pasen

Datum
-
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Aan

Lamsrib met ratatouille en rode wijnsaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 08/03/2009 - 16:08
1366480
0
4.00
Zelf bedacht
apollofrans
1
Frans
apollofrans
Hoofdgerecht
2 stuks lamsracks,Apollo lamsvleeskruiden,Apollo rode wijnsaus,verse tijm gesneden,roomboter,1 groene courgette,1 gele courgette,1 rode paprika,1 groene paprika,1 ui,1 teen knoflook,4 pomodore tomaten,olijfolie,zout,peper uit de molen,Apollo dipper Toscaans,daikoncress.
20-30 min
Klassiek hoofdgerecht wat nooit verveeld
6
0

Gerookte paling en kwartelei als Amuse

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 07/23/2009 - 00:03
1366010
0
6.00
Zelf bedacht
korriecorrect
0
T
korriecorrect
125 gr. gerookte paling
1 teen knoflook,fijngehakt
1 eetl. olie
6 kwarteleitjes
sap van 1/4 limoen
dunne plakjes stokbrood
garnering; zalmeitjes en fijngesneden koriander of peterselie
10-20 min
Oei wat een lekkere Amuse! Ook te gebruiken als voorgerecht, pas dan de hoeveelheden aan
32
0

Gerookte kip mousse met prei en mango

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 06/10/2009 - 23:48
1364512
0
4.00
Zelf bedacht
korriecorrect
1
Nederlands
korriecorrect
1 ons gerookte kip in blokjes gesneden
1 ons mango in blokjes gesneden
60 gr. preiringen
kuipje smeerkaas
mespunt kerriepoeder
zout en peper uit de molen
grove mosterd naar wens
beetje olie, om in te bakken
geschaafde kaas, mag best pittig zijn
10-20 min
Eigenlijk een "amuse" maar dat staat niet in het lijstje
Wel apart!!!
67
0

Lamsfilet met kruidenkorst

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 05/04/2009 - 14:34
1363084
0
4.00
Zelf bedacht
antpe
0
Internationaal
antpe
Hoofdgerecht
2 lamsfilets ca. 350 gr.
100 gr. geraspte kaas Gouda
zout en peper
2 el. olijfolie
1 eiwit
3 el. gehakte verse kruiden (peterselie, bieslook en basilicum.)
Lamsfilet met kruidenkorst
30-60 min
0
0

Brunchbroodjes met Bourgondisch gebraad

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 05/04/2009 - 13:59
1363082
0
4.00
Zelf bedacht
antpe
0
Internationaal
antpe
Lunch/Brunch
8 brunchbroodjes
200 gr. Bougondisch gebraad
1/2 el. citroensap
mespuntje paprikapoeder
50 gr. kruidenroomkaas
peper en zout
8 blaadjes ijsbergsla
250 gr. cherrytomaatjes
1 sjalotje
1 el. verse peterselie blaadjes.
Brunchbroodjes met Bourgondisch gebraad
10-20 min
0
0

Oeuf en cocotte

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 04/24/2009 - 20:11
1362691
0
4.00
Zelf bedacht
marloes1901
0
Frans
marloes1901
Ontbijt
3 takjes verse basilicum
4 el creme fraiche
4 eieren
10-20 min
1
0

Jamaican Easter Run

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 04/20/2009 - 18:00
1362562
0
0.00
Zelf bedacht
gemmabadoux
0
gemmabadoux
Anders
120 g roomboter
450 g cakemeel
3 eieren
100 ml.melk
1 zakje bakpoeder
250 g bruine suiker
1/4 theel.nootmuskaat
100 g krenten
100 g rozijnen
100 g gedroogd fruit, kleingesneden
50 g gekonfijte kersen
margarine voor het invetten
poedersuiker
t
10-20 min
Feestelijke Paascake, maar ook voor andere dagen
1
0

rozijnenbrood

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 04/14/2009 - 18:11
1362366
0
4.00
Zelf bedacht
lapaulina
1
U
lapaulina
Brood
300 gram rozijnen
3 dl sinaasappelsap
3 eetl. margarine=25 gram
1 pak broodmix wit(ik gebruik het liefst Home Made wit/ciabatta)
beetje bloem
stukjes sucade
1 eetl. kaneel
1 zakje amandelen
> 120 min
Een heerlijk rozijnenbrood dat je eventueel ook in een gewone oven kan bakken,dan krijg je meer een stol en kan je ook nog een rol spijs toevoegen.In de gewone oven bak je hem in ca.35 minuten gaar op 225 graden.Eerst laat je dan het deeg 30 minuten rijzen.
14
0

lentecake

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 04/12/2009 - 13:41
1362292
0
0.00
Zelf bedacht
riethaasnoot
0
Kinderkeuken
riethaasnoot
Banket
1 grote cake
Eitjes: 125 g marsepein, mespunt koenjit (geelpoeder). Of koop witte chocolade eitjes.
1 pakje chocoladeglazuur.
Nestjes: 1/4 l slagroom, 25 g suiker, chocoladevlokken.
10-20 min
In mei leggen alle vogeltjes een ei. Deze lente cake heeft vogelnestjes met lekkere eitjes erin. Houd je niet van marsepein? Neem dan witte chocolade-eitjes.
3
0

Paascake

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 04/12/2009 - 13:20
1362290
0
0.00
Zelf bedacht
riethaasnoot
0
T
riethaasnoot
Banket
200 g bloem, 3 eetl cacaopoeder, 50 g basterdsuiker, 200 g zachte boter, 200 g suiker, snufje zout, 4 eieren, 2 eetl melk.
Voor de versiering: 1/4 l slagroom, 25 g suiker, 10 druppels amandelaroma, 30 g amandelschaafsel.
Voor de eitjes: 125 g marsepein, mespunt koenjit (geelpoeder), 1 pakje chocoladeglazuur.
30-60 min
Deze gestreepte cake wordt mooi versierd met nestjes zelfgemaakt eitjes.
2
0
Abonneer op pasen