4 haaskarbonades, zout, peper, 1 volle eetlepel zwarte peperkorrels, 3 eetlepels vloeibare honing, 3 eetlepels Zaanse mosterd, 40 gram zachte boter of margarine, 125 ml droge wijn, 2 eetlpels cognac of vieux, 15 gram koude boter of margarine.

300 gram sperziebonen, 250 gram shoarmavlees, rosti, geraspte kaas, sesamzaadjes.

2 komkommers, 3 eetlepels mayonaise, 2 hard gekookte eieren.

2 kg. aardappelen, 2 grote potten appelmoes,
3 ons speklapjes, 3 ons magere varkenslapjes, 3 goudrenetten 2 bouillonblokken.

Varkenspoulet (800gr)
1 half blik perziken op sap
1 blikje tomatenpuree (voorkeur delmonte)
1 kuipje zure room
basilicum
tijm
oregano
2 uien
1 rode paprika
1 bakje champignons
2 teentjes knoflook
1 half blikje zeer fijne erwten
1 fles rode lambrusco
mosterd
boter
1 pak rijst naar keuze

125 gram kaakjes
125 gram roomboter
125 gram walnoten
40 gram cacao
100 gram suiker, wat kaneel, mespuntje zout, drank

2a3 kipfillets
1 pakje bladerdeeg
1 bakje boursin
1 ei
1 prei
kruiden (bijv kipkruiden)
evt champignons

sla
komkommer
2 tomaten
1 zakje pijnboom pitten
sla dressing naar keuze

Deeg:
300 Gr Bloem
3 Dl Melk
20 Gr Gist
1 Snufje Suiker
1 Ei
Zout
50 Gr Boter
Vulling:
500 Gr Uien
1 Bosje Lente Uien
1 El Olie
2 Dl Zure Room
2 Eieren
Zout,Peper En Komijn
125 gr spekblokjes

Voor uiteindelijk +- 250 gram kaas heb je nodig:

- 750 ml geitenmelk (Coberco, te koop bij Albert Heijn)
- 2 druppels (geiten)stremsel of genetisch gemanipuleerd (vegetarisch) stremsel (met 1 druppel wordt de kaas zo zacht als smeerkaas, met 2 druppels kan je het bijna snijden)
- kruiden: peper, verse bieslook
- 1 eetlepel karnemelk

350 Gr Kipfilet -- blokjes
2 El Sojasaus
1/2 Tl Peper
2 Tomaten -- in partjes
2 Uien -- in stukken
1/2 Komkommer -- in stukken
1 Rode Paprika -- in blokjes
1 Klein Blikje Ananas
1 Dl Ananassap
3 Tenen Knoflook -- fijn hakken
3 El Olie
100 Gr Tempurameel
2 Tl Maizena
5 El Tomaten Ketchup
3 El Vissaus
3 El Rijstwijn Of Wijnazijn
4 El Rietsuiker