Het is vandaag natuurlijk St, patricks day!  dat is altijd op de 17de van maart.
daar moet wel even een goed maal bij, met een saus waar je het liefst vanuit de pan lepelt.

Het is eigenlijk een mix van pokebowl en soep oftewel slurpen en eten, 
Origineel is puur varkens gehakt dat zal je bij je slager moeten halen, daarom de titel met gehakt , halfom, rund vega , maak er je eigen versie van. 

Zacht, warm, geurig, eierachtig, heerlijk paasbrood, liefdevol met de hand gekneed in de Italiaanse keuken. Lekker als  ontbijt, lunch en diner.  De makkelijkste manier is alles in de broodmachine . We geven echter ook de klassieke bereiding . 

Irish Elephant Ears zijn hartige hapjes van bladerdeeg gevuld met Ierse Dubliner-kaas en peterselie. Ze zijn geweldig met bier, wijn of een drankje tijdens het cocktailuurtje, of als go-along voor soep of salade.

Heerlijke tosti tonijn 

Smaakvol en snel en ideaal om kleine restjes groente te verwerken. Kabeljauw is nogal aan de prijs en zeker de haas. Filet of andere stevige witvis is prima te gebruiken.

 Omdat smul gister en eergister weer eens weigerde een recept te plaatsen doe ik nog maar een poging , smul is trouwens de laatse tijd wel heel erg bezig, mails worden gewoon niet beantwoord of je krijgt een standaard bla bla antwoord dat er hard gewerkt wordt, jammer dat het al 2 jaar! duurd, als jumbo zijnde zou ik me doodschamen dat je deze site gekocht hebt..

Op Smul staan 6085 ( ! ) gehaktbal recepten , das veel niet allemaal puur de bal maar in pasta etc, noem het maar op. De reden dat ik deze nog nooit had gemaakt kwam omdat ik 1 ingredient niet kon krijgen.kalfsniervet, maar dikke maatjes met me slager dus die heeft dat geregeld , ik moet zeggen , damn wat een bal!  

 Ik heb dit gerecht gemaakt en een beetje naar eigen smaak aangepast.  En ik moet toegeven, dat het verrukkelijk is als je liefhebber van tonijn bent. Ik had de witte. In de ochtend al de tomatenboter maken en dan ben je binnen 15 minuten aan het smikkelen.

Dit kruidig kipstoofje is in vergelijking met stoofvlees van rundvlees verbluffend snel klaar en het smaakt verrukkelijk. Rode ui, knoflook, sambal badjak, tomatenpuree , kerrie en ketjap zijn de smaakmakers. Heerlijk zacht en romig gestoofd in kokosmelk. Lekker met knapperige frieten of rijst en een groente naar keuze.

Toen ik dit recept zag wist ik meteen wat ik nog met mijn halve bloemkool, die ik nog had liggen, wilde gaan maken. Je kunt natuurlijk ook gewoon een klein bloemkooltje gebruiken.