Gado Gado van Internet (url weet ik nioet meer)

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 10/30/2021 - 21:04
1490507
0
4.00
Niet zelf bedacht
petdi58
0
Indonesisch
petdi58
Hoofdgerecht
4 eieren
200 gram wortel
250 gram spitskool
halve komkommer
Emping
100 gram taugé
gefruite uitjes
Voor de pindasaus
sjlot (ui)
teen knoflook
olie
2 el pindakaas
2el ketjap manis
200 ml kokosmelk
1tl sambal
20-30 min
Al jaaaaaaren wil ik Gado Gado maken. Vandaag is het dan eindelijk gelukt. De Haloweenversie zullen we maar zeggen. 
Maar zeer geslaagd
0
0

Citroentaart in een glaasje

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 10/29/2021 - 14:21
1490501
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Frans
marcdepester
Nagerecht
4 el lemon curd
6 koekjes (boterkoekjes, digestivekoekjes...)
3 eiwitten
90 g kristalsuiker (fijne)
Citroentaart in een glaasje
20-30 min
=18pxEen creatief, zoet hapje
3
0

Plattekaastaart in een glaasje

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 10/29/2021 - 14:17
1490499
0
6.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Nagerecht
Voor de bodem :
100 g speculaas (of digestive-koekjes)50 g
boter (zacht)

Voor de crème :
6 g gelatine (blaadjes)
50 g witte chocolade
2 el melk
1,5 el citroensap
100 ml verse room
2 eieren
80 g suiker
1 vanillesuiker zakje
350 g plattekaas
1 bakje bosbes (of frambozen, vers)
verse munt
poedersuiker
Plattekaastaart in een glaasje
10-20 min
Makkelijk en super lekker deze platte kaastaart in een glaasje
2
0

Kaaspotjes met citroen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 10/29/2021 - 14:11
1490497
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Nagerecht
1 citroen
100 g koekje (haver)
2 cl rum
300 g plattekaas
100 g roomkaas (type Philadelphia)
30 g suiker
Kaaspotjes met citroen
10-20 min
=18pxOm lekker uit te lepelen ! 
2
0

Varkenshaasje uit de oven met ui en mosterdsaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 10/29/2021 - 00:23
1490495
0
2.00
Niet zelf bedacht
wilmiewillemse
0
Duits
wilmiewillemse
Hoofdgerecht
- 1 varkenshaasje, in medaillons gesneden
- plakjes ontbijtspek of katenspek (om de medaillons in te wikkelen)
- 1 grote ui, in ringen
- scheutje witte wijnazijn
- 125 gram crème fraîche
- pezo
- 2 flinke tl pittige mosterd
Varkenshaasje uit de oven met ui en mosterdsaus
30-60 min
Weer eens heel iets anders dan het welbekende varkenshaasje met champignonsaus. En het is heel simpel te maken want de oven helpt je.
2
0

Mish -Mash ( Bulgaarse omelet ) van Rudolph van Veen.....

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 10/28/2021 - 20:14
1490493
0
2.00
Niet zelf bedacht
Keukensloofje47
0
Bulgaars
Keukensloofje47
Hoofdgerecht
VOOR DE OMELET

1/2 rode ui gesnipperd
2 tomaten zaad verwijderd en in blokjes gesneden
1 rode paprika in blokjes
olijfolie om in te bakken
5 eieren
25 ml melk( kookroom)
2 el bladpeterselie gesnipperd
50 g feta verkruimeld

VOOR DE SALADE

50 gram veldsla
het zaad en de zaadlijsten van de tomaten
15 cm komkommer met zaad in blokjes
1 volle el rode wijn azijn
50 gram feta
peper en zout naar smaak
olijfolie
2-4 sneetjes stevig brood
Mish -Mash ( Bulgaarse omelet ) van Rudolph van Veen.....
20-30 min
Ik heb enkele mish-mash recepten bekeken, maar dat van Rudolpf van Veen sprak me het meeste aan. Een lekker, gemakkelijk en bovendien vegetarisch gerecht. Met extra veel groente door de salade. Vroeger maakten we spulletje... en dat heeft iets weg van deze mish-mash. Het oogt voor geen meter, maar is wel erg lekker.

Spulletje-op-je-boterham
9
0

Spätzle met shiitake paddenstoelen en een romige Parmezaansaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 10/28/2021 - 18:37
1490491
0
2.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Fusion
pwiggers
Hoofdgerecht
180 gram spätzle (af en toe verkrijgbaar bij Lidl in de Duitse week)
150 gram verse shiitake, schoongemaakt, kleiner gesneden
1 eetlepel arachideolie
1 teentje knoflook, gesnipperd
3 eetlepels sojasaus
100 ml crème fraîche of slagroom
Peper, zout
3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
1 eetlepel droge sherry
2 lente-uitjes gesnipperd
Spätzle met shiitake paddenstoelen en een romige Parmezaansaus
10-20 min
Spätzle of een andere soort pasta:  deze keer met gebakken shiitake paddenstoelen in een heerlijk romige saus met Parmezaanse kaas, sherry en sojasaus. Het was verrukkelijk en voor herhaling vatbaar. Een soortgelijk recept stond achterop het pakje mini-shiitakes (Duits).
2
0

Gebakken witlof a la asperges met ei en gekookte ham

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 10/28/2021 - 18:21
1490489
0
2.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Belgisch
pwiggers
Hoofdgerecht
1 eetlepel zonnebloemolie
4 stronkjes witlof, in brede lange repen
1 eetlepel gehakte peterselie
4 plakken gekookte ham, in reepjes
20 gram room boter
3 hardgekookte eieren, gepeld in stukjes
snufje nootmuskaat
peper en zout
Gebakken witlof a la asperges met ei en gekookte ham
10-20 min
De brede repen witlof worden eerst even gebakken en daarna verder gegaard. Samen met de stukjes gekookte ham en de eiersaus wordt de witlof opgediend. Lekker met gekookte aardappelen of aardappelpuree.  Ik kwam een dergeljk recept tegen op internet maar met eigen variatie.
1
0

Wraps met vis en mangosalsa

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 10/28/2021 - 16:20
1490487
0
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
0.00
Mexicaans
jumbosupermarkten
Hoofdgerecht
1 paprikamix (3 stuks)
1 bos bosuitjes
2 el zonnebloemolie
1 el Indiase curry madras (potje à 75 g)
310 g verse pangasiusfilet
1 mango
1 rode peper
1 citroen
8 tortilla's naturel
20-30 min
Wil je variëren met vis? Ga dan eens voor pangasiusfilet als vulling van je wraps.
5
0

Hartige pannenkoekjes met bosui en surimi

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 10/28/2021 - 16:14
1490485
0
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
0.00
Nederlands
jumbosupermarkten
Hoofdgerecht
250 g tarwebloem
2 eieren
1 bos bosuitjes
3 el zonnebloemolie
1 Chinese kool
250 g surimisticks
2 el oestersaus
6 el halvanaise
20-30 min
Deze pannenkoeken zijn ook voor volwassenen een feestje!
6
0
Abonneer op