125 gram volkoren pasta
200 gram cottage cheese
1 tl. citroensap
1 tl. tijm
2 el. olijfolie (extra vierge)
250 gram cherrytomaatjes
0,5 stuk komkommer
0,5 stuk rode paprika
100 gram gerookte zalm
0,5 stuk basilicumplant
1 el. pijnboompitten

120 gram rijst naar keuze( 150)
1/2 kippenbouillonblokje ( minder zout)
200 gram kipfilet in blokjes met peper en zout bestrooid( 300)
1 winterpeen in dunne plakjes ( 3 wortels)
1 prei in ringen
2 bosperziken geschild in plakjes( 4 )
1 citroen in partjes( houd een aantal partjes achter om te garneren)
1 ui gesnipperd
2 teen knoflook gesnipperd
150 ml droge witte wijn
2 el olijfolie
2 kleine laurierblaadjes
1 tl tijm( 2 takjes verse tijm)

1 kleine ui
1 teentje knoflook
1 tomaat
4 takjes selderij
1 blikje tonijn in olie (uitlekgewicht ca. 120 gram)
1 eetlepel dikke halfvolle yoghurt
1 theelepel massala
zwarte peper
4 bruine Surinaamse puntjes, volkoren broodjes of 6 volkoren boterhammen

1 blik à 400 gram zwarte bonen
2 grote eieren
1 eiwit
3 el gesmolten kokosolie (geurloos)
5 el cacao
2 tl bakpoeder
1/2 tl baksoda
snufje zout
3 el agavesiroop
1 el vanille extract
1 gedroogde vijg
5 gedroogde dadels
15 amandelen

1 blik tomaten blokjes met Italiaanse kruiden
1 kg bloem
500 ml water
25 gram zout
20 gram gist
5 EL olijf olie
3 sjalotten
3 teen knoflook
3 EL oregano
3 EL tijm
1 bol mozzarella 200 gram
1-2 rode pepers
grote rode uit in ringen

- 1 rol vers bladerdeeg of taartdeeg uit het koelschap
- 175 gram gerookte kipfilet
- 1 ui
- 2 preien
- 3 eieren
- 200 gram crème fraiche
- 200 gram geraspte kaas (jong belegen of belegen)
- 1 el kerrie
- pezo

200 g suiker
8 cl water
2 blikjes zoete gecondenseerde melk ( circa 390 g)
84 cl volle melk
4 eieren
1 el vanille-extract

4 sappige limoenen
1 L koud water
1 blikje zoete gecondenseerde melk
IJs naar smaak

750 g rauwe jumbo-scampi (ontdarmd, zowel schaal als staart verwijderd)
5 eetlepels plantaardige olie
3 tenen knoflook 1 fijngehakt en 2 grof gesneden
1 theelepel zout
1 theelepel gemalen zwarte peper
½ grote witte of gele ui gepeld en grof gehakt
1 grote oranje of rode paprika ontpit en in plakjes gesneden
100 g tomatenblokjes uit blik
2 blaadjes grote basilicum plus meer om te garneren
2 eetlepels gehakte koriander of peterselie plus meer om te garneren
24 cl kokosmelk uit blik
10 cl kippen- of groentebouillon
2 eetlepels limoensap (ongeveer 1 grote limoen, geperst)
1 theelepel gemalen gember
1 theelepel zoete paprika optioneel
150 g roomkaas (de hoeveelheid hangt af van hoe romig je wilt)
1 rode jalapenopeper in dunne plakjes (optioneel)

1 grote ui, gesnipperd
4 tomaten, in blokjes gesneden
1 groene of rode paprika, in blokjes gesneden (optioneel)
50 g gehakte peterselie
6 cl witte wijnazijn
12 cl olijfolie
Zout en peper naar smaak