200gr. fijngesneden abrikozen
2 dl. versgeperst sinaasappelsap (gezeefd)
1/2 liter slagroom
350 gr.witte basterdsuiker
4 el. honing
1 kg. mascarpone
6 dl. volle melk
200gr.fijngesneden half geconfijte dadels
400gr.grof gehakte cantuccini
200gr.grof gehakte pure chocolade
voor de schuimlaag:
8 eiwitten
200 gr.suiker

300gr. suiker
1 1/2 liter vers grapefruitsap
geraspte schil van 2 limoenen

Anders

Frisdrank

Jus dorange

4 appels
bruine suiker
4 plakjes bladerdeeg 10x10 cm
eidooier

1 kg Cranberry's
suiker
peper en zout

1-1,2 kg varkensfilet aan een stuk
600 gram jonge preien (dun)
150 gram katenspek
vier-seizoenen-peper
zout

200 gr oudbakken volkorenbrood
1/8 liter hete melk
1 ui
1 teentje knoflook
100 gr wortel
1 venkelknol
2 eieren
zout
nootmuskaat
cayennepeper
paneermeel
175 gr pizzatomaten uit blik
50 gr creme fraiche
1 el gedroogde oregano
150 gr geraspte kaas
1 el boter

1 vanillestokje
225 gr kristalsuiker
6 eidooiers
1/2 dl Marsala (Italiaanse dessertwijn)
3 dl creme fraiche
1 1/2 dl Griekse yoghurt
75 gr amaretti (Italiaanse bitterkoekjes), verkruimeld