500 gram pasta in wokkelvorm
zout
3 dl slagroom (of slankere variant)
500 gram Stilton (of andere pittige kaas)
120 gram gepelde walnoten
peper
tijm

2 tl gedroogde kokos
2 stevige appelen met rode schil
4 stengels bleekselderij
90 gr dadels
2 el yoghurt
zout
peper
nootmuskaar

1 Komkommer, 2 Sjalotten, 2 Eetlepels suiker 2 ontpitte rode lombok, 1 Eetlepel zout, 3 Eetlepels azijn.

2 tl plantaardige boter
400 gr aardappelen in vierkantjes en geschild
2 el fijngehakte ui
1 fijngehakte prei
2 in plakjes gesneden wortels
75 gr spercieboontjes, in stukjes gesneden
500 ml water
1 laurierblaadje
30 gr tarwebloem
6 dl melk
120 gram geraspte kaas
zout
peper
gehakte peterselie

1kg aardappelen, 1 knolselder, 2a3 dl melk, 20 gr boter, 200 gr jonge kaas, 50 gr gemalen gruyere, paneermeel, boter, nootmuskaat, zout en peper

naar smaak boter
1 blik(ken) croissantdeeg
300 gram kaas boeren (pittig)
125 centiliter(s) room (zure)
3 stuk(s) eieren
naar smaak peper
1 theelepel(s) kerriepoeder
1 stuk(s) paprika (groen)
1 stuk(s) paprika (rood)

2 middelgrote witlof struikjes
1 peer (rijp)
1 sinaasappel (valencia of salustiana)
200 gram Kipfilet
1/2 dl. zure room
1 citroen
1 theelepel suiker
2 eetlepels likeur naar smaak -(kersen, perziken, aardbeien Uw eigen smaak van het likeurtje zegt U welke U kunt nemen).
1 eetlepel margarine

2 kleine varkenshaasjes, 1eetl. bakboter, p&z 2 sjalotjes, 200 gr rambolkaas met kruiden, 1 klein flesje melkroom

750 gram spruitjes
1 rookworst (HEMA)
125 gr ontbijtspekjes
1 grote ui
1 theelepel sambal (voor de hete onder ons
kunnen dit uitbreiden naar 2-3 theelepels)
1-2 eetlepels ketjap (manis)
1 grote teen knoflook

* enkele eetlepels olijfolie extra vergine
* 2 sjalotten
* 1 grote ui
* 2 tenen knoflook
* 2 kruidenbouillonblokken
* 2 blikken gepelde pomodori (langwerpige
Italiaanse tomaten) in blik
* een toefje verse basilicum
* 1 eetlepel suiker
* 1 eetlepel fijngesneden verse peterselie
* water
* verse peper en zout uit de molen
* room culinair