pasen

Datum
-
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Aan

Hot cross buns

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 04/11/2009 - 11:42
1362253
0
Aantal personen
0.00
Zelf bedacht
kitchenaid
0
Engels
Anders
1 sinaasappel, schoongeboend 1 pak mix voor wit brood (500 g) 25 g boter 1 theelepel kaneelpoeder 300 ml melk, lauwwarm 2 eieren 50 g rozijnen, geweld 3 eetlepels bloem 2 eetlepels suiker
0-10 min
0
0

Advocaattaart van mijn tante

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 04/11/2009 - 09:00
1362249
0
Aantal personen
6.00
Zelf bedacht
mike86
1
Banket
250 gram lange vingers
een halve liter slagroom
10 eetlepels advocaat
3 zakjes vanillesuiker
3 eetlepels suiker
2 eetlepels klopklop

3 eetlepels rum
8 eetlepels water
8 theelepels oploskoffie

chocoladevlokken of gekleurde hagelslag
Advocaattaart van mijn tante
20-30 min
Doe de slagroom met de suikers en de klopklop in de kom en mix dit tot een lobbige half stevige massa. Stop het mixen en voeg nu eerst de advocaat toe. Mix het opnieuw tot het goed stevig is. Doe de helft van de lange vingers met de suikerkant naar beneden in het bakblik en besprenkel dit met de helft van het rummengsel. Schenk hier de helft van de advocaat overheen. Draai de rest van de lange vingers door het rummengsel en leg ze met de suikerkant naar beneden op de advocaatlaag. Daarbovenop komt de rest van het advocaatmengsel. Doe dit het liefst een nachtje in de koelkast. Dien op bestrooid met chocoladevlokken of gekleurde hagelslag en evt. een flinke toef slagroom op iedere punt.
12
0

Makreelmousse

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 04/11/2009 - 01:34
1362247
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
irene___
0
Vis
Lunch/Brunch
Gerookte makreel 1
Room kaas 3 el
Citroensap 1 el
Bosje bieslook 1
Kleine tomaatjes 4
cayennepeper een mespuntje
veldsla 150 g
witte wijnazijn 2 el
niet te pittige mosterd 1 tl
olie 3 el
zout en peper



0-10 min
8
0

crostini met snoeptomaatjes en basilicum

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 04/09/2009 - 20:51
1362204
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
tinekeroelandse1964
0
Nederlands
Anders
1 stokbrood.
1 zakj snoeptomaatjes.
1 knolookteen.
1 el balsamicoazijn.
1 el ekstra vergine olijfolie.
paar blaadjes varse basilicum.
zout en peper
10-20 min
2
0

Aardbeienroom voor de slankelijn

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 04/09/2009 - 15:13
1362186
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Nederlands
Nagerecht
3 blaadjes witte gelatine
500 gram aardbeien
3 eetlepels citroensap
100 ml slagroom
2 eiwitten
50 gram gezeefde poedersuiker
10-20 min
Een werkelijk zalig SLANK toetje (191 kcal).
Het ziet er zalig uit (foto komt als ik het weer maak, vergeten dus).
Denk aan plm. 4 uur koeltijd. Kan dus heel goed ruim tevoren gemaakt worden. Handig met eters.
6
0

Rabarber-advocaattaart

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 04/09/2009 - 14:57
1362184
8
Aantal personen
8.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Duits
Banket
1 kant-en-klare biscuitdeeg van de supermarkt
paneermeel of
Biscuitdeeg:
40 gram gemalen amandelen
2 kleine eieren
50 gram suiker
50 gram bloem
Rabarbercompote:
3 blaadjes gelatine (liefst rode)
400 gram rabarber
1/2 sinaasappel
2 eetlepels suiker
2 zakjes vanillesuiker
Advocaatmassa:
3 blaadjes witte gelatine
2 eieren
2 eetlepels suiker
1 zakje vanillesuiker
100 ml advocaat
200 ml slagroom
2 - 3 eetlepels advocaat om te versieren
Rabarber-advocaattaart
30-60 min
Verrukkelijke taart die helemaal past bij Pasen. Ik heb de taart de week voor Pasen al uitgeprobeerd. Volgens het recept moet je zelf een biscuitbodem bakken. Ik heb deze ene keer een kant-en-klare biscuitbodem gebruikt. En nog was de taart erg lekker!!!!. Het recept voor de biscuitbodem wordt wel in het recept opgenomen.
Er is voor de taart wel plm. 5 uur koeltijd nodig. Dus eventueel dag tevoren maken.
26
2

Pasta met tonijn, mozzarella en ansjovis

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 04/09/2009 - 14:29
1362181
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
riannejfk
3
Italiaans
Hoofdgerecht
400gr. pipe rigate, 750 gram tomaten (of 3 blikjes gepelde tomaten), 1 bolletje mozzarella, 1 blikje tonijn, 1 blikje ansjovis, theelepel oregano, olijfolie, boter, teentje knoflook, 6 zwarte olijven, zout en peper.
30-60 min
Een heerlijke pasta met mozarella, tonijn, ansjovis en stukjes olijf!
13
0

Zalmmousse die smelt op je tong

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 04/09/2009 - 07:41
1362143
0
Aantal personen
6.00
Zelf bedacht
ecureuil
1
Internationaal
Voorgerecht
2 dl slagroom (koud!), 6 plakjes + 100 g gerookte zalm, 60 ml droge witte wijn, 60 ml water, 2 blaadjes gelatine (à 2 g), 1 dessertlepel dille (diepvries of vers), p en z
Zalmmousse die smelt op je tong
20-30 min
Resultaat van wat experimenteren: een superluchtige zalmmousse!
Makkelijk en snel te maken.eigen foto
50
0

Lamsrugfilet met whisky/cranberrysaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 04/09/2009 - 01:16
1362141
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
korriecorrect
0
Internationaal
Voorgerecht
2 ons lamsrugfilet
1 borrelglas whisky
1 eetl. honing
2 eetl. gedroogde cranberry`s
zeezout uit de molen, naar wens
peper uit de molen , naar wens
1/2 geraspte rode ui
1 geraspt teentje knoflook
schapenkaas
munt blaadjes
30 pistache nootjes , klein gemaakt in de vijzel
lavendel (koop wel onbespoten!!!!!!!)
Lamsrugfilet met whisky/cranberrysaus
20-30 min
Apart voorgerecht
1
0

Salade van raapstelen & carpaccio

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 04/08/2009 - 22:51
1362131
10
Aantal personen
2.00
Zelf bedacht
barbara999
2
Italiaans
Salade
Rundercarpaccio
Raapstelen
Pijnboompitten
Old Amsterdam
Ui
Zout & peper
Olijfolie
Salade van raapstelen & carpaccio
0-10 min
13
2