Glutenvrije pasta met Geroosterde Paprika feta saus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 09/25/2022 - 13:45
1493305
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
MonicaSmul
0
4.00
Italiaans
Hoofdgerecht
5 gr. Olijfolie
2 Uien (ong. 150 gr) fijngesneden250 gr.
10 á 15 gr. verse Knoflook, gehakt
Verse Tomaten (of half blikje 200 gr) in blokjes
10 gr Tomatenpuree (Tube)
1 pot Royal geroosterde rode paprika uitgelekt (385 gr) in stukjes
1 pakje Fetakaas, fijn gesneden (ik heb apetina 50% minder vet gebruikt)
Italiaanse kruiden:
Oregano
Basilicum
Peper en zout
2 pakken AH Glutenvrij Verse ravioli senza glutine
20-30 min
Een lekkere saus.

Voedingswaarde per portie
Energie:      336
Vet:             4.2
V.Vet:          0.57
Khd:            63
Eiwit:            8.85
Vezels:         5.75
Zout:            1.43
 
0
0

Pitaco's met koolsla en snelle pulled pork

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 09/25/2022 - 10:54
1493304
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
Hoofdgerecht
4 pitabroodjes
1 hammetje (voorgegaard, 500 g in totaal)
200 g witte kool (geraspt)
100 g wortelen (geraspt)
2 el gehakt bieslook
1 el peterselie (gehakt)
1 el mayonaise
2 el barbecuesaus
1 el witte balsamicoazijn
peper en zout
Voor de knoflooksaus :
2 knoflook teentjes
1/2 limoen
3 el mayonaise
3 el Griekse yoghurtl
1 tl mierikswortelpasta
peper en zout
Pitaco's met koolsla en snelle pulled pork
20-30 min
=18pxHeb je al van pitaco's gehoord? Het proberen waard!
0
0

Gegrilde pita's met peer en brie

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 09/25/2022 - 10:49
1493303
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
Lunch/Brunch
4 pitabroodjes
200 g brie
2 peren
40 g rucola
1 Romeinse sla
1 dille handje
1 basilicum handje
1 citroen
30 g walnoten
1 tl honing
olijfolie
peper en zout
Gegrilde pita's met peer en brie
20-30 min
Makkelijk en lekker 
0
0

Pita van zelfgemaakt pitavlees met rodekoolsalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 09/25/2022 - 10:40
1493302
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
Lunch/Brunch
8 pitabroodjes
1 kwartje rodekool
150 g bladspinazie (jonge)
1 el wittewijnazijn
1 tl honing
olijfolie
peper en zout
Voor het pitavlees :
600 g biefstuk (of minuutsteak)
3 el ketchup
3 el sojasaus
1 tl paprikapoeder
1 tl kipkruiden
peper en zout
Pita van zelfgemaakt pitavlees met rodekoolsalade
20-30 min
=18pxDit gerecht maak je voor € 3 p.p. Wist je dat het budgetvriendelijker is om zelf pitavlees te maken dan een reeds klaargemaakte en voorverpakte versie te kopen? Bovendien is het een stuk gezonder, omdat je perfect weet hoe het pitavlees gemarineerd wordt. 
0
0

Pita met roerei

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 09/25/2022 - 10:35
1493301
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
Lunch/Brunch
4 pitabroodjes
8 eieren
1 potje zure room
olijfolie
1 el verse koriander (gehakt, blaadjes)
peper
zout
Pita met roerei
10-20 min
=18pxLekker vegetarisch
0
0

Tomaten-gehaktbrood met spirelli

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 09/25/2022 - 10:30
1493300
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Italiaans
Hoofdgerecht
800 g kalfsgehakt
3 tomaten (San Marzano)
4 tijm takjes
3 lente-uitjes
2 el tomatenpuree
1 tl gedroogde tijm
1 ei
50 g panko
Voor de pasta :
400 g spirelli
parmezaan
1 kg kerstomaten
1 ui
1 knoflook teentje
balsamicoazijn
1 tl oregano
1 tl bruine suiker
peper en zout
30-60 min
=18pxEen lekker en budgetvriendelijk gehaktbrood met pasta, daar scoor je altijd mee! 
0
0

Spinaziestamppot met een feta gehaktbal in een zalige jus.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 09/24/2022 - 20:13
1493299
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
Keukensloofje47
0
0.00
Wereld
Hoofdgerecht
Voor de stamppot

1250 gram iets kruimige aardappelen geschild en in kleinere stukken gesneden( 500 gr)
flinke snuf versgemalen zwarte peper
en eventueel wat zout
snufje nootmuskaat
500 gram spinazie à la crème ( 300 gr + 75 gr spinazie naturel )


Voor de feta gehaktballen


500 gram gehakt naar keuze( 100 gr rundergehakt 100 gr h.o.h gehakt)
1 ei
handje paneermeel
flinke snuf versgemalen zwarte peper
snufje zout optioneel
100 gram feta verkruimeld( 50 gr)
2 theelepels paprikapoeder( 1 tl )
2 theelepels kerriepoeder( 1 tl )
1 theelepel gedroogde oregano ( ½ tl )
2 theelepels sambal badjak( 1 tl )
ongezouten roomboter of olie

VOOR DE JUS

1 trostomaat in kleine blokjes gesneden ( ½ )
1 ui in blokjes gesneden ( kleine ui)
2 teen knoflook gesnipperd( 1 flinke teen) + 1 tl sambal badjak)
1 blokje runderbouillon ( ¼ blokje met minder zout)
water zoveel als nodig
Spinaziestamppot met een feta gehaktbal in een zalige jus.
30-60 min
 Een stamppot voor 4 personen en maar 500 gram spinazie vind ik persoonlijk wat weinig aan groente, vandaar dat ik de verhouding spinazie / aardappelen aanzienlijk heb aangepast.Tussen ( ) staan mijn aanpassingen voor de hoeveelheid van 2 personen. De bal en de saus smaken verrukkelijk bij de eenvoudige stamppot van spinazie. De gehaktballen worden nog véél lekkerder, als je ze op een zo zacht mogelijk vuurtje veel langer zachtjes laat sudderen. Eventueel zonder deksel, zodat de saus kan indikken.
6
0

Cocktailsaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 09/24/2022 - 13:48
1493298
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
walbo
0
Nederlands
Saus/dressing
- 3 eetlepels mayonaise
- Flink wat slagroom
- 1,5 eetlepel tomatenketchup
- 2 eetlepels sherry
- Eetlepel water
- Peper
- Zout
Cocktailsaus
30-60 min
Lekker over een kip of viscocktail
1
0

Uiensoep

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 09/24/2022 - 13:44
1493297
0
Aantal personen
8.00
Zelf bedacht
walbo
0
Internationaal
Soep
- 10 grote uien
- 8 beschuiten
- 2 liter water
- 5 runderbouillonblokjes
- 2 eetlepel bloem
- Paar flinke scheuten boter
- 2 tenen geperste knoflooktenen
- Zakje geraspte kaas
- Peper
- Zout
Uiensoep
60-120 min
Zonder vlees
0
0

Fasolia (sperziebonencurry)helr

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 09/24/2022 - 09:10
1493296
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
Maritvs1
0
Arabisch
Bijgerecht
Olie
1 grote ui
1 el fijngehakte knoflook
1 el geraspte verse gember
1 el gemalen kurkuma
1 tl chilipoeder
1tl gemalen komijn
2 tl chaar masala
1 el zout
6 grote tomaten
260 (plantaardige) yoghurt
1kg sperziebonen
Fasolia (sperziebonencurry)helr
30-60 min
Heel lekker afgaanse sperziebonencurry. Ik was echt blij verrast toen ik dit had gemaakt. Echt heel lekker kruidig. Daarnaast ook vegan. Het recept kost weinig tijd en komt uit het kookboek parwana. Heel leuk kookboek
5
0