*1 kg. vastkokende aardappelen, geschild, in dunne plakjes *250 gr. ontbijtspek *100 gr. reuzel of boter *zout,peper *1 takje rozemarijn *1 el. fijngesneden (platte) peterselie of kervel

pasta
pesto
zalm

1 fijngesnippert uitje,2 kopjes gesneden champignons,1 kopje rode paprika,3 teentjes knoflook,0.5l room,1 theel.paprikapoeder,1 theel. peterselie,tabasco,worchestershiresaus,peper en zout,1 bouilliontablet,wodka

1 eetlepel olijfolie, 2 fijngehakte uien, 1 uitgeperst knoflookteentje, 2 stengels bleekselderij in stukjes gesneden, 1 theelepel thijm, 3 eetlepels (volkoren) meel, 2 winterpenen in plakjes gesneden,
3 a 4 aardappels in blokjes gehakt, 1 grote ui in partjes gesneden, ong. 7 dl water, 1 laurierblad, zout, peper, 1 courgette in plakjes gesneden, ong. 150 gram diepvriesdoperwten, 250 gram groen of witte kool klein gesneden.
Je kunt inplaats van de courgette ook broccoli gebruiken.

2 eetlepels olijfolie, 1 ui in dunne ringen gesneden, ? theelepel thijm, 2 ? dl water, 1 groentebouillontablet, 2 eetlepels olijfolie, mais meel (of zetmeel).

500 gr. stevige tahoe, 2 grote geschilde wortels, 2 rode paprika?s , 1 ui, 12 champignons, marinade, ? dl olijfolie en satestokjes (30 min in koud water weken om verbranden te voorkomen.)

Marinade: ? dl. ketjap, 1 eetlepel groentebouillonkorrels, 1 ? dl kokend water, een theelepel mosterd, 1 eetlepel ahornsiroop, 1 uitgeperst knoflookteentje en een ? theelepel paprikapoeder.

zout, 250 g broccoli, 1 kleine bloemkool, 2 wortels, 150 g diepvrieserwten, Voor de saus; 2 tl zonnebloemolie, 1 el tarwebloem, 2 dl melk, 5 el groentebouillon, 100 g geraspte kaas, peper.

100 gr.bloem, 2 eieren, peper en zout, 2,5 dl.melk, 6 el.pestosaus, 4 el.olijfolie, 200 gr.Ricotta, 1 Mozzarellakaasje,10 bl.verse basilicum, 200 gr.gerookte zalm(snippers), 1,5 dl.creme fraiche.

: 250 g zelfrijzend bakmeel, 1 el suiker, 60 g boter, 2 dl karnemelk of 1,25 dl melk + 75 ml zure room, jam en stijfgeklopte slagroom

Pond Runderpoulet, Pak rijst, Blik bruine bonen, 4 uien, sambal, 3 laurierblaadjes.
zout en peper,3 kruidnagels.olie, tabasco, worchestersaus.