wild konijn op italiaanse wijze

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/17/1998 - 15:49
119615
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
pien
0
Italiaans
Hoofdgerecht
1 wild konijn
0,5 l. blik gepelde tomaten
2 uien
1 teentje knoflook
0,5 l. droge witte wijn
1 el. wijnazijn of citroensap
1 tl. laurierpoeder
1 el. Italiaanse kruiden
4 el. olijfolie
zout en peper
60-120 min
15
0

Kersentaart

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/17/1998 - 13:20
119607
0
Aantal personen
8.00
Niet zelf bedacht
femkemireille
0
U
Banket
- 150 gr. boter

- 150 gr. suiker

- 3 eieren

- 50 gr. fijngehakte amandelen

- 150 gr. cakemeel

- 50 gr. gr. cacao

- 2? dl slagroom

- 2 el suiker

- 1 dl kersenlikeur

- 450 gr. geconfijte kersen

- wat chocoladevlokken
30-60 min
3
0

wild konijn in pruimensaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/17/1998 - 12:47
119606
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
pien
0
U
Hoofdgerecht
wild konijn in delen
200 gr. gedroogde pruimen
0,5 l. sinaasappel- of appelsap
1 tl. kruidnagelpoeder
1 tl. nootmuskaat
1 tl. gekneusde peperkorrels
2 tl. kaneel
1 dl. rode wijn
1 bekertje creme fraiche
50 gr. boter of margarine
zout en peper
0-10 min
9
0

wild zwijnspeper met zuurkool en

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/17/1998 - 12:13
119605
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
pien
0
Internationaal
Hoofdgerecht
500 gr. wild zwijnspoulet zonder been
600 gr. zuurkool
0,25 l. blik ananas
0,5 l. rode wijn
100 gr. katenspek of gerookt spek
2 tl. tijm
2 tl. rozemarijn
3,5 el. bloem
2 el. olie
zout en peper
60-120 min
9
0

wild zwijnsbiefstuk van de gril

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/17/1998 - 12:04
119603
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
pien
0
U
Hoofdgerecht
4 wilde zwijnsbiefstukjes
2 el. olie
grillkruiden
peper
10-20 min
6
0

reebout met preiselberen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/17/1998 - 11:49
119602
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
pien
0
U
Ovenschotel
1 reebout
1 zak preisselbeeren of cranberries of 1 potje cranberriecompote
100 gr. vet spek in reepjes
1 bekertje creme fraiche of sour cream
2,5 dl. heet water of bouillon
125 gr. boter of margarine
2 el. bloem
wildkruiden
water en suiker (voor de bessen)
peper
60-120 min
3
0

Kabeljouwfilet Met Saus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/17/1998 - 11:29
119601
0
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
bianca27
0
Indiaas
Hoofdgerecht
2 grote kabeljouwfilets (diepvries), 4 eetlepels kerriepoeder, melk, 1 theelepel chilipoeder,paneermeel,2 eetlepels bloem,peterselie, citroen
20-30 min
simpel maar lekker.
21
0

Gevulde Avocado

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/17/1998 - 11:14
119600
0
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
bianca27
0
Internationaal
Voorgerecht
Avocado, ei, tomaat, ui, tabasco, provencaalse kruiden en peterselie.
10-20 min
gezond en lekker!
4
0

hertestoofpot

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/17/1998 - 11:04
119599
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
pien
0
Internationaal
Hoofdgerecht
500 gr. hertepoulet
1 prei
1 blikje tomatenpuree
1 teentje knoflook
2 dl. rode wijn
1 el. citroensap of wijnazijn
1 dl. slagroom
peterselie
selderie
bieslook
5 cm. winterwortel
1 el. oregano of basilicum
4 el. allesbinder
60 gr. boter of margarine
zout en peper
60-120 min
7
0

reekotelet met rozijnen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/17/1998 - 10:50
119598
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
pien
0
U
Hoofdgerecht
4 reekoteletten
80 gr. rozijnen
2 dl. sinaasappelsap
0,5 dl. rode port
2 sjalotjes
75 gr. boter of margarine
zout en peper
20-30 min
3
0