nieuwjaar

500g rode tonijn

1 gele paprika en 1 groen-rode

1 courgette

2 tomaten

1dl olijfolie "extra vierge"

1/2 citroen

dille, bieslook, peterselie

parmezaan

peper en zeezout.

De ingredienten staan bij de bereiding en bereidingswijze.

Een portie opgewektheid

Een volle kan met lach

Een blikje boordevol geduld

Geluk voor iedere dag

We kruiden het met humor

Wat blijdschap kan er in

Een mespuntje verdraagzaamheid

En heel veel goede zin

Spreidt dan een beetje warmte

Geef hier en daar wat licht

Garneer het met wat vrolijkheid

En met een blij gezicht!

2 eieren
2 eetlepels melk
90 gram witte basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
75 gram zelfrijzend bakmeel
50 gram maizena
boter-
poedersuiker-? liter slagroom
4 eetlepels suiker
2 eetlepels cacao
2 blaadjes witte gelatine
3 eetlepels cranberrycompote
40 gram geschaafde amandelen
chocoladeblaadjes.

175 g bloem - 100 g boter - 75 g basterdsuiker - 1 eidooier - geraspte schil van 1 citroen. Voor de garnering: ? ei -

25 g geschaafde pinda's of amandelen - 25 g grove suiker.

100 g bloem
2 eieren
versgemalen peper
zout
1,5 dl melk
2 eetl. gehakte bieslook
(vers of diepvries)
1 eetl. gehakte Italiaanse kruiden (vers of diepvries; tijm, oregano, basilicum) of 1 theel. gedroogd
250 g zalmfilet
150 g surimikrabsticks
2 eetl. citroensap
2 eetl. kappertjes
2 dl creme fraiche
5 gedroogde tomaten op olie
1/2 komkommer
2 lente/bosuitjes
50 g boter

1 kilo rijpe tomaten
1 blikje tomatenpuree (50 gr)
kwart pakje koksroom
2 bouillionblokjes
beetje water
1 thlp Dille
Rundvlees of gehaktballetjes

+ 24 uur marinneertijd/
2 sjalotten,1 worteltje,10 jeneverbessen.1/2 theelepel grof gemalen peper,1 laurierblad,1 takje rozenmarijn,1 takje tijm,1 takje peterselie,3 dl rode wijn,1 varkensrollade van +- 500 gram,50 gram champions, 1 ui, 40 gram boter

1 Pak Tagliatelle(HONIG)
1 Pakje mix voor Tagliatelle Roomsaus
1 Blik Zalm(zelf bepalen welke)(klein blikje)
1 potje Spinazie van HAK (klein potje)
2,5 dl melk
1 eetlepel vers gehakte DILLE( anders Gedroogd)

4 kalkoenlapjes,2 eetl. mosterd,2 dl blanke fond,2 dl room,1 appel,1/4 knolselder,boter,p+z.