Makkelijk, origineel en lekker slaatje  

Makkelijk en lekker 

Ik zag dit gerecht ooit in een Zuid Afrikaanse film en was benieuwd. Dus heb ik mijn eigen vegetarische versie bedacht.

Een lekker, budget gerecht, dat iedereen smaakt en een favoriet van kinderen is. Ik las dit recept in de Berliner Kurier . Elk Duits gezin heeft zó een eigen recept van dit smakelijk snel gerecht met worstjes.  Dit is het mijne , geïnspireerd op een bestaand recept.

Deze verrukkelijke tomatensaus bevat niet alleen tomaten maar ook groenten. Het is geen snel te maken saus, maar je kunt de saus ook in grotere hoeveelheden maken en invriezen (zonder de kip en olijven). De saus wordt op een lage warmtebron gegaard. De stukjes kipfilet worden eerst gebakken en later met de olijven toegevoegd. Als je deze saus geproefd hebt wil je niet anders meer.
Vegetarisch?: Laat de kip achterwege. Zeker zo lekker.

Ik heb voor deze (oven)schotel verse tortellini (koelvak supermarkt) gebruikt. De tortellini die ik gebruikt heb waren gevuld met spinazie en kaas. Je kunt hiervoor natuurlijk je eigen keuze maken. De koelverse tortellini gaan - zonder voorkoken - in een schaal. De warme pestoroomsaus met gedroogde tomaatjes en de stukjes gerookte kipfilet mengen met de tortellini. Wat geraste kaas erover en de schaal gaat zo de oven in. De tortellini is - als de kaas is gegratineerd - warm en lekker.
Doe je de tortellini niet in de oven dan de tortellini - volgens de gebruiksaanwijzing op het pak - voorbereiden en de saus erdoor mengen.

Lekkere kipsalade ideaal voor warm weer

Erg lekker als het warm weer is.
Voor de lunch of als hoofdgerecht met een stokbroodje erbij

Schelpdierenbouillon is een essentieel ingrediënt als je je gumbo of visstoofpot zo goed mogelijk wilt maken. Sla schelpen op van je favoriete schelpdieren, zoals garnalen, kreeft en krab. 

Gebakken heilbot is de perfecte gezonde proteïne . In minder dan 30 minuten tover je vier gezonde ingrediënten om tot een restaurantwaardig gerecht.