Karbonadereepjes met specerijen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/19/1999 - 15:33
124529
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
femkemireille
0
Nederlands
Hoofdgerecht
- 50 gr. boter

- wat nootmuskaat

- 40 gr. fijngesneden verse peterselie

- 40 gr. fijngesneden selderij

- 25 gr. boter

- 4 schouderkarbonades (ca. 600 gr)

- 1 ui

- 2 teentjes knoflook

- 200 gr. winterwortel

- 3 stengels bleekselderij

- 1 dl droge witte wijn

- 4 tomaten met 2 el sap

- 1 laurierblad

- ½ kaneelstokje

- 1 steranijs (toko)

- wat zout en peper

voor de kruiden-aardappelpuree:

- 1 kg aardappelen

- wat zout en peper

- 1 dl melk
30-60 min
2
0

Tortillachips Uit Oven

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/19/1999 - 14:38
124528
0
Niet zelf bedacht
shaia
0
Internationaal
Bijgerecht
1/2 zakje guacamole mix
1 avocado
4 tomaten
1 rode paprika
1 grote zak tortillachips naturel
1 potje salsa (mild of heet)
150 gram belegen kaas
1 potje jalapenopepers(hoeft niet)
10-20 min
1
0

Hamrolletjes Met Roerei

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/19/1999 - 14:30
124527
0
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
rina
0
Nederlands
Lunch/Brunch
2 stengels bleekselderij-3 eieren-2 el. room-1 el. gemalen groene Zwitserse kaas-zout-peper-20 gr. boter 4 vierkante plakjes ham.
10-20 min
lichte maaltijd met tomatensalade en aardappelenpuree
2
0

Provencenaalse Visfilet

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/19/1999 - 14:21
124526
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
chefjos
0
Frans
Ovenschotel
4 stukke visfilet (kabeljauw, koolvis, roodbars of heek). 2 flinke tomaten, 4 teentjes knoflook, 4 uitjes, 6 eetlepels olie, 2 eetlepel gedroogde provencecaalse kruiden, 2 eetlepels peterselie, peper, zout en paprikapoeder.
20-30 min
Visgerecht, licht en cholesterolarm
6
0

Pindagehaktbroodjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/19/1999 - 14:15
124525
0
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
rina
0
Goedkoop en snel
Lunch/Brunch
150 gr. zoute pinda's-1 banaan-100 gr. verse roomkaas-4 takjes peterselie-2 el, bakgember-worchestershiresaus-2 bruine bolletjes.
20-30 min
2
0

Pikante Kip Met Chinese Kool

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/19/1999 - 14:11
124524
8
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
pilskepeeters
1
Aziatisch
Hoofdgerecht
8 eetlepels ketjapmarinade, 500 gram kipfilet, 1 pak gekoelde krielaardappeltjes (750 gram), 2 flinke uien, 4 eetlepels sojaolie, 200 gram doperwtjes (diepvries), 500 gram gesneden chinese kool, zout, peper, 4 eetlepels mangochutney.
30-60 min
8
1

Preitaart Met Deksel

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/19/1999 - 14:06
124523
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
christine_h
0
U
Hoofdgerecht
Voor het deeg: 250 gram bloem; 125 gram koude boter; 2 eidooiers; zout. Voor de vulling: 3-4 preien; boter om te fruiten; 1 groot ei; 4 eetlepels slagroom; 1 eidooer om te bestrijken.
60-120 min
Deze preitaart van korstdeeg wordt gebakken met een deegdeksel. Serveer de taart als voorgerecht of eventuel met toevoeging van kaas of uitgebakken spekreepjes (bij het preimengsel) als hoofdgerecht.
2
0

Sambel goreng boontjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/19/1999 - 14:03
124522
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
pilskepeeters
0
Indonesisch
Hoofdgerecht
300 gram snijbonen (sperciebonen kan ook), 2 uien, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel trassi, 1/2 theelepel asem, zout, 3 eetlepels sojaolie, 1 theelepel laos, 1/2 theelepel ketoembar, 2 daun salamblaadjes (laurier), een plak santen van 1 1/2 cm dikte of een zakje santenmix, mespunt suiker.
30-60 min
Snijbonen in kokossaus.
1
0

Kapucijnertaart

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/19/1999 - 13:57
124521
0
Niet zelf bedacht
rina
0
Goedkoop en snel
Hoofdgerecht
3 eieren-kwart liter slagroom-1 el. gefruite uitjes-1 pot kapucijners- spekblokjes- kant en klaar bladerdeeg-peper++ zout
20-30 min
1
0

Sambal goreng telor

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/19/1999 - 13:53
124520
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
pilskepeeters
0
Indonesisch
Bijgerecht
4 eieren, 2 theelepels sambal oelek trassi, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel laos, 1 grote gesnipperde ui, 2 blaadjes daun salam (laurier), beetje suiker, 3 dl water, 2 eetlepels santenmix, 2 eetlepels sojaolie.
20-30 min
Eieren in pittige kokossaus.
2
0