Citroen – kwarktaartje met pijnboompitten
1493644
Aantal personen
8.00
Niet zelf bedacht
0
0.00
Nederlands
Banket
4 plakjes roomboterbladerdeeg ontdooid
3 citroenen
1/3 tl kaneel
3 eieren
125 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
250 gram volle kwark
1 el pijnboompitten
poedersuiker
3 citroenen
1/3 tl kaneel
3 eieren
125 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
250 gram volle kwark
1 el pijnboompitten
poedersuiker
30-60 min
Zoet bakken met citroen ! De appel is al jaren de meest populaire vrucht . De citroen staat zelfs niet in de top 10 van meest populaire vruchten. Toch is de citroen een favoriete vrucht , maar met name in de keuken. Een kneepje citroen haalt net als een snufje zout de smaak op.
En omdat je tussen de plakjes bladerdeeg een snufje kaneel strooit, geef je het deeg heel simpel een lekkere smaak. Ook kardemom, gemalen anijs en kruiden zoals tijm en rozemarijn zijn lekkere smaakmakers voor het deeg. ( de laatste 2 uiteraard voor hartige taarten). In de oven zwelt de taartvulling enorm en uit de oven zakt deze weer in en dat hoort ook zo. Het is een eenvoudig taartje , maar weer nét even anders door de pijnboompitten. Deze kun je overigens ook vervangen door amandelschaafsel of maanzaad. Geniet ervan !
En omdat je tussen de plakjes bladerdeeg een snufje kaneel strooit, geef je het deeg heel simpel een lekkere smaak. Ook kardemom, gemalen anijs en kruiden zoals tijm en rozemarijn zijn lekkere smaakmakers voor het deeg. ( de laatste 2 uiteraard voor hartige taarten). In de oven zwelt de taartvulling enorm en uit de oven zakt deze weer in en dat hoort ook zo. Het is een eenvoudig taartje , maar weer nét even anders door de pijnboompitten. Deze kun je overigens ook vervangen door amandelschaafsel of maanzaad. Geniet ervan !
6
