Bereidingswijze
Bekijk de volledige (erg makkelijke) bereidingswijze op https://reneeseettafel.nl/pastasalade-cottage-cheese-zalm/
Afbeelding
Aantal personen
2.00
Vertel iets leuks over dit recept
Een pastasalade is met dit zomerse weer extra lekker. Het is fris en het bevat natuurlijk weer veel groenten. Net als bijna alle andere recepten op mijn website. En verse basilicum kan ook nooit teveel zijn in zo'n salade vind ik!! Als ik paprika gebruik dan is dat bijna altijd de rode variant, deze bevat het meeste vitamine C. en ik vind er ook de lekkerste smaak aan zitten. Althans, als hij rauw blijft. In warme gerechten hou ik er niet zo van, van die sterke smaak, dan pak ik de gele. Ach ja, kleinigheidjes ;). Geniet lekker van deze frisse pastasalade!
Ingrediënten
125 gram volkoren pasta
200 gram cottage cheese
1 tl. citroensap
1 tl. tijm
2 el. olijfolie (extra vierge)
250 gram cherrytomaatjes
0,5 stuk komkommer
0,5 stuk rode paprika
100 gram gerookte zalm
0,5 stuk basilicumplant
1 el. pijnboompitten
200 gram cottage cheese
1 tl. citroensap
1 tl. tijm
2 el. olijfolie (extra vierge)
250 gram cherrytomaatjes
0,5 stuk komkommer
0,5 stuk rode paprika
100 gram gerookte zalm
0,5 stuk basilicumplant
1 el. pijnboompitten
Hulpmiddelen & keukengerei
1 vergiet
Leuke tips
Wil je deze salade vegetarisch maken? Dan kun je de gerookte zalm vervangen door bolletjes mozzarella. Echt net zo lekker! En voor de vegetariërs onder ons waarschijnlijk nog lekkerder ;).
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Italiaans
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1492968
Homepage ID
3037568
Teller
0
Drank
Uit
Bookmarked
3
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid