Korianderzaad, wodka

0.50 bosje(s) koriander (vers)
1 teentje(s) knoflook (geperst)
6 eetlepel(s) olie (olijf)
1 eetlepel(s) uien (gesnipperd)
naar smaak peper
naar smaak zout

4 teentje(s) knoflook
0.50 liter(s) olie

1 kleine ui 2 teentjes knoflook 100 g wit van prei 100 g wortel 100 g bleek- of knolselderij boter 1 fles droge witte wijn 5 dl kalfsfond 2 laurierblaadjes 2 takjes tijm versgemalen peper zout 1 kalfsribstuk a 1,5-2 kg olijfolie

Knoflook, dille (vers), peperkorrels, 4,5 dl wodka

1 kilogram klaroen
100 gram zoutvlees
25 gram garnalen (gedroogd)
1 eetlepel(s) olie (plantaardig)
1 stuk(s) uien
1 teentje(s) knoflook
1 stuk(s) madam Jeanette
1 theelepel(s) trassi
2 eetlepel(s) water (lauw)

* 1 pak spaghetti (niet te dun)
* olie om in te bakken (in de wok)
* grote rode ui in snippers
* 10 dikke groene asperges in dunne schijfjes van 3-4 mm. dik
* vruchtvlees in blokjes van 1 hele grote vleestomaat
* 3 eetl. fijngesneden verse peterselie
* 5 eetl. olijfolie extra vergine
* peper en zout van de molen

2 theelepel(s) bouillonpoeder
125 gram kipfilets
2 stengel(s) bleekselderij
1 stuk(s) appels
100 gram druiven (blauw)
50 gram walnoten
2 eetlepel(s) mayonaise
2 eetlepel(s) room (zure)
1 eetlepel(s) kerriesaus
1 eetlepel(s) Sherry (cream)
naar smaak zout
naar smaak peper
4 blaadje(s) sla (ijsberg)
12 stengel(s) bieslook (vers)

4 stuk(s) eieren
30 gram suiker
naar smaak zout
1 zakje(s) vanillesuiker
4 deciliter(s) melk
75 gram bloem
naar smaak boter
naar smaak poedersuiker

2 blik(ken) sardines (in olie)
naar smaak sla
2 stuk(s) tomaten
1 stuk(s) ui
naar smaak zout
naar smaak peper
1 eetlepel(s) kappertjes
1 stuk(s) citroen