Paasbrunch: warme kaneelbroodjes Mmmm…
1430041
Aantal personen
5.00
Niet zelf bedacht
0
9.00
Wereld
Brood
voor het deeg
400 gram bloem, plus extra om het werkblad mee te bestuiven
4 gram instant gist
25 gram (lauw) water
30 gram boter, op kamertemperatuur
30 gram suiker
125 ml melk, op kamertemperatuur
½ ei
snufje zout
Optioneel: poedersuiker
voor de vulling
115 gram donkerbruine suiker
65 gram boter, op kamertemperatuur
15 gram kaneel poeder
400 gram bloem, plus extra om het werkblad mee te bestuiven
4 gram instant gist
25 gram (lauw) water
30 gram boter, op kamertemperatuur
30 gram suiker
125 ml melk, op kamertemperatuur
½ ei
snufje zout
Optioneel: poedersuiker
voor de vulling
115 gram donkerbruine suiker
65 gram boter, op kamertemperatuur
15 gram kaneel poeder
60-120 min
Ik ben geen patissier en al helemaal geen taartgoeroe zoals velen hier, maar voor deze kaneelbroodjes mogen ze me 24/7 bellen. Erg leuk voor de paasbrunch (daar is het recept eigenlijk voor bedoeld), maar ook een leuke herfstklassieker. Soms heeft de Lidl ze ook warm uit de oven en neem ze dan mee. Genoeg voor 9 stuks en leuk om samen met de kinderen te maken en ze likken hun vingertjes erbij af. :) :9
69