Citroentaart

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 01/20/1999 - 00:06
124600
0
8.00
Niet zelf bedacht
lil
0
U
lil
Nagerecht
*4 plakjes roomboterbladerdeeg*1 citroen*3 eieren*200 gr.Mon chou(of andere roomkaas)*75 suiker*2 eetlepels custardpoeder
60-120 min
Lekker fris nagerecht of voor 's middags bij de thee
8
0

variaties op zoetzure komkommer

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 01/20/1999 - 00:06
124599
0
Niet zelf bedacht
jacky
0
Internationaal
jacky
Anders
2 kleine komkommers
100ml frambozenazijn
400ml natuurazijn
200g suiker
1/2 theel. zout
200g suiker
3 kruidnagels
1/2 st. kaneel
3 kumquats (in plakjes)
30-60 min
1
0

zoetzuur van komkommer

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/19/1999 - 23:56
124598
0
Niet zelf bedacht
jacky
0
Internationaal
jacky
Anders
3 a 4 komkommers, samen ca. 1,5 kg.
1 liter blanke azijn
500g suiker
1/2 ttheel. zout
1 stukje pijpkaneel
4 kruidnagelen
30-60 min
Naar eigen smaak aan te passen
5
0

Biercreme

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/19/1999 - 23:54
124597
0
Niet zelf bedacht
jeroen_dekker
0
Nederlands
jeroen_dekker
Nagerecht
4 eieren
100-125 gr. suiker
2 1/2 dl. zoet bruinbier
3 eetl. citroensap
1 1/2 eetl. poedergelatine of 3 blaadjes
4 witte of mokkaschuimpjes
20-30 min
2
0

Hartige vis in de oven

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/19/1999 - 23:50
124596
8
4.00
Niet zelf bedacht
baya
4
Slanke keuken
baya
Hoofdgerecht
500 g vis fillets (kabeljouw of tong of schelvis)
2 selderij stangen in dunne plakjes gesneden
1/2 tl zout( of minder)
1/4 tl rozemarijn(verkruimeld)
1/4 tl peper
1/4 tl paprikapoeder
1 tomaat in plakken gesneden
125 ml. jonge bosuitjes heel fijn gesneden
125 ml. droge witte wijn of bouillon
**als je bouillon gebruikt, moet je minder zout gebruiken op de vis.
20-30 min
vis in de oven die vlug klaar is en nog lekker ook.
101
3

kaasplankje met vers fruit en port

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/19/1999 - 23:49
124595
0
2.00
Niet zelf bedacht
beuvbos
0
Frans
beuvbos
Nagerecht
diverse kaasjes (bv brie, camembert, roquefort, munster en geitekaasje(s)), druiven en walnoten, port (bv 10 jaar oude tawny port van Noval).
kaasplankje met vers fruit en port
0-10 min
kaasplankje met verschillende kaasjes, noten, fruit en vergezeld van een klein glaasje port.
83
0

Gehaktballetjes In Chili-Saus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/19/1999 - 23:44
124594
8
4.00
Niet zelf bedacht
jeroen_dekker
2
Mexicaans
jeroen_dekker
Hoofdgerecht
1 kilo rundergehakt(naar smaak zout en peper)
2 flesjes Chili-saus
1 scheutje azijn
1 eetlepel mosterd
snufje suiker
60-120 min
5
1

Donkere,Gekruide Mosterd

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/19/1999 - 23:41
124593
0
Niet zelf bedacht
jacky
0
Internationaal
jacky
Saus/dressing
100g geel mosterdzaad
3 eetl. bruin of zwart mosterdzaad
250g tamarinde(blok)
1 eetl. honing
1 volle theel. zout
1 volle theel. piment
1/2 theel. kaneel
1 theel. kruidnagelpoeder
1/2 theel. gemalen kardemom
beetje cognac of whiskey
20-30 min
De moeite waard om eens te proberen.
4
0

Pasta Pronto

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/19/1999 - 23:39
124592
0
4.00
Niet zelf bedacht
baya
0
Internationaal
baya
Hoofdgerecht
300 g fettucini (brede pasta noodles)
250 g verse asperges of 1 blik asperges
150 g mager spek
250 g spinazie
250 g champignons
1 grote ui fijngesnipperd
1 el boter of margarine
125 ml parmesaanse kaas
250 ml room of melk
zout en peper
10-20 min
vlugge lekkere pastamaaltijd met bv. alleen maar sla erbij
4
0
Abonneer op