6 mooie ontgrate en ontvelde stukken zalmforel van elk 100gr.,6 gekookte rode bietjes,3 eetlepels dikke,zure room,mengeling van 4 soorten peper,1 potje zalmforeleitjes,1 potje Sevruga-kaviaar,een theelepel fijngehakte bieslook,enkele druppels Engelse saus,enkele druppels frambozenazijn.

ijs naar keuze, slagroom, potje kersen
met sap.

klont boter
knoflook
garnalen
bloem
melk

240 g tagliatelle-240 g magere roomkaas met knoflook en kruiden 5 eetl. magere melk- 60 g magere ham,in reepjes gesneden- zout en vers gemalen zwarte peper.

240 g macaroni of andere pasta-1 grote bloemkool in roosjes-4 eetl. maizena-600 ml magere melk- 2-3 theel scherpe mosterd-240 g goudse kaas,20+,geraspt-zout en vers gemalen zwarte peper.

halve komkommer-1 rode biet-halve appel zonder pitjes-4 wortels zonder loof.

1 pond aardbeien-halve stevige peer-1 rijpe banaan-1 theelepel biergist.

500 gr. spinazie, 40 gr. boter, 30 gr. bloem, driekwart liter bouillon naar keuze, kwart liter melk, 75 gram geraspte kaas, peper.

1 kilo rundergehakt, 2 geraspte uien, 1 theelepel komijn, 1 theelepel koriander, klein blikje tomatenpuree, 4 eetl. fijngehakte peterselie zout en peper, olie of boter, 1 kopje water

1 ui, 4 kalkoenfilets, kerriepoeder, schenkstroop, gembersiroop, ketjap, cocktailprikkers, bakboter