Rookvlees Carpaccio.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/25/1999 - 20:38
125218
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
U
Lunch/Brunch
100 gram rookvlees
naar smaak olie (olijf)
naar smaak azijn (wijn)
naar smaak kappertjes
naar smaak peper
naar smaak kaas (oud geraspt)
0-10 min
3
0

Pitabroodje Met Batavia En Mozzarella.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/25/1999 - 20:35
125217
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
U
Lunch/Brunch
8 plakken ontbijtspek
OF
8 plak(ken) bacon
4 stuk(s) pitabroodjes
1 stuk(s) kaas Mozzarella
1 stuk(s) tomaat (vlees)
50 gram boter (kruiden)
0.50 krop sla (batavia)
1 eetlepel(s) olie (olijf extra vierge)
naar smaak peper (zwart, vers gem.)
10-20 min
2
0

Mosterdsoep.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/25/1999 - 20:34
125216
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
U
Lunch/Brunch
6 deciliter(s) bouillon
2 deciliter(s) creme fraiche
1 eetlepel(s) mosterd (Dyon)
1 eetlepel(s) mosterd (grof)
100 gram kaas (extra-belegen)
20 gram boter
20 gram bloem
2 stuk(s) eierdooiers
naar smaak peper
20-30 min
27
0

Makkelijke Chili.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/25/1999 - 20:32
125215
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
U
Hoofdgerecht
1 pot bonen bruin
300 gram gehakt (runder)
1 blik mais
1 stuk(s) paprika (groen)
2 stuk(s) tomaat (vlees)
1 bakje(s) champignons
1 stuk(s) prei
naar smaak chilipoeder
naar smaak knoflookpoeder
3 stuk(s) chilipepers (gedroogd)
30-60 min
1
0

mosselen in pikante saus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/25/1999 - 20:29
125214
8
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
jopeters
4
U
Hoofdgerecht
4 uien
300 g chorizioworst aan een stuk
200 g gesneden rauwe ham
20 takjes peterselie
2zakken mosselen a 2 kg
6 el olijfolie
2 grote teen knoflook (mag ook 4)
2 blikken gepelde tomaten( netto 800 gr)
2 tl paprika poeder
mespuntje cayennepeper
versgemalen zwarte peper
4 laurierblaadjes
1/2 l droge witte wijn
30-60 min
Dit recept waren wij een tijdje kwijt. Gelukkig weer gevonden en het is echt over heerlijk. Vooral het stokbrood lekker soppen in de saus !!!! Lekkerrrrrr
37
1

Maisbrood Met Chili

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/25/1999 - 20:13
125213
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
U
Hoofdgerecht
1 pot(ten) bonen bruin
300 gram gehakt (runder)
1 blik mais
1 stuk(s) paprika (groen)
2 stuk(s) tomaat (vlees)
1 bakje(s) champignons
1 stuk(s) prei
naar smaak chilipoeder
naar smaak knoflookpoeder
3 stuk(s) chilipepers (gedroogd)
1 stuk(s) brood (mais)
30-60 min
2
0

Kruidige Chili Con Carne.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/25/1999 - 20:10
125212
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
U
Hoofdgerecht
400 gram gehakt
50 gram boter
1 stuk(s) uien
1 stuk(s) prei
2 eetlepel(s) tomatenketchup
naar smaak zout
naar smaak peper
naar smaak nootmuskaat
1 snuifjes kerrie
0.50 stuk(s) paprika
1 stuk(s) bonen wit, blik
1 eetlepel(s) bloem
1 kopje(s) water
30-60 min
2
0

Knoflooksaus Met Peterselie.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/25/1999 - 20:08
125211
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
U
Saus/dressing
14 teentje(s) knoflook
15 gram boter
2 bekertje(s) creme fraiche
40 gram amandelen (gemalen)
2 eetlepel(s) peterselie (fijngehakt)
naar smaak zout
naar smaak peper
0-10 min
Recept van internet
1
0

Gegrilde Lamskoteletten Met Gratin En Tijminfusie

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/25/1999 - 19:32
125210
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
vlaamsereus
0
Belgisch
Hoofdgerecht
Voor de gratin
500 g aardappelen, 200 g broccoliroosjes, 100 g geraspte kaas, 4 dl room, 100 g boter, peper en zout.

Voor het vlees
4 lamskoteletten, 1 x 100 g kalfsfond, enkele verse tijmtakjes.

60-120 min
Een hartige herfst- of winterschotel.
2
0

Gegrilde Zalm Met Appelsiensaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/25/1999 - 19:24
125209
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
vlaamsereus
0
Belgisch
Hoofdgerecht
4 stukken gegrilde Atlantische zalmfilet, 1 appelsien, sap van 1/2 citroen, 100 g appelsiensaus.
20-30 min
Een fruitig visgerecht voor de dagelijkse keuken, maar toch met een feestelijk tintje.
4
0