Het deeg: 350 gr. zelfrijzend bakmeel 150 gr. witte basterdsuiker 1 ei 225 gr. roomboter Dit alles door elkaar kneden. Springvorm invetten en met 2/3 van het deeg bekleden. 1/2 in de koelkast. De saus (vulling): 1,5 ons walnoten (gemalen of gehakt) 1 groot bekertje slagroom 150 gr. witte basterdsuiker 2 eetlepel honing

Pak Honig Cakemeel met de daarop beschreven benodigdheden voor een normale cake. Sinasappels

Voor de bodem: 225 gr boter, 225 gr suiker, 250 gr bloem, 150 gr volkoren bloem, bakpoeder, 3 eieren Voor de vulling: 500 gr Blauwe bessen (natuurlijk kun je ook andere bessen of ander fruit gebruiken), 100 gr suiker, 1 ei, 2 dl zure room, vanille suiker

2 eieren,80 gram suiker,2 el warm water,100 gram tarwebloem,110 gram gehakte hazelnoten, 9 witte gelantineblaadjes,1 pot kersen op sap 1 blik abrikozen op sap 6 dl yoghurt,100 gram honing,2 el citroensap of 1/2 geraspte citroenschil,2 dl slagroom

5 eiwitten, 100 gram suiker, 50 gram poedersuiker, zakje vanillesuiker. Voor de vulling: 3 dl. melk, 3 dl. slagroom,2 zakjes slagroomverssteviger, een pakje Bourbon hazelnootmousse, pindaschaafsel.

450gr kwark 0,25l slagroom 2 zakjes vanillesuiker 1 ons bastersuiker citroensap blikje mandarijnen 9 blaadjes gelatine lange vingers springvorm

300 gram pure chocolade (4 repen van 75 gram) 2 pakken lange vingers 125 gram bruine suiker 2 pakjes vanille suiker 125 gr bloem 150 gram boter 3 eieren

3 EIWITTEN 4 ZAKJES PARMEZAANSE KAAS
olijfolie

1-2 eetl olie
2 stengels bleekselderie in kleine blokjes
2 uien fijngesnipperd
1 kleine groene paprika in blokjes
3 teentjes knoflook, uitgeperst 250 gr rijst
500 gr gepelde Noorse garnalen
100 gr rauwe ham in blokjes
2 blaadjes laurier
zout en peper
4 scheutjes tabasco

250 gr kalfsschnitzel
zout en peper
2 eetl afgestreken dieetmargarine
1 afgestreken eetl vetarm sojameel
1 liter bouillon 150 gr doperwtjes
150 gr jonge zomergroenten uit diepvries (bv groentemengsels 'Mexico', 'Hawaii')
50 gr komkommer
150 gr mais uit blik