Lekker hapje met verse asperges en avocadocrème. Terwijl de asperges kookt, maak je in enkele minuten de avocadocrème. Te gebruiken als amuse, klein voor of tussengerecht. Snel en gemakkelijk te maken.

Dit heerlijke voorgerecht hadden wij met het Paasdiner van 2022. Op en top genieten van de verse asperges en deze verwerkt in een makkelijk en snel te maken voorgerecht.
Het Paasdiner kan natuurlijk niet zonder asperges en daarvoor heb ik deze overheerlijke creatie bedacht, overheerlijk en bovendien ook nog eens makkelijk (voor) te bereiden als je gasten hebt.
De truffelmayonaise is heel makkelijk zelf te maken door gewone mayonaise te mengen met een beetje truffelolie. Vind je dit nog teveel gedoe dan kun je ook gewoon kant en klare truffelmayonaise gebruiken.

Een lekkere curry uit Maleisië 

Chocolademousse in de zomer? Ja hoor, met witte chocolade en aardbeien maak je een hemels zomers dessert. Opgelet: reken een paar uur tijd om de mousse te laten opstijven.    

•  
  

=18pxEen indrukwekkend zomers én gezond dessert. Leuk voor op een buffet. Makkelijk om te bereiden ! 

Lekkere pizza

Heerlijke pizza

Heerlijke risotto voor een dagelijkse maaltijd. Gerookte kip, mascarpone en gemengde paddenstoelen met als tegenhanger een groene salade voor bij de romige risotto.

Dit heerlijke recept kan altijd overal tussendoor of achteraf. 
Ikzelf kreeg het als verrassing van mijn dochter bij de thee om 4 uur, we hebben ervan genoten.

Heerlijk gerecht met een pittige roomsaus dat snel klaar is !  Serveer de romige Toscaanse zalm over gestoomde groenten , rijst of pasta .