Aspergetaart

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 01/16/1999 - 12:13
124151
0
4.00
Niet zelf bedacht
teddy
0
Nederlands
teddy
Lunch/Brunch
4 plakjes roomboter bladerdeeg

350 a 400 gram witte asperges

1 bosje peterselie, gehakt

3 hardgekookte eieren

1 1/2 dl creme fraiche

100 gram geraspte oude kaas

paneermeel

zout en versgemalen peper

30-60 min
Aparte hartige taart.
9
0

Asperges Met Zalm

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 01/16/1999 - 12:08
124150
0
4.00
Niet zelf bedacht
teddy
0
Nederlands
teddy
Voorgerecht
300 gram geschilde witte asperges

300 gram groene asperges

12 plakken gerookte zalm

4 tl zalmeitjes

4 el mierikswortelroomkaas

1 el sherry azijn

5 el olijfolie

sla

sap van een citroen

1 el boter

suiker

zout
20-30 min
Lekker als lunchgerecht of voorafje.
6
0

Chocolade-Honingtaart

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 01/16/1999 - 12:06
124149
0
6.00
Niet zelf bedacht
est_her
0
U
est_her
Nagerecht
Bodem:
225 g pure chocola
2,5 eetlepel plantaardige olie

Vulling:
1 dl slagroom
14 g poeder- of bladgelatine
350 g kwark
150 g vloeibare bijenhoning
1 dl melk

Afwerking
1 dl slagroom
1 theelepel kaneelpoeder
50 g pure chocolade
> 120 min
Een heerlijk nagerecht met een volle chocoladesmaak
1
0

Kip En Garnalen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 01/16/1999 - 12:02
124148
0
4.00
Niet zelf bedacht
teddy
0
Nederlands
teddy
Hoofdgerecht
4 halve borstfilets

50 gram garnalen

1 citroen

verse kervel

3 el boter

versgemalen zout en peper

30-60 min
Een mengeling van kip met garnalen.
3
0

Risotto

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 01/16/1999 - 11:59
124147
0
4.00
Niet zelf bedacht
teddy
0
Nederlands
teddy
Bijgerecht
1 gesnipperde ui

1 gesnipperd teentje knoflook

400 gram rijst

0.125 liter droge witte wijn

1 liter groente, kip of runderbouillon

100 gram geraspte parmezaanse kaas

4 el olijfolie

30-60 min
lekker als bijgerecht.
4
0

Frambozencreme

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 01/16/1999 - 11:55
124146
0
4.00
Niet zelf bedacht
teddy
0
Nederlands
teddy
Nagerecht
500 gram gepureerde frambozen

1/2 liter warme melk

1 vanille stokje

4 eidooiers

175 gram fijne suiker

1/2 liter slagroom

18 gram poedergelatine

30-60 min
Overheerlijk nagerecht.
2
0

Pakketje Aardappel

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 01/16/1999 - 11:52
124145
0
4.00
Niet zelf bedacht
teddy
0
Nederlands
teddy
Bijgerecht
4 grote aardappelen(gewassen)

4 el boter

groene peper bessen

zout

20-30 min
Aardappel in folie met boter en groene peper .
1
0

Biefstuk Met Cranberry-Portsaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 01/16/1999 - 11:48
124144
6
4.00
Niet zelf bedacht
teddy
1
Nederlands
teddy
Hoofdgerecht
250 gram verse cranberry's

1 dl sinaasappelsap

2 tl tijm

1/2 pot vleesfond

2 dl rode port

1 el suiker

2 el ma?zena

4 biefstukken

25 gram boter

30-60 min
Biefstuk met een overheelijk sausje.
19
1

Chocomousse

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 01/16/1999 - 11:42
124143
0
4.00
Niet zelf bedacht
teddy
0
Nederlands
teddy
Nagerecht
250 gram pure chocolade

1/2 liter slagroom

3 eieren

60-120 min
Luchtig toetje.
3
0

Tagliatelle Al Tonno

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 01/16/1999 - 11:39
124142
8
4.00
Niet zelf bedacht
ghiottona
2
Italiaans
ghiottona
Hoofdgerecht
pasta (tagliatelle), moot tonijn, kruidenkaas, stukjes tomaat uit blik, room culinair, uitje, knoflook, olie, peper en zout
0-10 min
Italiaanse pasta met een heerlijke tonijnsaus
19
1
Abonneer op