers ( zonder zaad)
1 sjalot
1 stengel sereh
1/2 rode punt paprika
1/2 tomaat
1 limoen
½ el basterdsuiker
1/2 tl djahé
2 tl kurkuma
1/2 tl gemalen laos
Ajam Rica Rica
30-60 min

Lekker pittig gerecht met stukjes kippendij en een gemalen boemboe. Ik heb de zaadjes van de pepers  verwijderd, maar volg je eigen smaakgevoel wat pittigheid betreft.
 
9
0

Coquille met gerookte paling en kaviaar

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/21/2021 - 20:19
1490805
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
pejejaru
0
Frans
Voorgerecht
Voor sinaasappelgel:
200 ml vers geperst sinaasappelsap20 gram suiker
3 gram aardappelen agar

Voor de coquillecreme:
4 verse coquille
Kookroom

Bieslookolie:
2 dl olijfolie
1 bos bieslook

Verder:
6 verse coquille
3 verse gerookte paling files
12 hazelnoten
2 sprietjes bieslook
20 gram kaviaar
30-60 min
Leuk gerechtje ziet er mooi uit
1
0

Hertensukade met aardappelpuree oesterzwammen en wortel

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/21/2021 - 17:55
1490803
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
pejejaru
0
0.00
Nederlands
Hoofdgerecht
4 stukken hertensukade
Roomboter
2 rode uien gesnipperd
2 tenen knoflook fijngesneden
150 gram shitakenin plakjes
150 kastanje champignons in plakjes
2 eetl. Bloem
250 ml rode wijn
2 potjes wildfond
2 laurierblaadje
8 jeneverbessen
1o zwarte peperbolletjes gekneusd
4 kruidnagels
4 takjes tijm 3 takjes rozemarijn
2 plakken peperkoek
8 bospeen
400 aardappelen
Room
nootmuskaat
Peper zout
12 oesterzwammen
12 Amsterdamse uitjes
2 eetl rode wijnazijn
> 120 min
Lekker recept voor kerst
2
0