pasen

Datum
-
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Aan

Paasbrunch: warme kaneelbroodjes Mmmm…

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 03/27/2015 - 15:45
1430041
0
Aantal personen
5.00
Niet zelf bedacht
Fressnapf
0
9.00
Wereld
Brood
voor het deeg

400 gram bloem, plus extra om het werkblad mee te bestuiven
4 gram instant gist
25 gram (lauw) water
30 gram boter, op kamertemperatuur
30 gram suiker
125 ml melk, op kamertemperatuur
½ ei
snufje zout
Optioneel: poedersuiker

voor de vulling

115 gram donkerbruine suiker
65 gram boter, op kamertemperatuur
15 gram kaneel poeder
Paasbrunch: warme kaneelbroodjes Mmmm…
60-120 min
Ik ben geen patissier en al helemaal geen taartgoeroe zoals velen hier, maar voor deze kaneelbroodjes mogen ze me 24/7 bellen. Erg leuk voor de paasbrunch (daar is het recept eigenlijk voor bedoeld), maar ook een leuke herfstklassieker. Soms heeft de Lidl ze ook warm uit de oven en neem ze dan mee. Genoeg voor 9 stuks en leuk om samen met de kinderen te maken en ze likken hun vingertjes erbij af. :) :9
69
0

Quicheparade met minitomaatjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 03/26/2015 - 20:32
1430011
0
Aantal personen
10.00
Niet zelf bedacht
Joyce1956
0
10.00
Nederlands
Lunch/Brunch
1 rol vers croissantdeeg ( voor 6 croissants)
50 g groene aspergetips
125 ml slagroom
1 ei
30 g peterselie
1 snufje zout
1 snufje peper
100 g Hollandse garnalen
80 g tonijnmoot in olijfolie (blikje à 160 g)
1 el kappertjes
50 g verse geitenkaas
10 cherrytomaatjes in verschillende kleuren (pick & mix)
1 muffinvorm (10 holtes)
Quicheparade met minitomaatjes
60-120 min
Leuk recept voor de paasdagen!
8
0

Sinaasappel - olijf - munt - kruidenboter

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 03/25/2015 - 18:55
1429973
0
Aantal personen
20.00
Zelf bedacht
ZuiderzeeZeiltochten
0
Multi-cultureel
Saus/dressing
Pakje roomboter
Verse munt
Stuk of 6 olijven
Een geboende sinaasappel (liefst biologisch)
Teentje knoflook (of twee naar smaak)
Zeezout en peper
Sinaasappel - olijf - munt - kruidenboter
0-10 min
Dit is één van onze all-time-favourites aan boord van ons zeilschip. We serveren deze bijna altijd bij de BBQ, samen met een Hollandse tuinkruidenbotertje na een zeiltocht op de Zuiderzee. De kruidenboter heeft een mediteraan tintje door de combi van olijven, munt en sinaasappel.
6
0

Wentelteefjes van paasbrood met stroop en roomboter

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 03/25/2015 - 16:22
1429963
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
willeke_
0
Belgisch
Lunch/Brunch
Paasbrood (8 plakken)
500 ml. melk
kaneel
suiker
2 eieren
roomboter
stroop
Wentelteefjes van paasbrood met stroop en roomboter
10-20 min
Heb je tweede paasdag wat paasbrood over.
Dan is dit overheerlijk !
1
0

Luxe Paasbrood

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 03/25/2015 - 15:56
1429957
0
Aantal personen
6.00
Niet zelf bedacht
willeke_
0
Internationaal
Brood
7 gram droge gist
200 ml lauwe melk
50 gram lichte basterdsuiker
450 gram bloem
75 gram malse boter
120 gram rozijnen
60 gram krenten
40 gram gekonfijt fruit
1 eierdooier
scheutje melk
5 gram zout

Glazuur
400 gram poedersuiker
5 eetlepels water
Luxe Paasbrood
> 120 min
Pasen is voor rooms-katholieken juist na de vastenperiode, zodat er feestelijk en met veel ingrediënten werd gebakken.
Paasbrood heeft daarom vele varianten met ondermeer spijs, rozijnen, krenten, sukade en sinaasappelsnippers.
Dit wordt door het deeg gemengd, dat vervolgens op een bakplaat wordt gebakken.
Na het bakken wordt het meestal afgewerkt met amandelsnippers, honing of glazuur.
5
0

Moelleux met Paaschocolade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 03/25/2015 - 14:00
1429941
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
4.00
Frans
Nagerecht
*200 g pure chocolade
*65 g boter
*4 eieren
*15 g bloem
*2 el maïszetmeel
*2 th lepels bakpoeder
*150 g suiker
* 2 el Amaretto
* vanilleroomijs voor de afwerking
Moelleux met Paaschocolade
10-20 min
Met de resten van de pure chocolade paaseieren maken we een top nagerechtje
3
0

Kleine spinazietaartjes met ei

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 03/25/2015 - 13:45
1429937
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
0.00
Internationaal
Lunch/Brunch
4 plakjes diepvries bladerdeeg
50 gram geraspte belegen kaas
1 sjalotje (gepeld en gesnipperd)
peper, zout, nootmuskaat
druppel maggi-aroma
plm. 200 gram (dievries) bladspinazie
1/2 eetlepel roomboter
4 eieren
2 eetlepels crème fraiche
Kleine spinazietaartjes met ei
20-30 min
Ik zag een plaatje van deze spinazietaartjes in een reclamefolder.
Vond dit er echt leuk uitzien en het leek me erg lekker.
Ik ben toen zelf aan het experimenteren gegaan.
Echt een lekker en leuk lunch/brunchgerecht voor de Pasen.
42
0

Gebraden lamskroon met kruidenkorst en groenterisotto met saffraan

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 03/25/2015 - 13:02
1429935
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
4.00
Frans
Feestmaaltijd
-2 lamskronen
-2 el walnotenolie
-1 bosje bladpeterselie
-1 bosje basilicum
-50 g broodkruim ( chapelure)
-2 eiwitten
-1/2 courgette
-1/2 boccoli
-150 g risottorijst
-1 sjalot
-olijfolie
-1 el bouillonpasta van kip
-4 dl water
-40 g geraspte parmiggiano reggiano
-enkele saffraandraadjes
-3 dl room
-30 g boter
Gebraden lamskroon met kruidenkorst en groenterisotto met saffraan
30-60 min
Feestelijk gerecht met een groenterisotto, makkelijk te bereiden en super lekker.
6
0

Gebakken lamsfilet met witloofstoemp en krokante groentjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 03/25/2015 - 12:48
1429933
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
4.00
Belgisch
Feestmaaltijd
-600 g lamsfilets ( 4 stuks)
-8 stronkjes witloof
-5 grote aardappelen
-30 g boter
-olijfolie
-1 prei
-2 wortelen
-1/2 knolselder
Gebakken lamsfilet met witloofstoemp en krokante groentjes
20-30 min
Eenvoudige bereiding, super lekker en succes bij de gasten is gegarandeerd 
4
0

Licht gerookte zalm met aardappelcrème, prei met saffraan

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 03/25/2015 - 12:37
1429931
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
4.00
Schots
Feestmaaltijd
-4 grote aardappelen
-5 dl melk
-rozemarijn
-3 dl room
-2 preistengels
-20 g boter
-snuifje saffraan
-600 g gerookt zalmhaasje
-olijfolie
Licht gerookte zalm met aardappelcrème, prei met saffraan
20-30 min
Lekker feestgerecht, dat makkelijk te bereiden is en daarenboven heerlijk smaakt
9
0