pasta naar keuze voor 4 personen
4 eetlepels mosterd
250 ml. creme fraiche
5 ons champignons
1 bouillonblokje
125 cc jus d'orange
2 eetlepels maizena
4 ons rundergehakt
1 blikje mandarijnpartjes op stroop
olie
wat paneermeel

kwart verse ananas-halve appel zonder pitjes-klein stukje gemberwortel,eigenlijk naar smaak is erg sterk, de een vind veel lekker de ander minder uitproberen dus!

(zivervlies)rijst voor vier personen
3 ons kipfilet
200gr. oesterzwammen
1 groene paprika
1 flesje oestersaus
200gr. sperzieboontjes
cashewnoten
sambal/knoflook.

6 ons zuurkool, plm.6 ons aardappelen, half bakje champignons, 1 rode paprika, 1 ui, 1 klein blikje ananasstukjes, 1,5 ons magere spekjes, chilli poeder, knoflookpoeder, peper, stukje boter, beetje melk

3 dl slagroom, 1 eetl suiker, 1 pak bastognekoeken, krokantstrooisel.

2 blikken bruine bonen of
2 blikken/potten mexicaanse bonen (HAK)
komkommer, tomaten, augurken, zilveruitjes, uien, appels, aardappels, mosterd, kerry, piccalily, 1 pond gehakt, 1 pond fricandeau iets dikker gesneden(broodbeleg),4 plakken bloedworst(voor de liefhebber), speklapjes

1 kg aardappelen, 3 plakken pepersalami van ? 50 gr elk, 3 takjes peterselie, 1 kg panklare geneden hutspot, 1 vleesbouillontablet, 50 gr boter, 150 gr geraspte oude goudse kaas, zout en peper

250 gr kipfilet, 1 eetl maïzena, 1 1/2 tl milde kerriepoeder, 4á5 abrikooshelften uit blik of pot, 3 gemberbolletjes, 2 bosuitjes, 2 eetl (zonnebloem)olie, 1 teentje knoflook, 1a2 tl sambal oelek, 2 dl kippebouillon, 1 eetl gembersiroop, 2 eetl ketjap manis.

800 a 1000 gr verse groente bijv: andijvie, prei, groene kool, witlof enz.
4 ons gekookte ham in dikke plakken of dobbelsteentjes. 2 eetl boter of margarine, 3 eetl bloem, 3 dl melk, 2 tl mosterd, 2 eetl fijngeknipte tuinkruiden( bieslook, peterselie of kervel), zout, peper uit de molen, eventueel enkele tomaten.

1 ui, 400 gr hacheevlees, zout, peper, 25 gr boter of margarine, 1 laurierblaadje, 2 kruidnagelen, ? vleesbouillontablet, ? blik perzikken a netto gewicht 415 gr, 1? kg aardappelen, 4 grote augurken, 500 ge gesneden rodekool, 1 plak ontbijtkoek en 1 tl ma?zena.