hazentournedos met port en rode uiencompote

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/24/1998 - 09:29
119876
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
est_her
1
U
Feestmaaltijd
*4 hazenfilets
*4 plakjes ontbijtspek
*1 sjalotje, gesnipperd
*1/2 dl rode wijn
*1 dl rode port
*1 dl hazenfond
*1 el boter of olijfolie
rode uiencompote:
*200 g rode ui in ringen
*40 g boter
*2.5 dl rode wijn
*peper en zout
20-30 min
Gerecht met hazenfilet
14
0

Spaanse koffie

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/24/1998 - 00:00
1297762
0
Niet zelf bedacht
roos6
0
Dranken
Koffie, Anders
1
0

Herfstpoffertjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/23/1998 - 22:48
119875
10
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
jamot
3
Nederlands
Lunch/Brunch
*1 kleine appel *1 eetlepel citroensap *1 dl koud water *3/4 dl appeldiksap *100 gr poffertjesmix *3 eetlepels losgeklopt ei *1 eetlepel slaolie *boter *poedersuiker *1/2 eetlepel kaneel
20-30 min
Oerhollandse specialiteit
25
2

Runderstoofpot Met Paddestoelen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/23/1998 - 22:15
119874
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
jamot
0
Nederlands
Hoofdgerecht
*8 sjalotjes *500 gr sukade-lapjes *bloem *75 gr boter *1 blaadje laurier *4 jeneverbessen *1/4 tl gemalen kruidnagel *1 teentje knoflook *1 rijpe vleestomaat *1 dl rode wijn *1/2 l runderbouillon *250 gr kastanjechampignons *200 gr shii-take zout en peper
60-120 min
6
0

fruitcake

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/23/1998 - 22:05
119873
0
Aantal personen
6.00
Niet zelf bedacht
leenwijland
0
U
Banket
Neem een basisrecept van cake, maar vervang de melk door een pot van je favoriete jam .
60-120 min
cake met fruitsmaak
7
0

chipolatapudding

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/23/1998 - 21:45
119872
10
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
jamot
1
Nederlands
Nagerecht
*2 pakjes vanille suiker *1 l melk *1/2 l slagroom *4 eieren *8 blaadjes gelatine *1 maatje marasquin *2 ons lange vingers * 10 eetlepels suiker
20-30 min
Heerlijk nagerecht
10
1

Zwezerik Verrassing

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/23/1998 - 20:48
119870
10
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
vmc
1
Frans
Voorgerecht
200 gram zwezerik
100 gram dungesneden gerookte zalm
Peper uit de molen
60-120 min
Zwezerik omwikkeld met gerookte zalm, op olijfolie gebakken.
5
1

salade met rouget barbet

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/23/1998 - 19:52
119869
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
sandra
0
Internationaal
Voorgerecht
Zakje veldsla, 1 appel, 12 tot 16 Rouget Barbet filets (AH), kerstomaatjes, olijfolie, knoflook, basilicum, sjalotje, dressing.
0-10 min
Frisse salade met vis als voorgerecht.
3
0

smoothie

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/23/1998 - 15:44
119849
10
Aantal personen
1.00
Niet zelf bedacht
est_her
1
Amerikaans
Tussendoortje
100 g aardbeien
100 g verse ananas
1 dl ijskoud sinaasappelsap
smoothie
0-10 min
Ijskoud vruchtendrankje
75
1

Gevulde Entrecote

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/23/1998 - 12:39
119833
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
teddy
0
Nederlands
Hoofdgerecht
- 4 entrecotes zonder vetrand.
- zout en peper
- 125 gram oude geraspte kaas
- 2 kiwi's
- 70 gram walnoten
- 50 gram boter
- cocktailprikkers
30-60 min
Entrecote gevuld met kaas, walnoten en kiwi.
11
0