Papoutsakia

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 10/28/1998 - 16:40
119035
9
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
teddy
3
Grieks
Ovenschotel
- 2 grote aubergines
- sap van 1 citroen
- 500 gram mager lamsgehakt
- 2 uien
- 1 fijngesnipperd teentje knooflook
- 2 eieren
- 3 el paneermeel
- 2 el fijngehakte peterselie
- 2 el tomatenpuree
- 4 el geraspte parmezaanse kaas
- 0lijfolie
- zout en peper
30-60 min
Gevulde aubergines
21
3

Rosbief - Bleekselderijsalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 10/28/1998 - 16:13
119034
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
teddy
0
Slanke keuken
Salade
-100 gr rosbief
-2 stengels bleekselderij
-2 lente-uitjes
-stukje komkommer
-1 el olie
-1/2 el sesamzaad
-1/2 el sojasaus
-1/2 el worcestershiresaus
-1/2 el el bruine suiker
-1 tl chilisaus
-1 tl witte wijnazijn
1/2 knoflookteentje, uitgeperst
20-30 min
Magere salade van rosbief en bleekselderij
14
0

Macaroni Met Magorsaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 10/28/1998 - 15:51
119033
8
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
hassebobbel
1
Italiaans
Hoofdgerecht
3 ons Magor
1 pak groene macaroni
2 ons katenspek
zakje cashewnoten
koffieroom
en wat peterselie
1 ui
10-20 min
Lekker en makkelijk
3
1

Kaatjessnelrecept

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 10/28/1998 - 14:30
119029
0
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
kaatje
0
Thais
Hoofdgerecht
Gemengde roerbakgroente, rode peper,rode currypasta,kip,oosterse roerbakolie en knoflook natuurlijk. evt een rode ui.wat vissaus (bij toko te koop)koreander (vers)
10-20 min
een beetje van dit en een beetje..
3
0

Franse Kipsalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 10/28/1998 - 13:29
119028
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
teddy
0
Frans
Salade
- 250 gr kipfilet
- 1 galia meloen
- versgemalen peper
- zout
- plantaardigeolie
- 1 struik bleekselderij
- 80 gr groene olijven
- 200 gr witte druiven
-1 blikje mandarijnen op sap
-150 gr vol vette roomkaas
- 100 gr grofgehakte cashewnoten
-2 eetlepels appelsap
-2 eetlepels vruchtenazijn
-4 eetlepels walnotenolie
-verse basilicum
20-30 min
lekkere frisse salade van kipfilet
30
0

Satesaus van ben

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 10/27/1998 - 18:25
119027
0
Aantal personen
10.00
Zelf bedacht
Dutch4you
1
Nederlands
Saus/dressing
pindakaas, ketjap manis, seroendeng, chilisaus, gembernat, suiker, knoflook,
ui, sambal badjak, trassie en Gula Djawa
20-30 min
That what satesaus is all about
15
0

tapenade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 10/27/1998 - 18:13
119026
0
Aantal personen
8.00
Niet zelf bedacht
Dutch4you
0
Spaans
Borrelhapje
6 gezouten ansjovisjes
400 gr zwarte olijven
3 teentje verse jonge knoflook
3 eetlepels kappertjes,
25 gr. pijnboompitten,
6 gedroogde pommodori,
vers gemalen peper,
1 1/2 dl goede olijfolie.
0-10 min
De naam van dit gerecht is afgeleid van het woord tapeno, de Provencaalse naam voor capres (kappertjes). Die vormen inderdaad een onmisbaar onderdeel van deze heerlijke saus.
17
0

siciliaanse ossenhaas

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 10/27/1998 - 15:01
119014
8
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
teddy
4
Italiaans
Hoofdgerecht
- ossenhaas
- boter
- 100 gr bospaddestoelen
- 1 kleine prei
- 1 kleine artisjokken
- 1 kleine paprika
- 2 ontvelde tomaten
- groene peperkorrels
- 1 cl koksroom
- 1 cl aurumlikeur
- zout, peper, en verse basilicum

10-20 min
lekker siciliaansvleesgerecht
43
1

Varkenshaas

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 10/27/1998 - 15:00
119013
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
dejonge
0
Internationaal
Hoofdgerecht
4 varkenshaasjes zo plat mogelijk
4 reuzenchampignons
4 plakken pittige kaas naar keus
zout, peper, klein glaasje witte wijn
wat bieslook
wat boter of olie om te bakken
10-20 min
varkenshaas met een dakje van gevulde champignon met kaasdakje
15
0

Tirami Su

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 10/27/1998 - 12:37
119012
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
teddy
0
Italiaans
Nagerecht
- 5 eetlepels amaretto
- 5 eet lepels rum
- 1/8 l espressokoffie
- 5 eieerdooiers
- 3 eiwitten
- 200 gr mascarpone
- 1 pak lange vingers
- cacaopoeder
- 1/8 l slagroom
- 3 blaadjes witte gelatine
- 1 vanillestokje
- 100 gr poedersuiker
- 1 eetlepel poedersuiker
- 2 zakjes vanillesuiker
20-30 min
Italiaans nagerecht
19
0