500 g gehakt
2 paprika's
2 teentjes knoflook
chili- of cayennepoeder
paprikapoeder
5 koffielepels Hot Mexicane
2 uien
4 tomaten
2 dl bouillon
1 scheut olijfolie
witte bonen in tomatensaus

2 middelgrote blikjes tonijn in eigen nat
2 dikke aardappelen
1 blikje zoete ma?skorrels
1 rode paprika
2 eetlepels gehakte peterselie
1 eetlepel bloem
1 ei
8 eetlepels olie
2 eetlepels olie
peper en zout

1 kilo lendenlappen,
100 gram varkensvlees,
1 dikke plak ontbijtspek (150 gram),
50 gram boter,
2 eetlepels zonnebloemolie,
12 sjalotjes,
25 gram bloem,
1,5 dl bouillon,
2 teentjes knoflook,
zwarte peper,
1 klein blikje tomatenpuree
zout,
1/2 liter rode wijn (bordeaux),
150 gram champignons,
peterselie en een laurierblad

750 gram witlof, bakje champignons, 2 uien, 300 gram rundergehakt, zakje geraspte oude kaas, diepvries bladerdeeg, panneermeel, peper, nootmuskaat, kruidnagelpoeder.

0,5 l sinaasappelsap - 0,5 l ananassap - 3 eetlepels agar-agar (in vlokken) - 1 kopje met stukjes ananas - 1 kopje met partjes sinaasappel.

1 liter gekookte rijst - 200 gram broccoli (in roosjes) - 1 middelgrote wortel (in schijfjes) - handvol spinazie (grondig gewassen en fijngehakt) - 2 middelgrote tomaten (elk in acht stukjes) -
1 dl olijfolie - 0,5 theelepel asafoetida - 1/3 kop parmezaanse kaas - 1,5 kop geraapte vegetarische kaas - 3 eetlepels broodkruimels - 1 theelepel zout -0,5 theelepel zwarte peper.

1,5 pond verse spercieboontjes - 3 eetlepels ghi - 0,5theelepel asafoetida - 2 theelepels zout - 0,5 theelepel zwarte peper - 2 theelepels gemalen koriander - 60 gram amandelschaafsel.

De bodem: 150 gram volkorenmeel - 100 gram gesmolten boter - 30 gram parmezaanse kaas - 3 eetlepels water.

De vulling: 1 kop bloemkool (in roosjes) - 0,5 kop wortel (in schijfjes)
0,5 kop courgettes (in schijfjes) - 0,5 kop artisjokbodems - 350 gram zure room - 40 gram parmezaanse kaas - 50 gram vegetarische geraspte kaas - 3 eetlepels maizena - 2 eetlepels ghi -
1 theelepel asafoetida (indien gewenst) - 3 theelepels zout - 0,5 theelepel zwarte peper - snufje kurkama.

4 grote stevige tomaten om te vullen - 2 koppen geschilde en kleingesneden aardappelen (in blokjes van 0,5 cm) - 2 eetlepels ghi - 2 eetlepels zure room - 1 eetlepel yoghurt - 1 eetlepel sesam zaadjes - 2 theelepels zwarte mosterdzaadjes - 1 theelepel zout - snufje asafoetida - 0,5 theelepel zwarte peper - 1 eetlepel mosterd.

-Feta

-5 dadels

-gember op siroop

-2 bladerdeegplakjes

-1/2 eetlepel honing