100 g aardbeien
100 g verse ananas
1 dl ijskoud sinaasappelsap

- 4 entrecotes zonder vetrand.
- zout en peper
- 125 gram oude geraspte kaas
- 2 kiwi's
- 70 gram walnoten
- 50 gram boter
- cocktailprikkers

- 600 gram kruimige aardappels.
- 1 1/2 el creme fraiche.
- 25 gram boter.
- 50 gram kastanjepuree.
- 1 el fijngehakte peterselie(gedroogd mag ook )
- geraspte kaas.

- 40 gram pijnboompitten
- 100 gram haricots verts
- zout en peper
- 150 gram gerookte kalkoenreepjes
- 2 tomaten
- ongeveer 8 blaadjes rode sla
- verse basilicum
- 1 el rode wijnazijn
- 1 tl grove mosterd
- 4 el zonnebloemolie
- 1 el fijngesneden gemengde kruiden(bieslook, peterselie,munt enz.)

- 250 gram cakemeel
- 325 gram bruine suiker
- 2 1/2 dl melk
- 3 eieren
- 1 zakje vanillesuiker
- 175 gram roomboter
- 200 gram kokos

4 sinaasappels of 8 mandarijntjes
1 zakje gelatine poeder
2 eieren gesplitst in 2 dooiers en 2 eiwitten
250 ml. slagroom
2 eetlepels suiker

1 tl djinten(gemalen komijn)
1 ui
2 tl knoflook
2 tl masala
1 vleestomaat
1 pakje spinazie
150 gr feta

1 kg zure appelen, 1 kg rundvlees, 4 grote uien, kruiden (peper, laurier, provenciaalse kruiden, kruidnagelen, jeneverbes),
2 flesjes bokbier, 2 zakjes aardappelpuree, olijfolie, melk.

1 pond Rundvlees
2 grote (fijngesneden) uien
2 fijngesneden teentjes knoflook
1 liter water
zout naar smaak (laat ik zelf weg)
4 eetlepels azijn
1 eetlepel bruine bastersdsuiker
4 theelepels Laos
2 theelepels sambal

Pond (of blik) spercieboontjes
2 uien
pakje magere vetspek (ca. 300 gram)
1 theelepel nootmuskaat
5 eetlepels olie ( bakolie "Oosterse kruiden)
1 theelepel Sambal Oelek