ongeveer 300 gram fusilli
2 stukken zalm (ik haal altijd diepvrieszalm)
potje pesto (basilicumsaus)
uien
prei
champignons

mijn motto is varieer en combineer
een paar spekjes
reepjes ...vlees (+/- 200 gr)
1 paksoi
een paar eetlepels oestersaus
een scheutje port
2 volle eetlepels in stukjes gesneden olijven
1 a 2 theelepels kappertjes
1 a 2 eetlepels bloem

Kip: 8 1/2 kippeborsten, 8 kipfileetjes, 8 drumsticks.
Honing: ongeveer 10 eetlepels
Mosterd: 3 eetlepels
75 g boter
kerriepoeder
zout

200 gr. zachte Monchou, 6 blaadjes gelatine, 2 dl sterke koffie, 1 dl Amaretto, 250 dl slagroom, 100 gr. suiker, 2 dl vanille vla, 1 pakje lange vingers, cacao poeder

1 kilo kipfile
1kilo uien
2 bakjes champions
1 grote fles tomy/heinz tomatenketchup
1 fles chilisaus van remia.
sambal en 2 kleine blikjes tomatenpuree
peper en zout
boter om te braden

4 kalfsschenkels (ca 5 cm dik), 1 grote ui, 2 worteltjes, 1 stengel bleekselderij, zout, versgemalen peper, 2 eetlepels bloem, 100 gr boter, 1 teen knoflook, 1,5 dl droge witte wijn, 1 blik tomatenstukjes (netto 400 gram), 1 citroen, 1 dl vleesbouillon, halve bos peterselie

400 gr kipfilet
25 gr boter
1 ui
250 gr champignons
2 teentjes knoflook
2 dl koffieroom
150 gr verse roomkaas met peper
0.5 dl droge witte wijn
1 th bouillonpoeder
zout & peper

4 pakken theebiscuits
2 pakjes roompudding kookpudding.
1 zakje basterdsuiker
3 pakjes bleu band boter
halve liter melk
1 eetlepel nescafe
hagelslag

1 l broccoli roosjes
250 ml dungesneden wortel
1 rode paprika
1 blikje waterkastanjes(chinees)
1 kleine rode ui(ca 125 ml)klein gesneden
125 ml gedroogde abrikozen in kleine dobbelsteentjes
75 ml gewelde rozijnen
*slasausje
50 ml klein gesneden verse peterselie of dille
2 el mayonaise
2 el zure room of yoghurt
2 el citroensap (vers)
1 teentje knoflook heel erg fijn gesnipperd of uitgeperst met een knoflookpersje
vers gemalen peper naar smaak.

2 stuk(s) sinaasappelen
1 stuk(s) bananen
2 eetlepel(s) sinaasappelsap
1 stuk(s) carambola's