Wijsheden.

Ingediend door beheerder op ma, 01/25/1999 - 22:04

zomaar - You'll have to forgive me. I have a memory like a... like a... what are those things you drain rice in?

-- Douglas Adams, "Dirk Gently's..."

- "Ontwikkeling wordt niet in botte dienstbaarheid en slavernij verworven,

maar is een geschenk der vrijheid en uiterlijke lediggang" -Thomas Mann

- May the evolution of the wired society still leave room for face-to-face dialogue.

- de beste boekenlegger voor een kookboek is een servet!

- Tommy Cooper:

The Classic Malts

Ingediend door beheerder op ma, 01/25/1999 - 21:49

Korte introductie van 6 klassieke Schotse malt whisky's "The Classic Malts" vormen een reeks van 6 Schotse kwaliteit malt whisky's. Ze zijn zorgvuldig geselecteerd op grond van de regionale verschillen, die door hun individuele kenmerken worden benadrukt. Iedere malt whisky is een oorspronkelijke tradionele malt met zijn eigen identiteit, qua smaak en aroma vormen zij het summum van hun eigen streek.

Glenkinchie, Lowland, 10 jaar, 43%, zuiver aroma, zachte smaak en tikkeltje droog. Licht van kleur en uitstekend als een aperatief voorafgaand aan een diner.

Vlaaideeg

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/25/1999 - 21:26
125238
0
Niet zelf bedacht
deborah
0
Regionaal
Banket
250 gr.bloem,15 gr.gist,20 gr.margarine,20 gr.suiker,ong.1 dl.melk.
60-120 min
7
0

Zuurvlees

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/25/1999 - 21:17
125237
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
deborah
0
Regionaal
Hoofdgerecht
1 kilo paardenvlees(kan ook met runderpoulet,maar is dan minder qua smaak),azijn,1/2 kg.uien,boter,suiker,stroop,ontbijtkoek,laurier,kruidnagel,peper,zout.
> 120 min
Limburgs stoofvlees
0
0

Kip Kerrie Met Bleekselderij

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/25/1999 - 21:17
125236
0
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
zusje
0
Multi-cultureel
Hoofdgerecht
ca. 200 gr. kipfilet, 1 struik bleek-selderij, 1 uitje, 1 teen knoflook u.d.kn., 1 appel,100 gr. tauge, 1 blikje Indiase kerriesaus (Tikka Masala van Patak's), zout, peper, gemberpoeder, 2 el. olie.
10-20 min
Frisse "curry" die zo op tafel staat
3
0

Bami Goreng

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/25/1999 - 21:13
125235
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
beap
0
Indonesisch
Hoofdgerecht
250 gram egg noodle mie
1 dubbele kipfilet in kleine stukjes
150 gram gerookt spekreekpjes
1 winterwortel, kleingesneden
2 stelen prei, zeer fijn gesneden
1 grote ui, fijngesneden
2 tenen knoflook, uitgeperst
1 dessertlepel sambal goreng
1 eetlepel goela djawa
1 theelepel trassi
ketjap kakatiga naar smaak
2 eetlepels zonnebloemolie (of archide-olie)
20-30 min
bereid met egg-noodle mie, verse wortel en prei.
7
0

Konijn In Het Zuur

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/25/1999 - 21:08
125234
2
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
deborah
1
Regionaal
Hoofdgerecht
een konijn,boter,azijn,laurierbladeren,sjalotten,uien,kruidnagel,peperkorrel,suiker,selderijknol,wortel,peterselie.
> 120 min
Een heerlijk recept wat me,als ik het weer ruik,weer aan die mooie zondagen laat denken.
11
1

pasta met creme fraiche en mosterd

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/25/1999 - 21:06
125233
0
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
wvdm
0
Italiaans
Hoofdgerecht
1 potje creme fraiche
1 ui
200 g varkens/runderpoulet
kruiden
mosterd
pasta naar keuze
10-20 min
Een pasta met een lekkere saus van creme fraiche met mosterd
4
0

Kokommersalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/25/1999 - 21:02
125231
0
Niet zelf bedacht
cat_woman
0
Nederlands
Bijgerecht
1 komkommer
1 gele paprika
1 rode paprika
1 ui
0-10 min
makkelijk en lekker voor de lijn
3
0

Ham Mon Chourolletje

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/25/1999 - 21:01
125230
0
Niet zelf bedacht
crulletje
0
U
Borrelhapje
1 pakje Mon Chou kaas
3 plakjes schouderham
wat groene/rode paprika
1 rolletje kaasvlinders
aluminiumfolie
0-10 min
Hamrolletjes gevuld met Mon Chou kaas.

Verdeel de Mon Chou kaas in 3 delen
Smeer op 1 plakje schouderham 1/3 deel van de Mon Chou Kaas. Leg hierop weer een plakje schouderham met 1/3 van de Mon Chou kaas. Als deze laag klaar is wederom een schijfje schouderham met de resterende Mon Chou kaas. hierover verdeel je de paprika (in zeer kleine stukje gesneden). Daarna leg je de ham op de aluminiumfolie en rol je deze strak op. Leg dit rolletje weg in de koelkast. Voor het serveren snij je dunne plakjes en leg je deze op de kaasvlinders.
Lekker bij een glaasje wijn.
Eet smakelijk.
2
0